Steinbutt
  • 81448

Steinbutt

(22)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.

  • 81448
In Kürze wieder lieferbar.
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:
Alternativ empfehlen wir Ihnen:
Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung. 39,99 €*124,97 € / kg
zum Produkt

Steinbutt

Als junge Fische sehen Plattfische aus wie andere Fische – erst später wandert entweder das linke oder rechte Auge zu seinem Pendant auf eine Körperhälfte. Von diesem Moment an sind Plattfische mit ihren zwei Augen auf einer Körperseite schnell zu erkennen. Der Steinbutt trägt seinen Namen aufgrund der vielen kleinen Höcker auf der Oberseite, die an winzige Kieselsteine erinnern. Wenn sich der nachtaktive Fisch tagsüber in den Meeresgrund eingräbt, ist er so für seine Feinde nur schwer auszumachen.

Ebenso besonders wie das Äußere der Plattfische ist auch ihr Geschmack, wobei vor allem der Steinbutt als edler Vertreter seiner Art gilt. Das feste, weiße Fleisch schmeckt fein und delikat mit einem angenehm frischen Aroma.

Dazu Passt Ähnliche Produkte
Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
(43) 320 g (4 Portionen, je 80 g) Tiefgekühlt
39,99 €* 124,97 € / kg
Weißer Heilbutt
(3) Ganzer Fisch, ca. 3,9kg Frisch
154,99 €* 39,74 € / kg
Scholle ohne Kopf
(144) ca. 500 g Frisch
9,98 €* 19,96 € / kg
Seezunge
(41) ca. 500 g Frisch
24,99 €* 49,98 € / kg

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Spanien (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

WIE ERKENNE ICH FRISCHEN FISCH?

Wenn es um frischen Fisch geht, gibt es wohl kaum einen besseren Ansprechpartner als Heiko Frisch. Und das liegt nicht nur an seinem Namen, sondern vor allem an seiner Erfahrung als langjähriger Produktionsleiter der Fischmanufaktur. Hier verrät er, wie auch Sie einfach und zuverlässig Topqualität erkennen!

Garmethoden

Die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten ist vielfältig. Wir stellen Ihnen beliebte Garmethoden vor, mit denen Ihr Gericht auf den Punkt gelingt und Fisch und Meeresfrüchte besonders saftig, zart und aromatisch werden.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: STEINBUTT
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Scophthalmus maximus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.95 / 5.00 aus 22 Bewertungen davon 8 Kommentare
29.12.2019

Weihnachtssteinbutt

Zuverlässige Lieferung und hervorragenes Produkt. Top! Vielen Dank

25.12.2019

Klasse Fisch

Vortrefflich, frisch , riesig, beste Qualität.

18.09.2019

Steinbutt

War super im Backofen. Toller Geschmack

11.06.2019

genial

im Herd gegart, sehr zart und lecker!!

08.08.2018

War toll

War bei der Bestellung recht skeptisch, aber umso überraschter über den tollen Geschmack.

07.05.2018

Tolle Qualität

Ser Steinbutt hatte eine Top frische. Die Filets habe ich mit einem scharfen Messer selbst ausgelöst (gibt viele Videos dazu). Als Hauptgang für 4 Personen.

19.04.2018

Top Qualität

... und wie immer pünktliche Lieferung. Danke!

23.03.2017

Kein Wildfang, trotzdem Genuss pur

Leider war der Steinbutt aus Wildfang nicht verfügbar, daher entschied ich mich schweren Herzens für das Zuchtprodukt und war überrrascht. Der Steinbutt stand seinem Artgenossen aus wilden Gewässern, von ein paar Nuancen mal abgesehen, in fast nichts nach. Eine tolle Alternative zum Wildfang, der aber für mich immer noch aus Platz 1 steht. Bestellung und Lieferung war einwandfrei.

Unsere empfehlungen

Adlerfisch
79,99 €*
22,85 € / kg
(5)

Frisch, Ausgenommen, mit Kopf
Zum Produkt

79,99 € *
22,85 € / kg
(5)
Frisch, Ausgenommen, mit Kopf
79,99 € *
22,85 € / kg
Seezunge
24,99 €*
49,98 € / kg
(41)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

24,99 € *
49,98 € / kg
(41)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
24,99 € *
49,98 € / kg
Steinköhler
109,99 €*
27,50 € / kg
(1)

Frisch, Ganzer Fisch, Wildfang, Nordostatlantik
Zum Produkt

109,99 € *
27,50 € / kg
(1)
Frisch, Ganzer Fisch, Wildfang, Nordostatlantik
109,99 € *
27,50 € / kg
Express-Artikel
Gamba Carabiniera
99,99 €*
99,99 € / kg
(53)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
Zum Produkt

99,99 € *
99,99 € / kg
(53)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
99,99 € *
99,99 € / kg
Bretonischer Steinbutt

Frisch, Ganzer Fisch, Wildfang
Zum Produkt

349,99 € *
87,50 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch, Wildfang
349,99 € *
87,50 € / kg
Express-Artikel
Kanadischer Hummer
28,99 €*
50,42 € / kg
(17)

Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Gefangen...
Zum Produkt

(17)
28,99 €*
50,42 € / kg
Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Gefangen...
Karpfen
15,99 €*
10,66 € / kg
(22)

Frisch. Aus Aquakultur. Ausgenommen mit Kopf.
Zum Produkt

15,99 € *
10,66 € / kg
(22)
Frisch. Aus Aquakultur. Ausgenommen mit Kopf.
15,99 € *
10,66 € / kg
Express-Artikel
Kaisergranat · ganz
(13)

Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
Zum Produkt

29,99 € *
37,49 € / kg
(13)
Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
29,99 € *
37,49 € / kg
Express-Artikel
(33)
59,99 €*
119,98 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar.
Skrei · ganzer Fisch
84,99 €*
17,00 € / kg
(19)

Frisch, Winterkabeljau, Ganzer Fisch, MSC, Nordostatlantik, Langleinenfang
Zum Produkt

84,99 € *
17,00 € / kg
(19)
Frisch, Winterkabeljau, Ganzer Fisch, MSC, Nordostatlantik, Langleinenfang
84,99 € *
17,00 € / kg
Wolfsbarsch
8,99 €*
19,98 € / kg
(52)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,99 € *
19,98 € / kg
(52)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,99 € *
19,98 € / kg
Angebot
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC)
4,99 €*  5,49 €
4,99 € / kg
(149)

Frisch. Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt

4,99 € * 5,49 €
4,99 € / kg
(149)
Frisch. Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
4,99 € * 5,49 €
4,99 € / kg
Weißer Heilbutt
154,99 €*
39,74 € / kg
(3)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

154,99 € *
39,74 € / kg
(3)
Frisch, Ganzer Fisch
154,99 € *
39,74 € / kg
Express-Artikel
Wilde Tiefseescallops
(66)

Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt

59,99 € *
66,66 € / kg
(66)
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
59,99 € *
66,66 € / kg
St. Pierre
79,99 €*
53,33 € / kg
(6)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

79,99 € *
53,33 € / kg
(6)
Frisch, Ganzer Fisch
79,99 € *
53,33 € / kg
Kabeljau-Loin
29,99 €*
43,46 € / kg
(80)

Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

29,99 € *
43,46 € / kg
(80)
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
29,99 € *
43,46 € / kg
Lachs
52,99 €*
15,14 € / kg
(95)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

52,99 € *
15,14 € / kg
(95)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
52,99 € *
15,14 € / kg
Dorade Royal
8,99 €*
19,98 € / kg
(75)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,99 € *
19,98 € / kg
(75)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,99 € *
19,98 € / kg
Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
(39)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

44,99 € *
56,24 € / kg
(39)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
44,99 € *
56,24 € / kg
(3)
35,99 €*
23,99 € / kg
Frisch, Aus Wildfang vor Island, MSC
Express-Artikel
Bio-Lachsfilet mit Haut
77,95 €*
48,72 € / kg
(49)

Tiefgekühlt. Ganze Filetseite. Praktisch grätenfrei.
Zum Produkt

77,95 € *
48,72 € / kg
(49)
Tiefgekühlt. Ganze Filetseite. Praktisch grätenfrei.
77,95 € *
48,72 € / kg
Caviar · Osietra (50g)
67,99 €*
1359,80 € / 100g
(17)

Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
Zum Produkt

67,99 € *
1359,80 € / 100g
(17)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
67,99 € *
1359,80 € / 100g
Loup de mer
70,99 €*
59,16 € / kg
(22)

Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
Zum Produkt

70,99 € *
59,16 € / kg
(22)
Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
70,99 € *
59,16 € / kg
Scholle ohne Kopf
9,98 €*
19,96 € / kg
(144)

Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
Zum Produkt

9,98 € *
19,96 € / kg
(144)
Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
9,98 € *
19,96 € / kg
Angebot
Königskrabbenbeine (1kg)
79,99 €*  83,99 €
79,99 € / kg
(33)

Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 4-12 Beine (ca. 80 g - 250 g je Bein).
Zum Produkt

79,99 € * 83,99 €
79,99 € / kg
(33)
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 4-12 Beine (ca. 80 g - 250 g je Bein).
79,99 € * 83,99 €
79,99 € / kg
Forelle »Zitrone-Thymian«
(15)

Frisch, Ausgenommen, Perfekt zum Grillen und für den Ofen
Zum Produkt

5,99 € *
22,19 € / kg
(15)
Frisch, Ausgenommen, Perfekt zum Grillen und für den Ofen
5,99 € *
22,19 € / kg
Express-Artikel
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
(77)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

29,99 € *
93,72 € / kg
(77)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
29,99 € *
93,72 € / kg
Thunfisch Center Cut
154,99 €*
56,36 € / kg
(11)

Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

154,99 € *
56,36 € / kg
(11)
Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
154,99 € *
56,36 € / kg
(14)
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Venusmuscheln
29,99 €*
29,99 € / kg
(52)

Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Zum Produkt

29,99 € *
29,99 € / kg
(52)
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
29,99 € *
29,99 € / kg
(3)
44,99 €*
29,99 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen, Wildfang
Riesengarnelenschwänze
(44)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Sterneküche-Qualität
Zum Produkt

49,99 € *
49,99 € / kg
(44)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Sterneküche-Qualität
49,99 € *
49,99 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(513)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

26,99 € *
67,48 € / kg
(513)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
26,99 € *
67,48 € / kg
Angebot
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
44,99 €*  55,99 €
191,45 € / kg
(38)

Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Roh, mit...
Zum Produkt

44,99 € * 55,99 €
191,45 € / kg
(38)
Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Roh, mit...
44,99 € * 55,99 €
191,45 € / kg
Ganzer Pulpo (Krake)
63,99 €*
32,00 € / kg
(5)

Ausgenommen mit Kopf. Aus aufgetauter Rohware.
Zum Produkt

63,99 € *
32,00 € / kg
(5)
Ausgenommen mit Kopf. Aus aufgetauter Rohware.
63,99 € *
32,00 € / kg
Bio-Wolfsbarsch
(8)

Frisch, BIO, Aus ökologischer Aquakultur in Griechenland, Ausgenommen, Mit Kopf
Zum Produkt

(8)
Frisch, BIO, Aus ökologischer Aquakultur in Griechenland, Ausgenommen, Mit Kopf
Angebot
Gravedlachs
21,99 €*  24,99 €
40,72 € / kg
(253)

Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt

21,99 € * 24,99 €
40,72 € / kg
(253)
Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
21,99 € * 24,99 €
40,72 € / kg
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(35)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 € *
47,99 € / kg
(35)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,99 € *
47,99 € / kg
Express-Artikel
Bio Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · mittel · easy peel
(21)

Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

49,99 € *
62,49 € / kg
(21)
Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
49,99 € *
62,49 € / kg
Angebot
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
9,99 €*  12,99 €
18,16 € / kg
(222)

Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt

9,99 € * 12,99 €
18,16 € / kg
(222)
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
9,99 € * 12,99 €
18,16 € / kg