Steinbutt
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Steinbutt

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Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.

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Steinbutt

Der Steinbutt lebt in den europäischen Meeren von Island bis Marokko. Mit seinem diskusförmigen Körper, dessen flache Oberseite anthrazitfarben oder braun und mit charakteristischen kleinen Höckern übersäht ist, die kleinen Steinen ähneln, gräbt er sich in sandigem Grund ein. So ist er von Feinden schwer zu erkennen. Wir können den köstlichen Fisch mit dem festen angenehm süßlich, nussigen Fleisch ganzjährig anbieten, da wir ihn Aus einer verantwortungsvollen Aquakultur vor der galizischen Küste in Spanien, sowie aus Zuchtfarmen in Norwegen beziehen.

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Spanien (FAO 05).

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: STEINBUTT
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Scophthalmus maximus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 9 Bewertungen
08.08.2018

War toll

War bei der Bestellung recht skeptisch, aber umso überraschter über den tollen Geschmack.

07.05.2018

Tolle Qualität

Ser Steinbutt hatte eine Top frische. Die Filets habe ich mit einem scharfen Messer selbst ausgelöst (gibt viele Videos dazu). Als Hauptgang für 4 Personen.

19.04.2018

Top Qualität

... und wie immer pünktliche Lieferung. Danke!

23.03.2017

Kein Wildfang, trotzdem Genuss pur

Leider war der Steinbutt aus Wildfang nicht verfügbar, daher entschied ich mich schweren Herzens für das Zuchtprodukt und war überrrascht. Der Steinbutt stand seinem Artgenossen aus wilden Gewässern, von ein paar Nuancen mal abgesehen, in fast nichts nach. Eine tolle Alternative zum Wildfang, der aber für mich immer noch aus Platz 1 steht. Bestellung und Lieferung war einwandfrei.

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