Kartoffelwürfel mit grobem Senf, in einem cremigen, leicht scharfen Senfdressing mit Mayonnaise.

Gurkensalat mit Zwiebeln, in einem mit Dillspitzen abgestimmten Joghurtdressing

Feine Karottenstreifen, Selleriestreifen und Porree, in einem cremigen Dressing mit Salatmayonnaisen.

Nudelsalat mit Lauchzwiebeln und sommerlichen Früchten in einem leichten Buttermilch-Dressing.

Couscous mit Kichererbsen, Karotten, Zucchini, Auberginen und Minze, in einem orientalisch gewürzten Dressing.

Garnelen mit Mangowürfeln und Rucola, in einem Dressing mit Mangopürree, Kokossirup und Saurer Sahne.

Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte Mayonnaise aus eigener Herstellung.

Heringsfilethappen mit Roter Bete, Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln in pikanter Salatmayonnaise.

Heringsfilethappen (50 %), mit Zwiebeln und Senfgurken, in würziger Dillcreme

Garnelen, Mangowürfel und Rucola, in einem fruchtig cremigen Dressing

Happen vom Hering aus MSC-zertifiziertem und nachhaltigem Fang. Zubereitet mit frischer Salatgurke, verfeinert mit hausgemachter Mayonnaise und grünem Pfeffer.