Sortimente

Tiefkühlfisch

Frische auf Vorrat: Das Tiefkühlfisch-Sortiment von Deutsche See lässt keine Wünsche offen und sorgt für Planungssicherheit in Ihrem Betrieb.

Die Vorteile für Sie im Überblick

Mit unserem Tiefkühlfisch-Sortiment bieten wir Ihnen mit mehr als 400 Artikeln und über 40 Fischarten eine riesige Auswahl für praktisch jeden Anlass und Geschmack: Neben ganzen Fischen und Naturfilets finden Sie bei uns auch marinierte, panierte oder mit köstlichen Auflagen verfeinerte Fischportionen.

Frischegarantie: Der Fang wird direkt an Bord weiterverarbeitet

Serviervorschlag: Gebratener Seelachs mit Linsencurry

Serviervorschlag: Steinbutt mit Romanesko und Pinienvinaigrette

Frischegarantie: Der Fang wird direkt an Bord weiterverarbeitet

Serviervorschlag: Gebratener Seelachs mit Linsencurry

Serviervorschlag: Steinbutt mit Romanesko und Pinienvinaigrette

Maximale Flexibilität

Unterschiedliche Größen und Kalibrierungen erleichtern Ihnen die Menüplanung für verschiedene Zielgruppen, die mögliche Vorratshaltung von Tiefkühl-Artikeln verschafft zusätzliche Planungssicherheit und minimiert das Abschriftenrisiko. Insbesondere die Möglichkeit Portionen einzeln zu entnehmen ist ein entscheidender Vorteil, wenn es darum geht, schwankende Gästezahlen effektiv auszugleichen. Schauen Sie auch in unser MR. STEAM-Sortiment mit tiefgekühlten Convenience-Produkten, optimiert für die Zubereitung im Kombidämpfer.

So gut wie frisch

Tiefgefrorener Fisch bedeutet nicht allein lange Haltbarkeit: Er steht frischem Fisch geschmacklich in nichts nach und überzeugt durch ebenso wertvolle Inhaltsstoffe. Sofortiges Verarbeiten und Einfrieren eines Fangs direkt an Bord der Schiffe, stellen die beste Frische und Qualität sicher.

Nachhaltigkeit fest im Blick

Als Tochter der P&P Group haben wir zum Beispiel die Möglichkeit mit unserem eigenen Fischereischiff, der MARK, direkt von Bremerhaven aus in See zu stechen. Ziel ist der Nordostatlantik, um bevorzugt Kabeljau und Seelachs zu fangen. Das Schiff ist dabei besonders nachhaltig unterwegs. Nicht nur, weil es ausschließlich MSC-zertifizierte Fischerei betreibt: Die MARK gehört mit ihrem niedrigen Strom- und Treibstoffverbrauch auch zu den modernsten Hochseefischereischiffen unter deutscher Flagge.

»Vom Fang bis zum Kunden aus einer Hand – das Fischereischiff »MARK« macht's möglich. Es sticht für uns direkt von Bremerhaven aus in Richtung Nordostatlantik in See.«

Rainer Cordes, Einkäufer TK Fisch

Produkte

Geschmack & Vielfalt

Mit unseren Highlights und Empfehlungen rund ums Sortiment möchten wir Ihnen vorab schon mal einen kulinarischen Eindruck geben. Ihr Ansprechpartner bei Deutsche See informiert Sie über die gesamte Sortimentsvielfalt und berät Sie gerne.

Lachsfilet

Makrele

Kabeljau-Loin-Portion

Schollenfilet

Sie haben Fragen zum Sortiment?

Ihr Ansprechpartner bei Deutsche See berät und informiert Sie gerne über unsere Sortimentsvielfalt, Serviceleistungen und Werbemittel. Einfach auf den Link klicken oder direkt unseren Online-Shop für Privatkunden besuchen, wir freuen uns auf Sie!

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