Die Vorteile für Sie im Überblick
Die tiefgekühlten Produkte von MR. STEAM sind schnell und einfach im Kombidämpfer zubereitet. Ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch: wählen Sie zwischen unterschiedlichen Conveniencestufen von küchenfertig bis verzehrfertig, die Ihren Arbeitsalltag erleichtern.
Herkunft & Nachhaltigkeit
- Große Auswahl an Fisch aus MSC-zertifizierter, nachhaltiger Fischerei
Qualitätsversprechen
- Hohe und gleichbleibende Qualität der Speisen für jeden Einsatz
Manufaktur
- Viele Produkte, wie zum Beispiel unsere Gourmetwürfel oder Fischrouladen, sind handgefertigte Unikate und bestechen durch exklusive Rezepturen
Convenience
- 5 Convenience-Stufen für weniger Aufwand: küchenfertig, garfertig, aufbereitfertig, regenerierfertig, verzehrfertig!
- Reduzierung von Personal- und Zeitaufwand
- Optimale Planungs- und Kalkulationssicherheit
- Keine Vor- und Nacharbeiten nötig
Produkteigenschaften
- Hohe Standzeit
- Ideal für Vorratshaltung und Ausgleich bei stark schwankenden Gästezahlen
- Hoher Fischanteil, kein Auftauverlust
- Geringes Abschriftenrisiko dank langer Haltbarkeit
Gewicht & Verpackung
- Portionsgrößen für unterschiedliche Anlässe und Zielgruppen; bis zu vier verschiedene Kalibrierungen eines Artikels
- Exakte Portionsangaben
- Portionen einzeln entnehmbar
Zubereitung
- Schnelle und gelingsichere Zubereitung, perfekt auf den Kombidämpfer abgestimmt
- Flexibler Einsatz in verschiedenen Küchensystemen (Cook&Serve, Cook&Chill, Cook&Freeze)
- Einfaches Handling
Für jeden Anlass
Wenn Sie eine große Anzahl an Gästen schnell und unkompliziert bedienen möchten, sind unsere vorgefertigten Produkte für den Kombidämpfer ideal. Aufgrund ihrer verschiedenen Convenience-Stufen und Kalibrierungen sind sie flexibel einsetzbar: für Buffet und Bankett, in der Betriebsgastronomie oder der Krankenhausverpflegung, in Bistro oder im Imbiss, im á la carte-Geschäft und in der Kinder- und Schulverpflegung.
Von klassisch bis exotisch
Dabei haben Sie eine breite Auswahl zwischen über 220 Produkten, die alle kulinarischen Vorlieben abdecken. Von klassischen Geschmacksrichtungen bis hin zu mediterranen und exotischen Rezepturen, von denen viele in unserer Bremerhavener Manufaktur entwickelt wurden - etwa die Fischrouladen oder die Gourmetwürfel.
Leichter durch den Arbeitsalltag
Von mariniert bis paniert, mit Auflagen oder gefüllt, von ganzer Forelle bis zu Fischnuggets. Die Produkte haben eine hohe Standfestigkeit von bis zu 20 Minuten unter einer Wärmelampe oder auf einer Wärmeplatte. Und während sich Ihre Gäste und Kunden über die tägliche Abwechslung und Auswahl freuen, sparen Sie Zeit und Personalkosten bei der Vorbereitung.
Produkte
Geschmack & Vielfalt
Mit unseren Highlights und Empfehlungen rund ums Sortiment möchten wir Ihnen vorab schon mal einen kulinarischen Eindruck geben. Ihr Ansprechpartner bei Deutsche See informiert Sie über die gesamte Sortimentsvielfalt und berät Sie gerne.
Sie haben Fragen zum Sortiment?
Ihr Ansprechpartner bei Deutsche See berät und informiert Sie gerne über unsere Sortimentsvielfalt, Serviceleistungen und Werbemittel. Einfach auf den Link klicken oder direkt unseren Online-Shop für Privatkunden besuchen, wir freuen uns auf Sie!