Die Vorteile für Sie im Überblick
Die lange Aufzuchtszeit von Stören bis zur Laichreife und der aufwändige Veredelungsprozess des Rogens machen den Kaviar zu einer einzigartigen Delikatesse. Entdecken Sie unsere Sortenvielfalt von Osietra über Beluga bis hin zum Saiblingskaviar.
Herkunft
- Wir handeln nur Stör-Kaviar aus nachhaltiger Aquakultur
- Es gilt der Grundsatz: Alles vom Tier wird verarbeitet – ein Fisch wird nicht nur wegen seines Rogens geschlachtet
Qualitätsversprechen
- Der Ursprung des Kaviars wird von ausgewiesenen Stör-Experten bewertet und streng kontrolliert
Lieferanten
- Wir arbeiten nur mit Kaviar-Lieferanten mit ausgewiesener Expertise und langjähriger Erfahrung
Produkteigenschaften
- Unser Sortiment bietet Kaviar für jeden Geschmack: Jeder Rogen ist einzigartig in Farbe, Geschmack und Konsistenz
Verpackung
- Der Kaviar wird in einer Schmuckverpackung geliefert
- Die Kennzeichnung der Dosen unterliegt strengen Richtlinien
Logistik & Bestellung
- Keine Lagerhaltung! Erst wenn Ihr Auftrag vorliegt, wird die Ware direkt vom Lieferanten an die regionale Deutsche See Niederlassung geschickt
Strenge Auflagen
Anthrazitfarben und mild-nussig, leuchtend orange und feinsalzig oder hellbraun und sahnig: jeder Kaviar unterscheidet sich in Farbe, Größe des Korns und Geschmack. Was jedoch alle Kaviarsorten von Deutsche See verbindet, ist die hohe Qualität. Der gesamte Prozess zur Gewinnung des Kaviars wird von unseren Experten nach strengsten Richtlinien kontrolliert. Darüber hinaus kommt für uns nur Kaviar von Fischen aus nachhaltigen Aquakulturen und Teichhaltungen infrage.
Exklusive Delikatesse
Von der Aufzucht des Störs bis zur Veredelung hin zum erlesenen Kaviar können bis zu 30 Jahre vergehen. Der gewonnene Rogen wird zunächst gespült und dann gewogen und vermessen, um die richtige Salzmenge festzulegen. Danach reift der Kaviar mehrere Monate im Kühlraum. Dieser große zeitliche Aufwand macht das fertige Produkt so exklusiv und kostbar.
Produkte
Geschmack & Vielfalt
Mit unseren Highlights und Empfehlungen rund ums Sortiment möchten wir Ihnen vorab schon mal einen kulinarischen Eindruck geben. Ihr Ansprechpartner bei Deutsche See informiert Sie über die gesamte Sortimentsvielfalt und berät Sie gerne.
Sie haben Fragen zum Sortiment?
Ihr Ansprechpartner bei Deutsche See berät und informiert Sie gerne über unsere Sortimentsvielfalt, Serviceleistungen und Werbemittel. Einfach auf den Link klicken oder direkt unseren Online-Shop für Privatkunden besuchen, wir freuen uns auf Sie!