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Sortimente

Kaltgeräucherte & gebeizte Spezialitäten

Fisch, mit viel Sorgfalt von Hand gebeizt oder im Kaltrauch geräuchert – das ist die Handwerkskunst unserer Räuchermeister.
»Wir schneiden unsere Produkte nur aus frischem Lachs ohne vorheriges Anfrieren – so stellen wir den besten Geschmack sicher.«
Torsten Götz, Teamleiter Edelfisch
Torsten Götz, Teamleiter Edelfisch