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JACKFRUCHT-ALGEN-PATTY

Aus den beiden Superfoods Jackfrucht und Alge haben wir unseren neusten Burger-Patty entwickelt, der komplett ohne tierische Zutaten auskommt.

Fleischlos glücklich

Perfekt für Ihre Gäste, die auf Fleisch verzichten wollen: Unser veganer Jackfrucht-Algen-Patty bietet eine ganz neue Geschmacksdimension und sorgt für mehr Abwechslung auf der Speisekarte.

Serviervorschlag: Jackfrucht-Algen Patty mit Burger Bun „Brioche“ Large, Avocado Pulpe und roter Chilicreme

Veggie ist Trend

Ob für den Klimaschutz, mehr Tierwohl oder aus gesundheitlichen Gründen: Mehr Menschen als je zuvor entscheiden sich für eine bewusste Reduzierung ihres Fleischkonsums. Gleichzeitig boomt der Streetfoodmarkt – Grund genug für uns, das Deutsche See Burger-Sortiment um ein neues Produkthighlight zu erweitern.

Superfoods statt Fleisch

In Zusammenarbeit mit unserem Partner Bobeldijk haben wir aus den beiden Superfoods Jackfrucht und Alge einen neuen innovativen Patty entwickelt. Die aus den Tropen stammende Baumfrucht ist für viele eine exotische Unbekannte – und unter Veganern eine immer beliebtere Fleischalternative. Das charakteristische, leicht faserige Fruchtfleisch erhält durch die Kombination mit dem salzigen Algenaroma das gewisse Etwas und ergänzt unser bestehendes, veganes Burgersortiment um eine trendige Geschmackskomponente.

Alle Zutaten, eine Lieferung

Ihr Vorteil: Bei uns bekommen Sie nicht nur Patties, sondern alle Zutaten für ein komplettes Burger-Menü aus einer Hand. Von Feinkostsalaten, Saucen und Dips bis hin zu knusprigen Beilagen: Sie haben die Wahl! Unser Tipp: Den Jackfrucht-Algen-Patty kombinieren unsere Produktentwickler am liebsten mit dem Burger Bun „Brioche“ Large (Artikelnummer 29795), einer frischen Blattsalatmischung (Artikelnummer 28585), unserer roten Chili Creme (Artikelnummer 25894) und der Avocado Pulpe (Artikelnummer 30935). Streetfood im Acapulco-Stil!

»Der Patty ist das Herzstück eines jeden guten Burgers. Unsere saftige, vegane Variante aus Jackfrucht und Alge überzeugt garantiert auch passionierte Fleischesser!«

Sarah Krumm, Junior-Produktmanagerin Foodservice

Produkt

Steckbrief: Jackfrucht-Algen-Patty

Hier finden Sie alle Key Facts zu unserem Neuprodukt zum Nachlesen. Und über den unten stehenden Button geht es direkt zu der aktuellen Broschüre mit unserem kompletten Angebot an Patties, Buns und Co.

Komplettes Burger-Konzept

Konzept als PDF

Produkteigenschaften

Auf Basis von Jackfrucht, Weizeneiweiß und Algen, einzeln entnehmbar, tiefgefroren

✓ Artikelnummer: 28837
✓ Stückgewicht: ca. 130 g
✓ Größe/Portion: ca. 11 cm Ø, ca. 1,5 cm Höhe
✓ Gebindegröße: 3,9 kg (ca. 30 Stück)
✓ Vegan

Alle Vorteile auf einen Blick

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