News

Eismeergarnele

Die kleinen Delikatessen aus den Tiefen des Nordatlantiks sind ab sofort bei Deutsche See erhältlich.

Nordish by Nature

Der Name dieser Spezialität ist Programm: Der Ursprung unserer Eismeergarnelen liegt in den kühlen Gewässern der nördlichen Hemisphäre. In Tiefen von über 100 Metern leben sie und wachsen langsam, was ihr Fleisch besonders zart und aromatisch macht.

Bei unserer großen Auswahl an Garnelen ist für jeden Geschmack etwas dabei

Von bester Herkunft

Wir beziehen unserer Eismeergarnelen aus den Küstenregionen Grönlands. Im Gegensatz zur üblichen Praxis werden die kleinen Krebse sorgfältig von Hand sortiert, wobei nur die größten Exemplare mit Schale und Kopf direkt eingefroren werden. Um der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigen Produkten gerecht zu werden, bieten wir ausschließlich MSC-zertifizierte Ware an.

Schmackhaftes Powerfood

Nicht nur ihre Herkunft ist erstklassig, auch geschmacklich überzeugt unser Neuprodukt. Das Fleisch der Eismeergarnelen ist schön fest, schmeckt klar und angenehm süßlich mit feinem Schmelz. Im asiatischen Raum, wo die Eismeergarnele auch unter der Bezeichnung Ama Ebi bekannt ist, wird sie als Vorspeise gereicht, als Ergänzung des Seafood-Angebotes genutzt oder als Bestandteil von Sushi angeboten. Ihr hoher Eiweiß- und geringer Fettgehalt macht sie außerdem zu einer gesunden und äußerst schmackhaften Zutat von Salaten. Aber auch als Topping zu würzigen Fischsuppen, Risottos und Tartes, zu Ramen-Nudeln oder als Füllung für Crêpes und Summer Rolls machen die kleinen Nordländer eine gute Figur.

Harte Schale, exzellenter Kern

Appetit auf mehr? Deutsche See bietet Ihnen mit über 200 Meeresfrüchte-Artikeln ein großes Sortiment in hervorragender Qualität und für die unterschiedlichsten Ansprüche und Anlässe: von der Top-Gastronomie bis hin zum breiten Einsatz im Alltagsgeschäft. Werfen Sie hier einen Blick auf unser gesamtes Angebot und die aktuelle Broschüre.

»Durch die schonende Handverlesung und MSC-Zertifizierung bieten wir mit den Eismeergarnelen ein Produkt, das höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird.«

Cathrin Schüttler, Produktmanagerin Gastronomie

Produkt

Steckbrief: Eismeergarnele

Hier finden Sie alle Key Facts zu unserem Neuprodukt zum Nachlesen. Und über den unten stehenden Button geht es direkt zu der aktuellen Meeresfrüchte-Broschüre.

Gesamtes Meeresfrüchte-Sortiment

Sortiment als PDF

Produkteigenschaften

Eismeergarnele

Gefangen im Nordwestatlantik, mit Schale, mit Kopf, einzeln entnehmbar, tiefgefroren

✓ Artikelnummer: 81314
✓ Stückgewicht: 70-91 p./kg
✓ Verkaufseinheit: 12 kg (12x1 kg)

Alle Vorteile auf einen Blick

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Alle Fragen zum Neuprodukt und zur Bestellung beantworten Ihnen gerne unsere Kolleginnen und Kollegen in der Niederlassung. Einfach auf den Button unten klicken und Kontakt aufnehmen.

Kontakt aufnehmen