Homarus americanus

Lat. Bezeichnung

Aus einer Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21) .^*

Herkunft

Fang mit Reusen und Fallen.^*

Fanggeräte-Kategorie

Tiefgekühlt. Gefangen vor der Ostküste Nordamerikas von kleinen Familienbetrieben. Roh. Mit Schale. Mit Hilfe von Hochdruck schonend vorgelöst.

Produkthighlights

Mindestens 3 Monate haltbar

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.

MSC-Produkte

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

HUMMER

Allergene:

Krebstiere

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	301 kJ / 71 kcal	1.204 kJ/284 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g 0,2 g	4,0 g 0,8 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,5 g 0,1 g	0,0 g 0,4 g
Eiweiß	15,0 g	60,0 g
Salz	1,4 g	5,6 g

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven