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Zedernholz-Räucherbrett
Zedernholz-Räucherbrett

Zedernholz-Räucherbrett

Kanadisches Zedernholz. Zum Grillen und Räuchern von Fisch und Meeresfrüchten. Süßlich-würzige Aromen mit milder Rauchintensität.

Artikel-Nr.: 29922
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Plankenlachs BBQ-Box 1,1 kg Lachsfilet, 50 g BBQ-Rub, Zedernholz Räucherbrett, Schritt-für-Schritt Anleitung 49,90 €*43,39 € / kg
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Express

Zedernholz-Räucherbrett

Das Räucherbrett aus Zedernholz von Deutsche See Fischmanufaktur eignet sich perfekt zum Grillen von Fisch und Meeresfrüchten, dabei verleiht es dem Fisch leichte Raucharomen, die durch die Hitze auf dem Grill langsam und schonend freigesetzt werden. Die im Holz enthaltenen Öle geben dem Fisch so ihre ganz eigene Note und er bleibt wunderbar zart.

Produktdetails

Deutsche See gebrandetes Räucherbrett aus kanadischem Zedernholz zum Grillen.

  • 100% natürlich
  • Maße: 40 x 14 x 0,8 cm
  • Frei von Harzen

Produktempfehlungen

Diese Fische eignen sich besonders gut zum garen auf dem Zedernholzbrett:

  • Lachs-Filet Seite 81084
  • Fjordforellen-Filet Seite 81110
  • Kabeljau-Loin 82156
  • Gelbschwanzmarkelen-Filet 80086

ProduktInformationen

Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Wissenswertes

Grillfibel: Tipps & Tricks zum Fischgrillen

Weniger ist mehr: Fisch und Meeresfrüchte werden durch milde Marinaden, sanfte Hitze und seltenes Wenden zu besonderen Leckerbissen.

Kundenbewertungen

Ø 4.58 / 5.00 aus 158 Bewertungen davon 46 Kommentare
15.06.2017

Was für ein Brett

Grille super gerne und kannte das Zedernholzbrett schon von dem Beef Lachs. Hab mich dann richtig gefreut, dass es das Zedernholz einzeln zu kaufen gibt. Bringt einfach ein super Aroma in den Fisch.

02.09.2021

Zubehör

Nach langem Suchen und letztendlich per Telefonat erhielt ich die Möglichkeit das Räucherbrett auch zusätzlich bestellen zu können. Es wäre schön wenn solche oder ähnliche "Nicht Fisch" Artikel leichter zu finden sind (wie z.B. das Salz).

02.04.2019

Küchenhelfer

Ein Must have in jeder guten Küche.

17.08.2021

Gutes Zedernholz

Insgesamt gut. Könnte aber etwas mehr Raucharoma abgeben.

11.08.2021

Gutes Brett!!

Das Zedernholzbrett ist meiner Meinung nach etwas schmal aber für den Plankenlachs gerade so ausreichend!

16.07.2021

Gut zum grillen

Für ganze Fische oder Filets super

08.05.2021

Zedernholz Räucherbrett weiter sagen

ich war sehr überrascht, dass der Fisch so viel Aroma vom Zedernholz annimmt. Es war für alle ein Genuss.

03.03.2021

Einfach zu handhaben...

Perfekt für den bestellten Lachs!!!!

12.08.2020

Gute Qualität...

... und die perfekte Ergänzung zum Lachs.

01.07.2020

Immer zu empfehlen.

War ok könnte aber etwas grösser sein.

21.06.2020

Nur noch so...

Tolle Garmethode! Wird auf jeden Fall öfter so gemacht...

15.06.2020

Schönes Räucherbrett

schnelle Lieferung, Artikel wie gewünscht. Der Praxistest mit räuchern steht noch aus.

08.06.2020

Tolles Produkt

Hat sehr gut funktioniert, das werden wir wiederholen

25.05.2020

Schönes Aroma

Gibt dem Lachs eine schöne Note.

18.05.2020

Top Qualität

Könnte etwas größer sein, aber sonst prima

16.05.2020

Einfache Handhabung

Super Idee. Der Lachs hat sehr gut geschmeckt mit dieser Garmethode.

06.05.2020

Hervorragend

Super Qualität , jederzeit wieder

27.04.2020

Super Einstieg für Fisch-Griller

Super einfaches Handling, der Lachs ist direkt beim ersten Versuch mit dem Räucherbrett super gelungen!

23.04.2020

Zederholz-Räucherbrett

Sehr schönes Räucherbrett. Hätte für den Lachs etwas größer sein können. Aber das Grillergebnis war sehr gut und es wird uns hoffentlich in Zukunft noch weiterhin schöne Ergebnisse liefern

22.04.2020

Einfach gut bzw. gut und einfach

Die Planke tut was sie soll, wichtig ist das wässern!!

02.04.2020

Was ich gebraucht habe.

Gut zu handhaben, praktisch im Gebrauch. Geschmacklich gute Räucherstoffe.

26.02.2020

Große Vorfreude

Im März werde ich mir die ersten Lachsseiten auf dem Brett räuchern . . .

28.01.2020

Tolle Qualität

Habe es noch nicht ausprobiert, aber das Brett ist sehr gut verarbeitet und hat einen angenehmen Duft.

09.01.2020

Etwas Besonderes..

Das Grillen auf dem Brett hat gut funktioniert..leider hat es nur für einmal Grillen gereicht..

29.12.2019

Lachs vom Brett super

Mal was neues und es schmeckt auch wenn es bei Gasgrill nicht so raucht.

11.12.2019

Sehr gut

Diese Zedernholzbretter haben beim Smoken schon das gewisse Etwas...geben dem Lachs noch mal eine feine Rauchnote...sehr zu empfehlen...!

13.08.2019

Aroma

Einfaches Handling und ein unvergessenes Aroma.Man möchte einfach immer mehr

31.07.2019

Super Essen. Sehr lecker.

Gutes Holz. Ideal zum Grillen. Sehr gute Qualität

12.05.2019

Sehr zu empfehlen

Gute Qualität, richtige Größe.

07.03.2019

Groß genug

endlich ein Räucherbrett, das mit 40 cmm lang genug für eine Lachsseite ist.

20.02.2019

Räucherbrett.

Hat auf dem Holzkohlegrill sogar für zwei Einsätze mit Lachsfilet gereicht. Die Holznote ist recht würzig. Das Brett könnte etwas größer sein.

24.01.2019

Optimal passend

Für das große Lachsfilet genau passend. Gute Qualität.

13.09.2018

Räucherbrett

ich hoffe es funktioniert gut, wollte es benutzen, aber das Wetter hat nicht mitgespielt! War nichts mit Grill!!

01.09.2018

funktioniert sehr gut....

....kann man aber leider höchstens ein zweimal verwenden.

29.08.2018

Timo

Alles super. Bestimmt bald wieder

21.08.2018

Gutes Brett - auf die Länge des Garguts achten

Mit 40cm Länge fast ein klein wenig zu kurz für den mitbestellten Ikarimi. Gute Qualität - faires Preisleistungsverhältnis

15.08.2018

OK

ist in Ordnung

31.07.2018

Sehr zufrieden

Man bekommt eine ganze Seite Lachs auf das Brett und auf dem Grill entwickelt es schöne Raucharomen.

26.07.2018

Grillgenuss

perfekt für Lachs etc.

23.07.2018

Schöne Abwechslung durch den Räuchereffekt!

Mal was anderes und durch die gute Beschreibung gelang die Zubereitung spielend einfach!

12.07.2018

zu klein/dünn, nicht sehr haltbar

funktioniert, ist aber sehr dünn und für eine Lachs Seite ein Stück zu kurz. Dadurch das es sehr dünn ist, ist bei mir nach dem ersten Mal schon ein wenig weggebrannt, lässt sich also maximal 2 mal benutzen.

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Hallo, vielen Dank für Ihr Feedback, nur so können wir uns verbessern. Im Idealfall, weichen Sie das Brett immer für mehrere Stunden ein, so zieht das Holz mehr Feuchtigkeit und ist widerstandsfähiger auf dem Grill. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team

11.07.2018

Zedernholz-Räucherbrett

gutes Räucherbrett, meiner meinung nach etwas zu klein und zu dünn (krümmt sich nach den ersten mal auf dem grill sehr stark) ergebnis mit dem lachs-filet trotzdem super

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Hallo, vielen Dank für Ihr Feedback, Ihre Meinung ist uns wichtig. Die Einwirkzeit spiegelt in der Regel auch die Widerstandsfähigkeit gegenüber der Hitze wieder - weichen Sie das Brett im Optimalfall noch 1-2 Stunden länger ein. Um ein passendes Brett für unsere Filets zu finden, haben wir uns schon etwas einfallen lassen, seien Sie gespannt. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team

20.06.2018

gutes Brett

Ich habe bisher nur mit den Brettern von Weber gegrillt. Obwohl mir das hier etwas weniger massiv vorkam - hat es das erste Grillen gefühlt besser überstanden als die Weber Bretter. Aber kann auch Einbildung sein.

06.06.2018

Hervorragend

Zum ersten Mal habe ich etwas Skeptisch, bei Deutsche See bestellt. Der Lachs kam super gekühlt und frisch bis vor die Haustür. Alles war Perfekt. Danke für diesen tollen Service.

04.01.2018

Funktioniert

Das Brett duftet frisch nach Zedern. Unser Brett hatte nicht das Deutsche-See-Logo. Brett ist im Vergleich zu anderen Anbietern recht dünn.

28.12.2017

Geht so ...

Brett tut was es soll, geschmacklich gut. Leider sehr dünn, so dass es wohl maximal zwei Durchgänge durchhält.

Unsere empfehlungen

Express
Lachsfilet mit Haut · TK
86726
Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Tiefgekühlt ca. 1,3 kg
39,90 €*
Express
»Plankenlachs« Gewürzzubereitung
28524
»Plankenlachs« Gewürzzubereitung
Gewürzzubereitung für gegrillten Plankenlachs: Perfekt aufeinander abgestimmte Gewürze sowie ein Hauch Süße.
50 g
8,99 €*
Express
»BBQ« Gewürzzubereitung
28525
»BBQ« Gewürzzubereitung
Harmonisch abgestimmte BBQ-Gewürzzubereitung für Fisch, Meeresfrüchte und auch Fleisch.
50 g
8,99 €*
Express
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
86380
Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
39,90 €*
Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
84415
Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
Frische Dorade, ausgenommen, in einer aromatischen Marinade, aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht
Frisch ca. 400 g
8,49 €*
Express
Riesengarnelenschwänze · easy peel
83462
Riesengarnelenschwänze · easy peel
Tiefgekühlt · Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer) · ohne Kopf · 18 - 26 Stück je Packung (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
39,99 €*
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
83460
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt.
Tiefgekühlt 200 g
12,99 €*  14,99 €
Dorade Royal
84414
Dorade Royal
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
Frisch ca. 390 g
7,90 €*
Lachs-Filet »Buchenspan«
80125
Lachs-Filet »Buchenspan«
Frisches Lachsfilet in BBQ-Marinade. Ummantelt mit einem Buchenspanblatt.
Frisch 2 Filets, je ca. 140g
12,99 €*
Express
Mini Pulpo (Octopus)
86364
Mini Pulpo (Octopus)
Tiefgekühlt. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
11,99 €*
Riesengarnelen mit Schale · Natur
83505
Riesengarnelen mit Schale · Natur
Tiefgekühlt · Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht · Roh · Ohne Kopf · Entdarmt
Tiefgekühlt ca. 360 g (Abtropfgewicht)
8,99 €*  10,99 €
Bio-Lachsfilet
81162
Bio-Lachsfilet
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Frisch Filet, ca. 1,2 kg
53,99 €*
Räucherfisch Mixbox
84387
Räucherfisch Mixbox
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage
Geräuchert ca. 480 g
9,99 €*  12,90 €
Lachsforellen-Filet
86623
Lachsforellen-Filet
Frisch. Filet mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Frisch 200 g
5,99 €*
Express
Lachs-Filets
82488
Lachs-Filets
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (2 Filets)
12,99 €*
Express
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
85014
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Tiefgekühlt ca. 1,3 Kg
62,90 €*
Räucherlachs »Classic« · tiefgekühlt
84411
Räucherlachs »Classic« · tiefgekühlt
Tiefgekühlt · Kaltgeräuchert · In feine Scheiben geschnitten
Tiefgekühlt ca. 540 g
16,99 €*  23,99 €
Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
28484
Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
Neufang 2021 – Zwei Zarte frisch filetierte Matjes Doppelfilets mit Zwiebeln.
Frisch 2 Filets je ca. 55g (ca. 110 g Fischeinwaage) + 2x10g Zwiebeln
2,99 €*
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
80172
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor tiefgefroren & aufgetaut, Mit Haut, Filetiert
Frisch Filet, ca. 750g
37,90 €*
Express
Tapas »Sardellen in Zitronenöl«
83984
Tapas »Sardellen in Zitronenöl«
Marinierte Sardellenfilets in Zitronenöl eingelegt
Frisch 100g
2,49 €*
Express
Langustenschwänze · 2 Stück
83464
Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt · Roh · Mit Panzer · Einzeln entnehmbar · 2 Stück
Tiefgekühlt ca. 500 g (2 Stück)
79,90 €*
Wolfsbarsch
86485
Wolfsbarsch
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
Frisch ca. 285 g
8,49 €*
Express
Algensalat
29610
Algensalat
Tiefgekühlt, See-Algen, Agar-Agar, Mu-Err-Pilze
Tiefgekühlt 1 kg
14,99 €*
Express
Bio-Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · klein · easy peel
82665
Bio-Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · klein · easy peel
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert. Einzeln entnehmbar. Aus ökologischer Aquakultur. 32-40 Stück / Kilo.
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
44,90 €*
Wilder Brokkoli · Keltenhof
29788
Wilder Brokkoli · Keltenhof
Trend-Superfood aus der asiatischen Küche, Roh, Ungeschnitten, Küchenfertig
Frisch 300 g
6,99 €*
Express
Donald Russell »Lammcarré«
24567
Donald Russell »Lammcarré«
Tiefgekühlt. Lammkrone mit Knochen und Fettrand. Aus Großbritannien.
Tiefgekühlt ca. 400 g
17,90 €*
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
80133
Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Frisch Schale, ca. 1kg
5,59 €*
Rotbarsch-Filets
82393
Rotbarsch-Filets
Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Frisch 2 Filets, je ca. 140g
6,49 €*
Express
Neuseeländische Grünschalmuscheln
86650
Neuseeländische Grünschalmuscheln
Tiefgekühlt. In halber Schale. Blanchiert. Einzeln entnehmbar. 30-50 Stück.
Tiefgekühlt 1 kg
19,99 €*
Express
Mini Sepia (Sepiolini)
86374
Mini Sepia (Sepiolini)
Tiefgekühlt. Ca. 20-30 Stk. / Beutel.
Tiefgekühlt 500 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*
Lachs »Basilikum-Orange«
84224
Lachs »Basilikum-Orange«
IKARIMI-Lachsfilet. Mit Orangenzesten und Basilikum gebeizt. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 500 g
24,99 €*
Express
Cocktailgarnelen · Gekocht
83559
Cocktailgarnelen · Gekocht
Tiefgekühlt. Kleine Garnelen aus einer ASC- zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt. Glasiert. Einzeln entnehmbar.
Tiefgekühlt 300 g (Abtropfgewicht)
8,99 €*
Aal · heißgeräuchert
84160
Aal · heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart.
Geräuchert 250 g
14,90 €*
Express
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 1 kg
83568
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 1 kg
Tiefgekühlt · Mit Panzer · Roh · Glasiert · Ca. 100 g - 300 g je Bein · 4-12 Beine/Scheren je Beutel
Tiefgekühlt 1 kg (Abtropfgewicht)
109,90 €*
Donald Russell »Tomahawk Steak«
24635
Donald Russell »Tomahawk Steak«
Tomahawk Steak aus der Hochrippe. Mit Knochen. Vom grasgefütterten britischen Freilandrind. Traditionell bis zu 28 Tage gereift.
Tiefgekühlt 900 g
44,90 €*  49,90 €