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Zander
  • 81382

Zander

(3)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.

  • 81382

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Ganzer Fisch, ca. 2kg
89,99 
45  € / kg
(Ganzer Fisch, ca. 2kg)
89,99 
45  € / kg
Gewürzmischung Fresh Spice
Dazu passt Gewürzmischung Fresh Spice 6,99 € 127,09 € / 100g

Zander

Der Zander gehört zur Familie der Barsche und ist der größte im Süßwasser lebende Vertreter seiner Familie in Europa. Der Raubfisch misst 40 – 80 cm und wiegt etwa 6 Kg. Der Zander zeichnet sich durch mageres, zartes, trotzdem aber sehr festes Fleisch mit einem dezenten Geschmack aus und ist daher einer der gefragtesten hiesigen Speisefische. Aufgrund seiner Größe eignet sich der Zander gut zum Füllen oder Garen im Salzmantel. Für die Füllung eignen sich besonders Kräuter wie Rosmarin und Thymian sowie Knoblauch, Zitrone und ähnliches. Die Filets am besten auf der Haut braten und gegen Ende des Garen mit einem Stück Butter und einer Knoblauzehe aromatisieren.

Schon gewusst: In Ungarn ist der Zander besonders populär und wird auf viele wohlschmeckende Arten zubereitet. Wer dort also Urlaub macht, sollte unbedingt den Zander probieren.

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Schweden (FAO 05), genauer Vänersee. Fanggeräte-Kategorie: mit Kiemennetzen und vergleichbare Netzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

WIE ERKENNE ICH FRISCHEN FISCH?

Wenn es um frischen Fisch geht, gibt es wohl kaum einen besseren Ansprechpartner als Heiko Frisch. Und das liegt nicht nur an seinem Namen, sondern vor allem an seiner Erfahrung als langjähriger Produktionsleiter der Fischmanufaktur. Hier verrät er, wie auch Sie einfach und zuverlässig Topqualität erkennen!

HAUPTGERICHT

ZANDERFILETS MIT RIESLINGSAUCE

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: ZANDER
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Sander lucioperca

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.33 / 5.00 aus 3 Bewertungen davon 1 Kommentar

Zander

Sehr schöner Zander, hat hervorragend geschmeckt, zuverlässiger netter Service!

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%
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78,99 €  83,99 €
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78,99 € 83,99 €
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Bio-Lachs
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(16)

Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
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(16)
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249,99 €
100,00 € / kg
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Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
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Frisch, Ganzer Fisch, Aus Island
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(16)

Kaltgeräuchert, Gebeizt, Praktisch grätenfrei, Geschnitten
Zum Produkt

45,99 €
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(16)
Kaltgeräuchert, Gebeizt, Praktisch grätenfrei, Geschnitten
45,99 €
45,99 € / kg
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10,99 €
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Frisch, Ganzer Fisch
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10,99 €
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(1)
Frisch, Ganzer Fisch
10,99 €
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Kabeljau-Loin
34,99 €
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(15)

Frisch, Wildfang, Mit Haut, praktisch grätenfrei
Zum Produkt

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Belon Auster
4,99 €
49,90 € / kg
(2)

Frisch, Lebend, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
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4,99 €
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Färöer Lachs-Filet
89,99 €
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(28)

Frisch, Ganze Seite, Mit Haut, Vakuumverpackt
Zum Produkt

(28)
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Frisch, Ganze Seite, Mit Haut, Vakuumverpackt
Scholle · ohne Kopf
(70)

Frisch, Wildfang, Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei, Ausgenommen,...
Zum Produkt

6,99 €
19,97 € / kg
(70)
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Kaisergranat · ganz
(25)

Tiefgekühlt, Roh, 8-12 Stück pro Kilogramm
Zum Produkt

29,99 €
37,49 € / kg
(25)
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29,99 €
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Sushi-Box AYAKA
8,99 €
26,44 € / kg
(74)

Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
Zum Produkt

8,99 €
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(74)
Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
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Kabeljau-Filets
(83)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
Zum Produkt

7,99 €
24,97 € / kg
(83)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
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24,97 € / kg
Zander-Filets
(69)

Tiefgekühlt, Mit Haut, Küchenfertig, Glasiert
Zum Produkt

10,99 €
34,34 € / kg
(69)
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Seelachs-Filets
(27)

Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
Zum Produkt

5,99 €
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(27)
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(15)

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Zum Produkt

39,99 €
44,43 € / kg
(15)
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39,99 €
44,43 € / kg
Dorade Royal
8,99 €
19,98 € / kg
(10)

Frisch, Ausgenommen, mit Kopf, zum Grillen
Zum Produkt

8,99 €
19,98 € / kg
(10)
Frisch, Ausgenommen, mit Kopf, zum Grillen
8,99 €
19,98 € / kg
Frisch, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Langustenschwänze
59,99 €
119,98 € / kg

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

59,99 €
119,98 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Venusmuscheln
29,99 €
29,99 € / kg
(30)

Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Zum Produkt

29,99 €
29,99 € / kg
(30)
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
29,99 €
29,99 € / kg
Loup de mer
83,99 €
59,99 € / kg
(14)

Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
Zum Produkt

83,99 €
59,99 € / kg
(14)
Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
83,99 €
59,99 € / kg
Lachsfilet »Kräuter«
(16)

Frisch, Mit Kräuterkruste, Küchenfertig
Zum Produkt

8,99 €
29,97 € / kg
(16)
Frisch, Mit Kräuterkruste, Küchenfertig
8,99 €
29,97 € / kg
Fjordforellen-Filet
34,99 €
31,81 € / kg
(24)

Frisch, Mit Haut, Ganze Seite
Zum Produkt

34,99 €
31,81 € / kg
(24)
Frisch, Mit Haut, Ganze Seite
34,99 €
31,81 € / kg
St. Pierre
79,99 €
53,33 € / kg
(3)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

79,99 €
53,33 € / kg
(3)
Frisch, Ganzer Fisch
79,99 €
53,33 € / kg
Rotbarsch-Filets
(46)

Tiefgekühlt, Mit Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

7,99 €
22,19 € / kg
(46)
Tiefgekühlt, Mit Haut, Küchenfertig
7,99 €
22,19 € / kg