• Jetzt die letzten Liefertermine für Oster-Samstag sichern!
Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.

Hinweis zur Verfügbarkeit
Dieser Artikel ist nicht lieferbar vom 06.04. bis 15.04.2020

Artikel-Nr.: 56191

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
ca. 450 g
8,99 
19,98  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Hinweis zur Verfügbarkeit
Nicht lieferbar vom 06.04. bis 15.04.2020

ca. 450 g
Ab 3 Stück, nur 8,49 €
8,99 
19,98  € / kg inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wolfsbarsch

Er zählt zu recht zu den Edelfischen, denn der Wolfsbarsch ist ein gern gesehener Gast in der Spitzenküche. Sein festes und dabei zart-blättriges Fleisch lässt sich vielseitig verarbeiten und inspiriert Köche auf der ganzen Welt immer wieder zu neuen Kreationen: Ob auf Gemüse gebettet oder in eine Salzkruste gehüllt macht er dabei nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch immer eine gute Figur. Orientalisch inszeniert mit einem Hauch Ras el Hanout oder Harissa und locker-duftigem Bulgursalat zeigt der Edle unter den Barschfischen seine Wandlungsfähigkeit und setzt so seinen Siegeszug durch die Küchen dieser Welt ungebremst fort.

Dazu Passt Ähnliche Produkte
Dorade Royal
(89) Dorade Royal ca. 450 g Frisch
8,99 € 7,99 €* 17,76 € / kg
Dorade Royal
(89) ca. 450 g Frisch
8,99 € 7,99 €* 17,76 € / kg

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in der Türkei (FAO 04). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

8-10 Minuten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Wolfsbarsch anbraten, nach halber Garzeit wenden.

Grill

8-10 Minuten

Bei 180 °C auf dem Grillrost garen, gelegentlich wenden.

Wissenswertes

WOLFSBARSCH IN SALZKRUSTE

Schatzkiste für Feinschmecker: Unter der Salzkruste erwartet den Finder ein Schatz aus saftigem Wolfsbarsch und tollen Aromen – eine eindrucksvolle Entdeckung.

Wolfsbarsch filetieren

Fisch filetieren: Mit ein paar einfachen Schritten könnt ihr Rundfische wie Wolfsbarsch, Forelle oder Dorade filetieren.

HAUPTGERICHT

WOLFSBARSCH MIT BOHNENPÜREE & SALBEI

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: WOLFSBARSCH
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Dicentrarchus labrax

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.80 / 5.00 aus 60 Bewertungen davon 13 Kommentare
11.02.2020

Wolfsbarsch

immer gern aus dem Ofen auf Kartoffel, auch gut aus dem Brot-/ bzw. Salzteig

03.02.2020

Empfehlung

Qualität, Frische und Geschmack top, jederzeit gerne wieder!

30.12.2019

Wolfsbarsch

fische sind sehr gut bei uns "eingeschwommen" Es sind sehr schöne Fische und das wichtigste, dass sie frisch sind. Danke , gerne wieder

29.12.2019

Ausgezeichnet!

Lieferung war super zuverlässig an einen Supermarkt, dort konnte ich meine Bestellung abholen. Der bestellte Fisch hätte nicht besser sein können.

07.11.2019

Supper

Eigentlich supper, wünschte mir, die Fische wären ohne Schuppen, die DeutscheSee hätte bereits die Schuppen entfernt. Ich habe den selben Fisch über eine Supermarktkette gekauft, die Fische waren dort ohne Schuppen. Ohne Schuppen wäre der Verkauf mir lieber ist aber keine Beschwerde jetzt gewesen. Mir flogen die Schuppen um die Ohren, also habe ich unter Wasser entschuppt.

23.10.2019

wiederbestellung

sehr gute qualität wolfsbarsch

21.10.2019

Frisch lecker, leider Schuppen dran

Sehr frischer Fisch und unkomplizierte Abholung. Für einen einzigen Fisch war die Verpackung zu groß. Es wäre schön wenn die Fischschuppen entfernt werden könnten

20.08.2019

Klassiker

Dank fachgerechter Lieferung mit nur leicht benebelten Blick angekommen. sehr feiner Geschmack. Das Fleisch ist schön saftig und etwas fester. Lecker. Auch was für den Grill

12.06.2019

Tolle Ware

Tolles Produkt und problemlose Lieferung.

22.04.2019

Perfekte Lieferung

Ein Wolfsbarsch war frisch, der andere gerade so an der Grenze. Vom Geschmack aber noch gut.

18.02.2019

Sehr fein

Sehr frische, sehr fein. Einfach nur im Backhofen gedünstet

05.02.2019

Lecker!

Der Fisch im Ganzen aus dem Ofen ist ein Genuss. Bei meiner zweiten Bestellung waren allerdings die Kiemen entfernt. Das geht gar nicht, ist die Farbe der Kiemen doch ein Frische-Kriterium!

24.01.2019

Einfach gut!

FRISCH und lecker!!

Unsere empfehlungen

Angebot
Dorade Royal
7,99 €*  8,99 €
17,76 € / kg
(89)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

7,99 € * 8,99 €
17,76 € / kg
(89)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
7,99 € * 8,99 €
17,76 € / kg
Skrei · Loin
10,49 €*
52,45 € / kg
(104)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt

(104)
10,49 €*
52,45 € / kg
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
(22)
70,99 €*
59,16 € / kg
Frisch, Wildfang, Handgeangelt, Ausgenommen mit Kopf
Seezunge
24,99 €*
49,98 € / kg
(48)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

24,99 € *
49,98 € / kg
(48)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
24,99 € *
49,98 € / kg
Scholle ohne Kopf
6,99 €*
17,48 € / kg
(158)

Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
Zum Produkt

6,99 € *
17,48 € / kg
(158)
Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
6,99 € *
17,48 € / kg
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(325)

Tiefgekühlt. Wieder lieferbar ab Montag, 06. April. Ohne Haut. Praktisch...
Zum Produkt

14,99 € *
74,95 € / kg
(325)
Tiefgekühlt. Wieder lieferbar ab Montag, 06. April. Ohne Haut. Praktisch...
14,99 € *
74,95 € / kg
Fjordforellen-Filet
36,49 €*
32,73 € / kg
(54)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

36,49 € *
32,73 € / kg
(54)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
36,49 € *
32,73 € / kg
Skrei-Filets
7,99 €*
26,63 € / kg
(100)

Frisch, Winterkabeljau, Nordostatlantik, Mit Haut, Aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt

(100)
7,99 €*
26,63 € / kg
Frisch, Winterkabeljau, Nordostatlantik, Mit Haut, Aus einer MSC-zertifizierten...
Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(569)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

26,99 € *
67,48 € / kg
(569)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
26,99 € *
67,48 € / kg
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(40)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 € *
47,99 € / kg
(40)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,99 € *
47,99 € / kg
Bio-Lachs
69,99 €*
20,00 € / kg
(21)

Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
Zum Produkt

69,99 € *
20,00 € / kg
(21)
Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
69,99 € *
20,00 € / kg
Express-Artikel
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
(237)

Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt

12,99 € *
23,62 € / kg
(237)
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
12,99 € *
23,62 € / kg
Express-Artikel
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
(153)

Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
Zum Produkt

14,99 € *
18,74 € / kg
(153)
Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
14,99 € *
18,74 € / kg
Express-Artikel
Tintenfischtuben
13,99 €*
13,99 € / kg
(125)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
Zum Produkt

13,99 € *
13,99 € / kg
(125)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
13,99 € *
13,99 € / kg
Räucherfisch Mixkiste
17,99 €*
32,71 € / kg
(61)

Heißgeräuchert. Mittelstück vom Schwarzen Heilbutt mit Haut. Goldlocken aus...
Zum Produkt

17,99 € *
32,71 € / kg
(61)
Heißgeräuchert. Mittelstück vom Schwarzen Heilbutt mit Haut. Goldlocken aus...
17,99 € *
32,71 € / kg
Skrei · ganzer Fisch
84,99 €*
17,00 € / kg
(26)

Frisch, Winterkabeljau, Ganzer Fisch, MSC, Nordostatlantik, Langleinenfang
Zum Produkt

(26)
84,99 €*
17,00 € / kg
Frisch, Winterkabeljau, Ganzer Fisch, MSC, Nordostatlantik, Langleinenfang
Karpfen
15,99 €*
10,66 € / kg
(24)

Frisch. Aus Aquakultur. Ausgenommen mit Kopf.
Zum Produkt

15,99 € *
10,66 € / kg
(24)
Frisch. Aus Aquakultur. Ausgenommen mit Kopf.
15,99 € *
10,66 € / kg
Kabeljau-Filets
(63)

Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

6,49 € *
22,38 € / kg
(63)
Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
6,49 € *
22,38 € / kg
Lachs
52,99 €*
15,14 € / kg
(105)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

52,99 € *
15,14 € / kg
(105)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
52,99 € *
15,14 € / kg
Express-Artikel
Kaisergranat · ganz
(17)

Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
Zum Produkt

29,99 € *
37,49 € / kg
(17)
Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
29,99 € *
37,49 € / kg
Kabeljau-Loin
29,99 €*
43,46 € / kg
(88)

Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

(88)
29,99 €*
43,46 € / kg
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Express-Artikel
Bio-Lachsfilet mit Haut
77,95 €*
48,72 € / kg
(56)

Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

77,95 € *
48,72 € / kg
(56)
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
77,95 € *
48,72 € / kg
Express-Artikel
Bio Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · mittel · easy peel
(35)

Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

49,99 € *
62,49 € / kg
(35)
Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
49,99 € *
62,49 € / kg
Lachsforelle
10,99 €*
18,32 € / kg
(33)

Frisch. Aus Aquakultur. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

10,99 € *
18,32 € / kg
(33)
Frisch. Aus Aquakultur. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
10,99 € *
18,32 € / kg
Express-Artikel
Calamaretti
18,99 €*
21,10 € / kg
(6)

Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Glasiert....
Zum Produkt

(6)
18,99 €*
21,10 € / kg
Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Glasiert....
Zander
89,99 €*
45,00 € / kg
(7)

Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen
Zum Produkt

(7)
89,99 €*
45,00 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen
Räucherlachs »Classic«
23,99 €*
44,43 € / kg
(338)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt

23,99 € *
44,43 € / kg
(338)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
23,99 € *
44,43 € / kg
Express-Artikel
Wildlachs-Filets
7,99 €*
31,96 € / kg
(90)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Glasiert. In der praktischen...
Zum Produkt

7,99 € *
31,96 € / kg
(90)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Glasiert. In der praktischen...
7,99 € *
31,96 € / kg
(5)
Frisch, Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf, Nordostatlantik
Saibling
44,99 €*
29,99 € / kg
(22)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

44,99 € *
29,99 € / kg
(22)
Frisch, Ganzer Fisch
44,99 € *
29,99 € / kg
Forelle
4,99 €*
17,21 € / kg
(62)

Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf, küchenfertig, 290g je Forelle
Zum Produkt

4,99 € *
17,21 € / kg
(62)
Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf, küchenfertig, 290g je Forelle
4,99 € *
17,21 € / kg
Express-Artikel
Wilde Tiefseescallops
(78)

Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt

59,99 € *
66,66 € / kg
(78)
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
59,99 € *
66,66 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Medaillons
(86)

Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut....
Zum Produkt

(86)
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut....
Angebot
Lachs-Filet »Buchenspan«
11,49 €*  12,99 €
41,04 € / kg
(94)

Frisch, Im Buchenspanblatt, Aquakultur
Zum Produkt

11,49 € * 12,99 €
41,04 € / kg
(94)
Frisch, Im Buchenspanblatt, Aquakultur
11,49 € * 12,99 €
41,04 € / kg
(1)
109,99 €*
27,50 € / kg
Frisch, Ganzer Fisch, Wildfang, Nordostatlantik
Express-Artikel
Seelachs-Filets
5,99 €*
23,96 € / kg
(56)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt

5,99 € *
23,96 € / kg
(56)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
5,99 € *
23,96 € / kg
Jakobsmuscheln
54,99 €*
22,00 € / kg
(7)

Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Zum Produkt

(7)
54,99 €*
22,00 € / kg
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
(45)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

44,99 € *
56,24 € / kg
(45)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
44,99 € *
56,24 € / kg