• Der Skrei Winterkabeljau aus Norwegen ist da - nur für kurze Zeit

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Wildheidelbeer-Lachs
Wildheidelbeer-Lachs

Wildheidelbeer-Lachs

Gebeizt und kaltgeräucherter Lachs. Veredelt mit wilden Heidelbeeren und Blütenblättern. In feine Scheiben geschnitten.

Artikel-Nr.: 85054

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Gebeizter Lachs »Wildheidelbeere«

Im kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde wachsen unsere IKARIMI-Lachse langsam und schonend heran. Durch die kühlen Temperaturen erhält ihr Fleisch den intensiven Geschmack und die feste Konsistenz mit feinem Schmelz. 

Für unseren Wildheidelbeer-Lachs beizen unsere Räuchermeister das Lachsfilet zunächst schonend von Hand. Im Anschluss verleiht eine aromatisch Schicht aus wilden Heidelbeeren und Blütenblättern dem Filet nicht nur die intensive violette Farbe der Aromaten, sondern auch eine feine, fruchtige Note. Ein Geschmackserlebnis, das die wilde Schönheit der norwegischen Landschaft auf die Zunge bringt.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: LACHSFILET 94%, Salz, Zucker, Wildheidelbeerpulver, Wildkräuter-Blütenmischung (Bärlauchblätter, Holunderblüten, Brennnesselblätter, Schabzigerklee, Salbeiblätter, Lauch, Brunnenkresse, Liebstöckelblätter, Thymian, Pfefferminzblätter, Kornblumenblüten), Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 849 kJ
/203 kcal
4245 kJ
/1015 kcal
Fett 10,9 g 54,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g 7,5 g
Kohlenhydrate 1,4 g 7 g
davon Zucker 1,4 g 7 g
Eiweiß 24,2 g 121 g
Salz 1,4 g 7 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

VORSPEISE

LACHS AUF ISLÄNDISCHEM KARTOFFEL-PFANNKUCHEN

Kundenbewertungen

Ø 4.81 / 5.00 aus 74 Bewertungen davon 23 Kommentare
20.01.2021

Eine Delikatesse

Der Wildheidelbeerlachs war eine Delikatesse, Aroma und Würzung bestens

29.12.2020

Gut und lecker.

mit Trüffel Aioli und ein paar Tropfen Zitrone genial

17.12.2020

Sehr lecker!

Sehr sehr lecker! Das erste mal someone Kombi gegessen und wird nicht das letzte mal sein!

17.01.2021

Lachs & Thunfisch

Richtig Gut. Bin voll begeistert. Frische Scheibe Brot,Bestes Kokusöl,Honig & Fisch drauf. Große Klasse

16.01.2021

Lachs

Absoluter Hammer im Geschmack.

13.01.2021

Sehr lecker

Lieferung pünktlich und Verpackung perfekt. Preis-Leistung top und der Geschmack - toll.

05.01.2021

Ausgezeichnet

Sehr lecker, eine empfehlenswerte Kreation

05.01.2021

Sehr gute Qualität

... der Geschmack traf aber unser Meinung nach nicht ganz die Beschreibung

04.01.2021

etwas wenig "Heidelbeeraroma/-geschmack"

Leckerer Fisch in 1a Qualität, aber für unsere Gaumen etwas wenig "Heidelbeeraroma/-geschmack" neben dem grandiosen Fisch.

04.01.2021

Wildheidelbeerlachs

Lachs wie immer sehr gut. Vom Wildheidelbeer nichts geschmeckt, Schade,

03.01.2021

Wildheidelbeeren waren in der Nähe...

Der Lachs als solcher war in Ordnung - aber Wildheidelbeer??? Allenfalls die Farbe deutet auf die Existenz hin...Hätte wesentlich mehr dieses Aromas haben dürfen

31.12.2020

höchstgenuss!!!

Diese Lachs war als Fisch, in seiner Würze und vom Räuchern perfekt

30.12.2020

Außergewöhnlich

Sehr gute Qualität und Frische

29.12.2020

Fisch für Feiertage

Super Qualität und toller Service, Lieferung bis vor die Haustür. Klasse! Mein Favorit. Eigentlich 6 Sterne

29.12.2020

Ausgefallen

Der zarte Lachs trifft auf Heidelbeeren und Kräuter - eine echt tolle Mischung

29.12.2020

Tolles Geschmackserlebnis

Hervorragendes Produkt! Für unseren Geschmack eine absolut köstliche Komposition - wir waren begeistert!

28.12.2020

Hammer!

Beste Qualität und genialer Geschmack - großartig!

28.12.2020

Weihnachtslachs

Hervorragender Lachs mild aber dennoch geschmacksintensiv !

28.12.2020

Super Produkt

Sehr gutes Produkt welches meine Kinder gerne gegessen haben. Lieferung war sehr gut. War auch alles super gekühlt.

28.12.2020

zum ersten mal gekauft!

Einfach Super, kaufe ich wieder!

28.12.2020

Tolles Aroma!

Eigentlich beizen wir unseren Lachs immer selbst, aber diese Kombination fanden wir total interessant und das hat sich beim Essen auch bewahrheitet. Tolles Aroma und beste Fischqualität.

27.12.2020

Lecker

Sehr frisch und durch die leichte Heidelbeernote besonders lecker

10.12.2020

Sehr gute Mischung !!!

Sehr gute Qualität, der Lachs hat einen hervorragenden Geschmack mit der Kombination der Beeren !! Kann man nur Empfehlen. ???

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