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Wilder Brokkoli · Keltenhof
Wilder Brokkoli · Keltenhof
Wilder Brokkoli · Keltenhof

Wilder Brokkoli · Keltenhof

Das Trend-Superfood aus der asiatischen Küche. Roh. Ungeschnitten. Küchenfertig. Zart und geschmacksintensiv. Vom Keltenhof.

Artikel-Nr.: 29788

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Keltenhof

Wilder Brokkoli · Keltenhof

Als Cima di Rapa kennt man ihn aus Italien, wo er zu Pasta und Fisch gereicht wird. Aus gutem Grund. Denn diese zarte, langstielige Gemüsesorte ist besonders geschmacksintensiv und zeichnet sich, anders als herkömmlicher Brokkoli, durch eine leichte Schärfe aus. Im Stil und in den frischgrünen Röschen steckt zudem das feine Spargelaroma des ursprünglichen Wildgemüses. Wilder Brokkoli ist die perfekte Fisch-Beilage, schmeckt fantastisch im Salat und macht auch im Wok eine gute Figur.

Auf dem Keltenhof mit Sitz in Filderstadt wird traditionelle Landwirtschaft innovativ gedacht und aus vollem Herzen gelebt. Qualität, Frische und Herkunft sind das A und O in der Produktion. Mit viel Sorgfalt und Know-How werden auf dem Hof Salate, Gemüse, Kräuter und Blüten angebaut und geerntet, die ihren Weg bis in die Spitzengastronomie finden und nun auch im Online-Shop von Deutsche See erhältlich sind.

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ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung:

Die Ware wird bei +2 °C bis +7 °C gelagert. Da es sich um unbehandeltes Gemüse handelt, wird gemäß LMIV 1169/2011 kein Mindeshaltbarkeitsdatum angegeben.

Zutaten: Wilder Brokkoli
Hersteller:

Keltenhof Frischprodukte GmbH, Keltenhof 1, 70794 Filderstadt

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 109 kJ
/26 kcal
327 kJ
/78 kcal
Fett 0,2 g 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g
Kohlenhydrate 2,7 g 8,1 g
davon Zucker 2,6 g 7,8 g
Eiweiß 3,8 g 11,4 g
Salz 0 g 0 g

Wissenswertes

Frische Vielfalt vom Keltenhof

Genau wie bei Deutsche See stehen auch bei Keltenhof Frische, Kreativität, Handarbeit und nachhaltiges Wirtschaften im Fokus. Jetzt das gesamte Frischesortiment entdecken!

Kundenbewertungen

Ø 4.70 / 5.00 aus 132 Bewertungen davon 42 Kommentare
06.04.2021

Lecker

Hier im Ort selten verfügbar, daher auf dem Bestellweg besorgt

14.10.2020

Besonders

Tolle Aromatik, feines Mundgefühl. Sehr gutes Produkt. Als Beilage zu ungefüllten, gegrillten Tintenfischtuben mit Rosmarinkartoffeln, Fleur de Sel und etwas Butter - ein Hochgenuss. Dazu ein mittelkräftiger Spätburgunder/Pinot Noir.

21.07.2020

Alles frisch, k. TK-Ware

Alles klasse! Tolle Ware, da kein TK!

18.03.2021

Genuss pur

Als Gemüse oder Salat , einfach fantastisch

24.02.2021

Frische und Qualität

Sehr schön und frisch Sehr schmackhaft , bestelle wieder!

10.02.2021

Top Qualität

Spannend und wohlschmeckend, kurz blanchiert, in Butter geschwenkt, etwas Fleur de Sel - traumhaft!

03.02.2021

exquisit!

Ein Jahrhunderterlebnis, eine Offenbarung!

28.01.2021

Sehr gut

Fast wie frisch, gerne wieder !

05.01.2021

Super frisch und schmackhaft...

Sehr leckere Gemüsebeilage, frisch und knackig, einfach zuzubereiten. Empfehlenswert!

03.01.2021

Sehr frisch und lecker...

Wir haben den Brokkoli zum Chateaubriand serviert. Sehr empfehlenswert. Das Gemüse war sehr frisch und lecker.

30.12.2020

Toll

Toll

29.12.2020

Auch für Brokkoli-Muffel wärmstens zu empfehlen

Ein leckeres Gemüse, dass sich gedämpft, gekocht etc. verwenden läßt. Wer Brokkoli wegen des strengen Geschmacks eigentlich nicht mag, sollte diesen Wild-Brokkoli trotzdem unbedingt probieren. Er schmeckt nur zart nach Brokkoli, dafür aber deutlich nach grünem Spargel. Also ran an das grüne Gemüse!

28.12.2020

Sehr lecker

Hat super geschmeckt und war sehr frisch

28.12.2020

Interessant

Interessante Variante, geschmacklich etwas zurückhaltender als "Normalbrocco" aber für manchen mag grad das ein Vorteil sein

27.12.2020

Sehr gut

Hervorragend...immer wieder gern

17.12.2020

Enttäuscht

Leider nicht so wie ich erwartet habe - sah wie normaler Brokkoli mit langen Stielen aus. Die Röschen vom wilden Brokkoli hätten anders aussehen sollen, daher nur 2 Sternen

16.12.2020

Wilder Brokkoli

Sehr frisch und leicht zu verarbeiten. Hatte es nur im Wok angebraten und hat sehr gut als Beilage zum Sous Vide gegartem Roastbeef gepasst!

09.12.2020

Toller Geschmack

Sehr gutes Produkt. Allerdings teilweise etwas trocken, daher einen Punkt Abzug.

02.12.2020

Wilder Brokkoli vom Keltenhof

Sehr knackig und lecker auch als Beilage

02.12.2020

Sehr geschmackvoll

Schmeckt viel besser als der normale Brokkoli

02.12.2020

Spitzenqualitaet

Knackig und lecker, sehr gerne immer wieder!

24.11.2020

Wilder Brokkoli

Gut, aber nichts so Besonderes.

16.11.2020

Knackig frisch

Knackig frische Ware, einfach ein Genuß !

22.10.2020

Danke!

Just Soulfood ! ********* Perfetto!

15.10.2020

Top

Wie immer ist Keltenhof sehr gut

05.10.2020

Vitamin gourme

prime zum Frühstück, schnell für zwischendurch

03.09.2020

Brokkoli

Schmeckt kohliger,intensiver als die übliche Brokkoli -Ware. Allerdings auch ziemlich teuer.

28.08.2020

Sehr lecker

Guter Service - gute Ware, sehr zu empfehlen.

17.08.2020

Bin sehr zufrieden mit dem Produkt und Servis.

Bin sehr zufrieden mit dem Produkt und Servis.

03.08.2020

seltener Genuss

Bin ich froh, bei der Deutschen See Gemüse vom Keltenhof kaufen zu können; ich habe keine andere Bezugsquelle gefunden.

02.08.2020

Superfood

Kein Vergleich zu handelsüblichen Brokkoli. Werde ich bestimmt öfter kaufen.

20.07.2020

Wilder Brokkoli

Schmeckt mir besser als der normale Brokkoli. Werde ihn auf alle Fälle wieder bestellen.

26.06.2020

fein und köstlich

schön, dass man diesen Brokkoli hier bekommt, sanft gegart oder auch nur in der Pfanne kurz gebraten, wie grüner Spargel, köstlich

14.06.2020

Brokkolini

Frischer Brokkolini, den ich sonst nirgends in den Läden gefunden habe. Sehr lecker!

10.06.2020

Super frisch

Geschmack und konsistenz überzeugen einfach.

03.06.2020

Echte Alternative

Dieser Brokkoli schmeckt deutlich besser als der sonst in Geschäften angebotene.

02.06.2020

Intensiver Geschmack

Kein Vergleich zu dem „Standardprodukt“

28.05.2020

Neugierig

ungewohnter Geschmack, aber neue Erfahrung

27.05.2020

Sehr gute Qualität.

Geliefert wie bestellt. Mehr geht nicht.

18.05.2020

Wilder Brokkoli

Sehr frisch und knackig, wenig zu Putzen

27.04.2020

Frisch und Sauber

Meine erste Bestellung bei Deutsche See und ich war angenehm überrascht. Frischer, sauberer wilder Brokkoli, den man sonst nur selten bekommt. Sehr schmackhaft und schnell zubereitet.

14.04.2020

Frisch und knackig!!!

Toll, dass man den auch mitbestellen kann!

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