Wilde Tiefseescallops
  • 83189

Wilde Tiefseescallops

(40)

Tiefgekühlt. Wildfang. Ohne Rogen. Ohne Korail. 22-44 Stück.

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Wilde Tiefseescallops

Muschelkenner und Feinschmecker schätzen das zarte, weiße Muskelfleisch der so genannten »Nuss« der Tiefseescallops als besondere Delikatesse. Wie der Name schon sagt, schmeckt es nussig, etwas süßlich und immer ein bisschen nach Meer. Ähnlich wie die Jakobsmuschel, gehört auch der Tiefseescallop zur Familie der Pilgermuscheln. Im deutschsprachigen Raum wird häufig der Begriff Jakobsmuschel verwendet, gemeint ist neben der konventionellen Jakobsmuschel, allerdings auch oft die Kammmuschel oder der Tiefseescallop.

Dieses Produkt zeichnet sich darüber hinaus auch durch seine MSC-Zertifizierung aus.

HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21). Fanggeräte-Kategorie: mit Dredgen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens -18 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: TIEFSEESCALLOPFLEISCH
Allergene: Weichtier
Lateinische Bezeichnung: Placopecten magellanicus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 349 kJ
/82 kcal
3490 kJ
/820 kcal
Fett 0,6 g 6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 2 g
Kohlenhydrate 4,6 g 46 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 14,6 g 146 g
Salz 0,4 g 4 g

Kundenbewertungen

Ø 4.80 / 5.00 aus 40 Bewertungen davon 8 Kommentare
10.09.2019

ein Traum....

....im Mund! Eine sehr gute Qualität und ein Genuss bei entsprechender Zubereitung. Als Tipp: nur genügend Butter erhitzen, Knoblauch dazu und die Scallops von jeder Seite ca. 1,5 min. braten. Was für ein Genuss!

08.09.2019

Perfekt

Geschmacklich sehr gut, sehr empfehlenswert

08.05.2019

Gefrostet, fertig, frisch, ohne Makel

Einfach Auftauen, nach eigenem Ermessen Garen und zubereiten und fertig ist die Köstlichkeit

03.11.2019

Wirklich lecker

Top Qualität und geschmackvoll .

03.04.2019

Tiefseescallos mal anders

Wunderbar frische Scallops. Mit Petersilienpüree eine Köstlichkeit. Wenn man sie nicht so weich mag, halbieren und dann in Butter scharf anbraten- Ganz kurz!

24.01.2019

Frisch und lecker

Einwandfreie Ware. Habe sie in Sahnesauce serviert. Absolut spitze!

24.01.2019

Top Qualität!

Sehr gute Qualität. Einzeln entnehmbar ohne Probleme.

23.04.2018

Beste Ware

Super lecker, immer frisch, bester Service

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1,99 €*
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Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
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(96)
Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
12,99 € *
40,59 € / kg
(72)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Easy Peel, 27-33 Stück
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Weißweinsauce«

Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Weißweinsauce, 75 - 95 Stück je Schale
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5,99 € *
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Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Weißweinsauce, 75 - 95 Stück je Schale
5,99 € *
5,45 € / kg
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Riesengarnelen ohne Schale - Kräuter
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Tiefgekühlt, ASC, Kräuter-Marinade
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24,98 € / kg
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9,99 € *
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