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Weißer Heilbutt
  • 81452

Weißer Heilbutt

(2)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.

  • 81452

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Ganzer Fisch, ca. 3,0kg
119,99 
40  € / kg
(Ganzer Fisch, ca. 3,0kg)
119,99 
40  € / kg
Gewürzmischung Fresh Spice
Dazu passt Gewürzmischung Fresh Spice 6,99 € 127,09 € / 100g

Weißer Heilbutt

Die alten norwegischen Legenden und Mythen weisen dem Weißen Heilbutt eine besondere Stellung zu und beschreiben ihn als ein Geschenk der nordischen Götter. Der Weiße Heilbutt zählt zu den teuersten und wertvollsten Speisefischen und zeichnet sich durch seinen milden, aber dennoch delikaten Geschmack aus. Der Weiße Heilbutt ist einer der größten Plattfische überhaupt. Gezüchteter Weißer Heilbutt erreicht mit etwa 1,5 bis 3 Jahren ein Idealgewicht von 3 bis 7 Kilogramm. Dann ist sein Fleisch qualitativ und geschmacklich am wertvollsten. Sein weißes, festes und nicht sehr fettes Fleisch bildet ein dickes, kompaktes Filet, das in der Küche vielseitig verwendbar ist und von der Konsistenz her ein wenig an Fleisch erinnert.

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

WIE FILETIERE ICH EINEN HEILBUTT?

Fisch filetieren ist das Eine, Plattfische zu filetieren das Andere. Schritt für Schritt erklärt, klappt auch das im Handumdrehen. Also an die Bretter, fertig, los!

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: WEISSER HEILBUTT
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Hippoglossus hippoglossus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 401 kJ
/96 kcal
12030 kJ
/2880 kcal
Fett 1,6 g 48 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 9 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 20,1 g 603 g
Salz 0,2 g 6 g

Kundenbewertungen

Ø 5.00 / 5.00 aus 2 Bewertungen davon 2 Kommentare

Super

Sehr frisch gewesen. Gibt es jetzt immer zu Ostern.

Weißer Heilbutt

Selbst filitiert und Kopf und Gräte als Basis für die Fischsuppe. Filet als Hauptgericht mit Süßkartoffeln und Schwarzwurzeln. 5 Personen mehr als satt.

Dazu passt

Gewürzmischung Fresh Spice
6,99 €
127,09 € / 100g
(50)

Zitronig-fruchtig, Minzig, Zu Kabeljau & Co., Als Dip, Guacamole & Marinade
Zum Produkt

6,99 €
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Zitronig-fruchtig, Minzig, Zu Kabeljau & Co., Als Dip, Guacamole & Marinade
6,99 €
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35,99 €
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Zum Produkt

(2)
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Frisch, Aus Wildfang vor Island, MSC
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99,89 € / 100g
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Intensiv-salzig im Geschmack, Perfekt zu Meeresfrüchten, Optisch super zum Anrichten
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Kaltgeräuchert, Heilbutt aus Wildfang, In feine Scheiben geschnitten
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99,99 €
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Kaltgeräuchert, Gebeizt, Praktisch grätenfrei, Geschnitten
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Rotbarsch-Filets
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Tiefgekühlt, Mit Haut, Küchenfertig
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12,99 €
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Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
Zum Produkt

12,99 €
12,99 € / kg
(39)
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Gelbschwanzmakrelen-Filet
(4)

Frisch, Mit Haut, Vakuumverpackt
Zum Produkt

99,99 €
71,42 € / kg
(4)
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99,99 €
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Bismarck-Hering
24,99 €
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(7)

Frisch, In Essig-Marinade, Wildfang
Zum Produkt

24,99 €
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(7)
Frisch, In Essig-Marinade, Wildfang
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(25)

Tiefgekühlt, Roh, 8-12 Stück pro Kilogramm
Zum Produkt

29,99 €
37,49 € / kg
(25)
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Flusskrebscocktail mit Calvados
21,99 €
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(46)

Frisch, Flusskrebse, Äpfel, Karotten
Zum Produkt

21,99 €
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(46)
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(4)

Frisch, Ausgenommen, Perfekt zum Grillen und für den Ofen
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22,19 € / kg
(4)
Frisch, Ausgenommen, Perfekt zum Grillen und für den Ofen
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Langustenschwänze
59,99 €
119,98 € / kg

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

59,99 €
119,98 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
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(13)

Kaltgeräuchert mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Island
Zum Produkt

44,99 €
52,93 € / kg
(13)
Kaltgeräuchert mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Island
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Steinbutt
79,99 €
40,00 € / kg
(10)

Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen, Sterneküche-Qualität
Zum Produkt

79,99 €
40,00 € / kg
(10)
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79,99 €
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Wolfsbarsch
8,99 €
19,98 € / kg
(12)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

8,99 €
19,98 € / kg
(12)
Frisch, Ganzer Fisch
8,99 €
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Kabeljau-Loin
34,99 €
43,74 € / kg
(15)

Frisch, Wildfang, Mit Haut, praktisch grätenfrei
Zum Produkt

34,99 €
43,74 € / kg
(15)
Frisch, Wildfang, Mit Haut, praktisch grätenfrei
34,99 €
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Caviar · Beluga (50g)
189,99 €
3799,80 € / 100g
(1)

Vom Beluga-Stör (Huso huso), Buttriges Aroma, Graues bis schwarzes, großes Korn
Zum Produkt

189,99 €
3799,80 € / 100g
(1)
Vom Beluga-Stör (Huso huso), Buttriges Aroma, Graues bis schwarzes, großes Korn
189,99 €
3799,80 € / 100g
Belon Auster
4,99 €
49,90 € / kg
(2)

Frisch, Lebend, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
Zum Produkt

4,99 €
49,90 € / kg
(2)
Frisch, Lebend, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
4,99 €
49,90 € / kg
Lachs »Estragon-Zitrone-Honig«
(34)

Von Hand gebeizt, IKARIMI-Lachs She-Loin, Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
Zum Produkt

20,99 €
56,73 € / kg
(34)
Von Hand gebeizt, IKARIMI-Lachs She-Loin, Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
20,99 €
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Sushi-Box AYAKA
8,99 €
26,44 € / kg
(74)

Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
Zum Produkt

8,99 €
26,44 € / kg
(74)
Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
8,99 €
26,44 € / kg
%
Alaska Königskrabbenbeine- und scheren (3kg)
(88)

Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
Zum Produkt

209,99 € 218,99 €
70,00 € / kg
(88)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Panzer, 100g - 300g je Bein
209,99 € 218,99 €
70,00 € / kg
Bio-Lachsfilet mit Haut
49,99 €
49,99 € / kg
(10)

Tiefgekühlt, Beste Qualität durch professionelle Frostung
Zum Produkt

(10)
49,99 €
49,99 € / kg
Tiefgekühlt, Beste Qualität durch professionelle Frostung
Skrei · Handfiletierte Portionen
(9)

Frisch, Winterkabeljau, Nordostatlantik, MSC, Mit Haut
Zum Produkt

15,99 €
49,97 € / kg
(9)
Frisch, Winterkabeljau, Nordostatlantik, MSC, Mit Haut
15,99 €
49,97 € / kg
Seeteufel · Handfiletierte Portionen
(5)

Frisch, Mit Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt...
Zum Produkt

29,99 €
93,72 € / kg
(5)
Frisch, Mit Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt...
29,99 €
93,72 € / kg
%
Gewürzmischung Garden Spice
5,99 €  6,99 €
119,80 € / 100g
(77)

Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
Zum Produkt

5,99 € 6,99 €
119,80 € / 100g
(77)
Mediterrane Kräuter, Zitronig, Zu Garnelen & Co., Als Guacamole, Marinade...
5,99 € 6,99 €
119,80 € / 100g