Vitello Tonnato
  • 26909

Vitello Tonnato

(16)

Ein hochwertiger Klassiker aus zartem Kalbsfleisch, frischem Rucola, würzigen Kapern und einer charaktervollen Thunfischcreme.

  • 26909

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Vitello Tonnato

Mit Kalbsfleisch und Thunfisch haben die Piemonteser eine Verbindung für die Ewigkeit geschaffen – oder können Sie sich die italienische Küche ohne ihren Klassiker Vitello Tonnato vorstellen? Wir auch nicht und haben das Rezept deshalb in der Bremerhavener Manufaktur mit viel Liebe und Sorgfalt umgesetzt.

Dafür kochen wir Kalbsfleisch bis es butterzart ist und schneiden es anschließend in feine Scheiben. Erkaltet vermengen wir es vorsichtig mit einer fein pürierten Sauce aus Thunfisch, Mayonnaise, würzigen Kapern und frischem Rucola. Leicht gekühlt schmeckt es ebenso pur zu einem Salat aus Rucola und Parmesan wie auf einer Scheibe knusprigem Baguette.

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Wissenswertes

Der Maßstab in Frische und Genuss

Der Name BEECK steht für Frische und Genuss. Aus diesem Grund wählen wir tagtäglich die besten und frischesten Rohwaren und produzieren noch immer in Handarbeit – bei Qualität und Frische gehen wir keine Kompromisse ein! Im Hinblick auf unsere Rezepturen wollen wir nicht nur Traditionen bewahren, sondern sind fortwährend auf der Suche nach Inspirationen und neuen Zutaten auf den Märkten dieser Welt.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Thunfischcreme 53% (Thunfisch in Pflanzenöl 22% (THUNFISCH, Sojaöl, Salz), Wasser, Rapsöl, Olivenöl, Zucker, HÜHNEREIGELB, Salz, SENFSAATEN, Gewürze, weißer Balsamicoessig (Weißweinessig, Traubensaftkonzentrat), Branntweinessig, Verdickungsmittel: Xanthan), Kalbsfleisch gegart 40% (Kalbfleisch, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Reisstärke, Maltodextrin, Dextrose, Glukosesirup), Kapern 5%, Rucola 2%
Allergene: Gluten, Ei, Fisch, Milch einschl. Laktose, Senf, Milcheiweiß, Eiklar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 961 kJ
/231 kcal
9610 kJ
/2310 kcal
Fett 17,6 g 176 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g 24 g
Kohlenhydrate 1,3 g 13 g
davon Zucker 1,3 g 13 g
Eiweiß 16,9 g 169 g
Salz 1,3 g 13 g

Kundenbewertungen

Ø 4.94 / 5.00 aus 16 Bewertungen davon 6 Kommentare
29.12.2019

Wie beim guten Italiener

Einfach wunderbar. Gefühlt Italien zu Hause .

02.04.2019

Italien.

So ist das Dolce Vita.

27.03.2019

Einfach lecker

Erste Bestellung zur vollen Zufriedenheit ausgefallen. Super Produkt.

05.03.2019

Nur Lob!

Unsere Gäste waren alle sehr zufrieden (als Vorspeise serviert)!! Vor allen die sehr gute Qualität und Frische wurde gelobt!!

23.04.2018

Beste Ware

Super lecker, immer frisch, ausgezeichneter Service

09.01.2018

Besser als beim Italiener

Wir lieben dieses Produkt einfach super lecker. Auch die Verkäufer in der Niederlassung Dresden sind sehr, sehr freundlich.Danke

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