Tintenfischtuben
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Tintenfisch
Entgegen des allgemeinen Sprachgebrauchs sind Tintenfische keine Fische, sondern wirbellose Weichtiere, sogenannte Kopffüßer. Sie leben bevorzugt in wärmeren Gewässern und kommen vor allem in der mediterranen Küche sehr gerne und vielfältig zum Einsatz. Gerade das weiche, weiße Fleisch der Tuben überzeugt hier durch seinen einzigartigen, sehr feinen Geschmack.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
195 kJ
/
39 kcal |
1.950 kJ/390 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,1 g
0,1 g
|
1,0 g
1,0 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,7 g
0,1 g
|
0,0 g
1,0 g
|
Eiweiß
|
8,8 g
|
88,0 g
|
Salz
|
0,7 g
|
7,0 g
|
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Aus einer Fischerei im Südwestatlantik (FAO 41) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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