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»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung
»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung

»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung

Pikant, würzig, fruchtig, rauchig – dieses komplexe und fein abgestimmte Gewürz von Spitzenkoch Wolfgang Pade setzt Tintenfische perfekt in Szene. Und mehr noch: Die in Kooperation mit Deutsche See entwickelte Mischung würzt auch Muscheln und Geflügel auf raffinierte Weise.

Artikel-Nr.: 28409
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50 g
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Gewürzmischung für Tintenfische

Egal, ob zehn Arme wie der Kalmar oder die Sepia oder acht Fangarme wie der Krake alias Oktopus oder Pulpo: Der milde Eigengeschmack von Tintenfischen aller Art verträgt aromatische Beigaben und Gewürze. Entsprechend kräftig ist dieses leicht pikante Tintenfisch-Gewürz, das Spitzenkoch Wolfgang Pade in Zusammenarbeit mit Deutsche See für die köstlichen Meeresfrüchte maßgeschneidert hat. Zwiebel, Paprika, Pfeffer und Chili sorgen für ein pikantes Grundrauschen, geräucherte Paprika, Karotten, Tomaten für fruchtig-rauchige Noten und Petersilie, Lauch, Pastinaken und Sellerie setzen würzige Akzente. Die Beigabe von Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt, Piment, Kardamom, Nelken und Kümmel schafft aromatische Tiefe, gespickt mit den speziellen Noten von Koriander, Bockshornkleesaat und Ingwer.

Im Ganzen ergibt das ein wunderbar ausgewogenes und aromatisches Gewürz, das übrigens nicht nur für Tintenfische gemacht ist: Die Mischung schmeckt ebenso hervorragend zu Muscheln und sogar zu Geflügel. Da es etwas gröber granuliert ist, setzt es auch optisch ein Highlight auf jedem Gericht.

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ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung:

Kühl und trocken lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 18 Monate haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, geräucherte Paprika, Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Lauch, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, SELLERIE, Zimt, Piment, Kardamom, Nelken, Kümmel
Allergene: Sellerie
Hersteller:

Buongusto, Pades & Ravenstein GbR, Eitzer Straße 208, 27283 Verden

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
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GO! GeneralOvernight

Wissenswertes

Unsere Gewürzmischungen

Fisch richtig würzen ist nicht immer leicht. Wir haben für Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischungen entwickelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.75 / 5.00 aus 36 Bewertungen davon 7 Kommentare
09.06.2021

Schön würzig

Schön würziges Kräutersalz, leider mit Chili

09.05.2021

Top

Habe damit den Pulpo eingelegt und einen Tag später gegrillt. Ein Träumchen.

19.04.2021

Super !

Bestes Gewürz für Calamari !!

25.07.2021

Ja, - gefällt!

Für den, der zum gegrillten Pulpo nicht die reine Petersilien-Knoblauchpaste genießen möchte.

04.04.2021

Geürze

Habe es ausprobiert für Fleisch ist Super. Richt auch gut

05.10.2020

Guter Geschmack

Eine gute Gewürzmischung für Meeresfrüchte aller Art.

18.08.2020

Spicy

Mit dem Gewürz wird jeder Pulpo zum Spicy Pulpo

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Dorade »Rosmarin-Salbei-Melisse«
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»Nordic« Gewürzzubereitung
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Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
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Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Matjesdoppelfilets. Mild gesalzen. Besonders zart. Handfiletiert.
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Lachs-Filet »Buchenspan«
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Dorade Royal
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Scholle ohne Kopf
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Chuka Ika Sansai · Tintenfischsalat
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Donald Russell »Lammcarré«
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Stonewall Kitchen »Roasted Garlic Aioli«
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Räucherlachs »Arctic Rose«
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Räucherlachs »Arctic Rose«
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer Schmuckverpackung. Am Stück.
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Crevette Rose
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Crevette Rose
Garnelen mit Schale und Kopf, Gekocht, Aufgetaut.
Frisch 250 g
3,99 €*
»Fisch Curry« Gewürzmischung
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»Fisch Curry« Gewürzmischung
Currygewürz aus gerösteten Bird Eye-Chilischoten, Pfeffer, Ingwer, Bockshornklee- und Senfsaat, Koriander, Fenchel, Piment und Kreuzkümmel.
50 g
7,49 €*  8,99 €
Express
Legal Sea Foods »Lemon Dill Aioli«
29978
Legal Sea Foods »Lemon Dill Aioli«
Frischer Zitronengeschmack, Hauch Knoblauch, Dill und Estragon
283g
11,49 €*
Venusmuscheln
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Venusmuscheln
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Frisch 50-60 Stück, ca. 1kg
29,99 €*