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»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung
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»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung

Pikant, würzig, fruchtig, rauchig – dieses komplexe und fein abgestimmte Gewürz von Spitzenkoch Wolfgang Pade setzt Tintenfische perfekt in Szene. Und mehr noch: Die in Kooperation mit Deutsche See entwickelte Mischung würzt auch Muscheln und Geflügel auf raffinierte Weise.

Artikel-Nr.: 28409

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Tintenfischtuben
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Gewürzmischung für Tintenfische

Egal, ob zehn Arme wie der Kalmar oder die Sepia oder acht Fangarme wie der Krake alias Oktopus oder Pulpo: Der milde Eigengeschmack von Tintenfischen aller Art verträgt aromatische Beigaben und Gewürze. Entsprechend kräftig ist dieses leicht pikante Tintenfisch-Gewürz, das Spitzenkoch Wolfgang Pade in Zusammenarbeit mit Deutsche See für die köstlichen Meeresfrüchte maßgeschneidert hat. Zwiebel, Paprika, Pfeffer und Chili sorgen für ein pikantes Grundrauschen, geräucherte Paprika, Karotten, Tomaten für fruchtig-rauchige Noten und Petersilie, Lauch, Pastinaken und Sellerie setzen würzige Akzente. Die Beigabe von Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt, Piment, Kardamom, Nelken und Kümmel schafft aromatische Tiefe, gespickt mit den speziellen Noten von Koriander, Bockshornkleesaat und Ingwer.

Im Ganzen ergibt das ein wunderbar ausgewogenes und aromatisches Gewürz, das übrigens nicht nur für Tintenfische gemacht ist: Die Mischung schmeckt ebenso hervorragend zu Muscheln und sogar zu Geflügel. Da es etwas gröber granuliert ist, setzt es auch optisch ein Highlight auf jedem Gericht.

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ProduktInformationen

Haltbarkeit & Lagerung: Lagerhinweis: Trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %), möglichst kühl (bis +15 °C), lichtgeschützt
Zutaten: Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, geräucherte Paprika, Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Lauch, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, SELLERIE, Zimt, Piment, Kardamom, Nelken, Kümmel
Allergene: Sellerie
Hersteller:

Buongusto, Pades & Ravenstein GbR, Eitzer Straße 208, 27283 Verden

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
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GO! GeneralOvernight

Wissenswertes

Unsere Gewürzmischungen

Fisch richtig würzen ist nicht immer leicht. Wir haben für Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischungen entwickelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.80 / 5.00 aus 10 Bewertungen davon 1 Kommentar
18.08.2020

Spicy

Mit dem Gewürz wird jeder Pulpo zum Spicy Pulpo

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SPICYFISH »BBQ« Gewürzmischung
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Herzhaftes Streugewürz mit leichter Note von geräucherter Paprika. Entwickelt...
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Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, Dazu ein Schuss Essig und Senf
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Riesengarnelen ohne Schale · Gekocht
7,99 €*  9,99 €
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Tiefgekühlt. Garnelen aus einer ASC- zertifizierten verantwortungsvollen Zucht....
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Jakobsmuscheln
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Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
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Frisch. Ohne Kette, sauber geschnitten, aus Argentinien
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6,99 €*  7,99 €
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Mojo Rojo mit Paprika, einer leichten Schärfe der Chilis und kräftig Knoblauch....
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Riesengarnelen mit Schale · Natur
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