Sylter Royal Auster

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Sylter Royal Auster

Die Sylter Royal ist eine Auster mit bewegter Geschichte. Beheimatet im Lister Wattenmeer vor der Küste Sylts wurde sie bereits in der Steinzeit gesammelt. Im 11. Jahrhundert ließ Knut der Große künstliche Austernbänke im nordfriesischen Wattenmeer anlegen und die Sylter Royal wurde zu einer derart beliebten Delikatesse, dass die Population Ende der 1920er Jahre erschöpft war.

Erst 50 Jahre später, 1986, wurde die Zucht der Sylter Royal wieder aufgenommen – seitdem wachsen und gedeihen im nordfriesischen Wattenmeer vor Sylt wieder Felsenaustern, bei deren Zucht großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz dieser einzigartigen Naturlandschaft gelegt wird.

So lässt sich heute wieder die Sylter Royal genießen, die einzige in Deutschland gezüchtete Austernart, die sich durch einen hohen Fleischgehalt, einen besonders feinen nussigen Geschmack und eine sehr dezente Salznote auszeichnet.

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ProduktInformationen

Herkunft:	Aus einer Aquakultur in Deutschland (FAO 05). *
Haltbarkeit & Lagerung:	Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C
Zutaten:	SYLTER ROYALE AUSTERN
Allergene:	Weichtier
Lateinische Bezeichnung:	Crassostrea gigas
Hersteller:	Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
Lieferung möglich per:	Deutsche See Logistik Abholung

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

AUSTERN ÖFFNEN

Wer Austern schlürfen will, muss zunächst die harte Schale öffnen. Mit einem Austernmesser und dem richtigen Kniff ist das kein Geheimnis mehr, sondern im Nu selbst gemacht.

Deutschlands einzige Austernzucht

Im rauen Wattenmeer bei List wächst die Sylter Royal heran – und profitiert vom nährstoffreichen Wasser und der liebevollen Handarbeit ihrer Züchter.

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Kundenbewertungen

Ø 4.77 / 5.00 aus 298 Bewertungen davon 103 Kommentare

Patrick S.

am 24.01.2021

Tolle Ware

Frisch geliefert in sehr gutem Zustand. Toller Geschmack

Michael B.

am 20.06.2020

Ein Traum an Frische

Ich kostete die Sylter Royal auf Sylt, im Feinkostladen von Liszt, genau da, wo man sie am frischesten bekommt, und ich hatte sie in ausgezeichneter Erinnerung, sie kann mit den besten Austern mithalten und hat meinen Abend sehr bereichert, war sie doch ein Highlight und konnte sich neben Dom Pérignon und Beluga Kaviar behaupten. Ihr Unternehmen lieferte sie derart taufrisch mit eigenem Lieferservice direkt am vereinbarten Tag, dass ich in Punkto Frische keinen Unterschied zu Sylt wahrnehmen konnte - großes Kompliment! Meine nächste Bestellung folgt in Kürze, mit ihrem freundlichen Geburtstagsrabatt!

Ursula C.

am 25.05.2020

Genuss

Sehr frische Austern mit dem Geschmack nach Nordsee. Super!!!!

Ewald P.

am 20.01.2021

Königlicher Austerngenuss

Die Austern rochen alle frisch, hatten alle viel Meerwasser aufzuweisen und schmeckten vorzügich. Wir haben die Austern roh mit etwas Zitrone gegessen.

Sven B.

am 20.01.2021

Top Qualität

Frischer geht wohl nur direkt am Meer :)

Karlhans S.

am 13.01.2021

Einmaliges Geschmackserlebnis zu Hause

Die besten Austern, die wir hier in Deutschland je hatten!

Melanie B.

am 13.01.2021

Köstlich

Super frisch, lecker und mit einer ordentlichen Größe! Immer wieder gern ?

Dirk B.

am 12.01.2021

lecker war's

gern wieder. Super Qualität, sehr frisch! gerne wieder.

Stefanie K.

am 12.01.2021

Super frisch ?

Tolles und wunderbar frisches Produkt!

Georg P.

am 12.01.2021

lecker

Sehr frisch sehr sauber sehr lecker!

Jeannette F.

am 11.01.2021

Beste Qualität ???

Super Qualität, pünktliche Lieferung. Bin sehr zufrieden. Jederzeit wieder gern...!

Andreas L.

am 06.01.2021

Tolles Produkt

Die besten Austern die ich bis jetzt hatte. Es waren einige richtig große Brummer dabei und die waren super-frisch und lecker.

Martin F.

am 06.01.2021

Die Sylter Royal-wahrhaft royaler Genu

Kamen sehr frisch an. Alle hatten noch Meerwasser in der Schale. Sehr feines und leicht nussiges und festes Fleisch von der Auster. Sehr leicht zu öffnen. Das zweite Mal, das sich von der Deutschen See Austern bestellt habe. Nicht das letzte Mal, dass ich bei der Deutschen See Austern bestellen werde.

Silvia S.

am 05.01.2021

Erstklassig

Alles sehr frisch, der Geschmack ist sehr fein, ein toller Genuss

Stefan N.

am 05.01.2021

Austern

Wurden gut verpackt geliefert!

Manfred G.

am 05.01.2021

Excellent

Passte alles. Liefertermin. Geschmack exzellent. Werden wir gerne wieder kaufen.?

Gerhard H.

am 05.01.2021

Hervorragende Qualität

Zuverlässige und pünktliche Lieferung von Austern mit bester Qualität.

Wolfgang M.

am 05.01.2021

Qualität

Tolle Qualität und sehr frisch. Wir waren begeistert.

Ulrike F.

am 05.01.2021

Top frisch, bis auf eine.

Die Sylter Royal waren wie ein Tag am Meer auf der Zunge, Sehr frisch und nicht zu fleischig. Bis auf eine, bei der ich mir nicht ganz sicher war. Aber das kann bei einem Naturprodukt vorkommen. 12 Richtige wäre noch toller, aber so war es auch schon sehr gut.

Peter L.

am 05.01.2021

Super leckere Austern

Hard to open, easy to eat. Genau so ist das. Frisch und ein Genuss.

Alisa G.

am 05.01.2021

Einfach lecker

Sehr frisch, schnelle Lieferung! Empfehlenswert.

Sybille B.

am 04.01.2021

Top

Konsistenz und geschmacklich ausgezeichnet

Sven C.

am 04.01.2021

Austern prima, Service im Abholmarkt nicht ok!

Die Austern waren sehr lecker und in Ordnung. Bei der Abholung im Edekamarkt in HH-Eidelstedt habe ich leider trotz Nachfrage kein Eis zur Kühlung dieser wertvollen Lebensmittel bekommen. Kostenloses Eis ist dort im Kühlhaus nicht vorhanden und kostenpflichtige Eiswürfel im Verkauf waren ausverkauft. Da ich verkehrsbedingt noch einige Zeit unterwegs war, hatte ich keine gutes Gefühl ohne aktive Kühlung.

Hilke K.

am 29.12.2020

Fisch für Feiertage

Super Qualität und toller Service, Lieferung bis vor die Haustür. Klasse!

Henning P.

am 29.12.2020

Top Austern, absolut frisch, beste Qualität

Top Austern, absolut frisch, beste Qualität, habe bereut, nicht mehr bestellt zu haben. Pünktliche Anlieferung mit vorheriger telefonischer Ankündigung und Zusatzgeschenk. Danke für den perfekten Service.

Edda P.

am 29.12.2020

Haben Sie schon mal Austern geöffnet

Unsere Gäste und wir haben das erste Mal Austern selber geöffnet. Ich hatte Gott sei Dank ein Austernmesser und die entsprechenden Handschuhe besorgt. Im Internet gab es ein Video eines Sternekochs, super erklärt, und dann war es dann ganz einfach. Die Austern waren ausgezeichnet verpackt und gaaaanz köstlich! Wir werden im nächsten Jahr wieder unser Fischbuffet bei der Deutschen See kaufen, Qualität ausgezeichnet, pünktliche Lieferung, alles richtig gut verpackt!

Günther R.

am 28.12.2020

Austern eben

frisch, gut und fein im Geschmack

Birgitt B.

am 28.12.2020

Genussmoment

Einwandfreier Zustand der Austern; festes, bissiges Fleisch...sehr lecker

Michael F.

am 28.12.2020

Jeden Cent wert

Top Ware, super gekühlt geliefert

Bernd K.

am 28.12.2020

o. k.

als Austern-Liebhaber für mich nicht die erste Wahl

Jacqueline R.

am 27.12.2020

Mittelmäßig

Die Austern sind klein und schwer zu öffnen im Gegensatz zu französische, die es leider nicht gab.

Hartmut U.

am 27.12.2020

Einfach Klasse

Das erste Mal, von jetzt aber immer wieder. Hoffentlich kann man sie noch lange bestellen.

Andreas S.

am 26.12.2020

Sehr gut!

Am 14.12. verpackt, am 21.12. geliefert und verzehrt, waren die Austern frisch und ausgesprochen lecker. Vielen Dank! Folgebestellung ging noch an diesem Tag raus!

Marianne S.

am 26.12.2020

Köstlich !

Perfekte Lieferkette und Kommunikation, oberpünktlich trotz Weihnachts-Hochsaison, exzellente Ware - wirklich sehr zu empfehlen

Veit U.

am 22.12.2020

Klassiker

Tip Top Qualität. Meine Frau würde 5 Punkte geben. Für mich ist die Sylter etwas zu charakterlos. Halt typische Durchschnittsauster, der jeder etwas abgewinnen kann.

Renate D.

am 19.12.2020

Super und köstlich

Die Austern waren einfach super und köstlich. Habe schon für Heiligabend nachgeordert

Mikhail G.

am 13.12.2020

Bin sehr zufrieden!

Alles rechtzeitig geliefert. Prima Qualität. Vielen herzlichen Dank!

Maike K.

am 09.12.2020

Super frisch!

Ganz tolle frische Austern, viel Meerwasser noch drin, leicht zu öffnen. Besser gehts nicht. Top!

Klaus K.

am 02.12.2020

Überraschung

Beim Austernöffnen ist es ein bisschen wie mit einem Überraschungsei, man ist gespannt was drin ist. Manchmal ist die Enttäuschung groß, wenn die Auster sehr, sehr klein ist. Ok, Austern genießt man wegen ihres Geschmackes und nicht um satt zu werden. Aber der Genuss darf gerne etwas mehr Fleisch haben.

Thomas F.

am 02.12.2020

gute Ware

Sehr frische Austern. prima.

Ralf-Jürgen B.

am 01.12.2020

Aussen Pfui, innen hui

Die Austern waren an der Aussenseite sehr schmutzig. Brauchten erstmal eine Bürste. Innen waren diese wiedermal super.

Thomas B.

am 01.12.2020

Die Besten.

Mit die besten, die ich kenne.

Karl S.

am 30.11.2020

Gut und lecker.

Gute Ware. Etwas milder als die fine de claire aus der Bretagne. Gerne wieder!

Ute T.

am 25.11.2020

Alles bestens

Alles, von der Bestellung bis zur Übergabe, hat reibungslos funktioniert. Die Austern waren superfrisch, sehr gut verpackt und herrlich schmackhaft.

wolfgang S.

am 18.11.2020

Wie immer

Beste Qualität und pünktliche Anlieferung

Sonja S.

am 17.11.2020

Gute Ware

Bis auf eine Muschel die komplatt Schwarz und schleimig von Innen war waren alle OK und gut gekühlt.

Pierre-Eric M.

am 12.11.2020

Einfach toll

Super Ware , toll verpackt , pünktlich geliefert. Einfach , Sie haben einen neuen Kunde dazu gewonnen.

Lars S.

am 11.11.2020

Top Produkt

.................wie auf Sylt

Arnold B.

am 28.10.2020

Immer eine!

Eine ist immer kaputt, leider.

Frank D.

am 21.10.2020

Lokales Produkt mit Spizenqualität

Sehr gute Auster einmal nicht aus Frankreich. Die Sylter Royal waren super Frisch und noch rand voll mit Meerwasser. Der Geschmack ist für eine Auster nicht ganz so intensiv wie z.B. die Austern von der Il de Oleron, sehr einsteigertauglich. Etwas kniffelig ist das öffnen da die Sylter Royal zumindest bei denen die wir hatten im Vergleich zu manch anderer Auster etwas spröde in der Schale sind, da ist Vorsicht geboten. Eine Super Empfehlung gerade wenn man etwas auf kurze Lieferketten achten möchte.

Franziska H.

am 14.10.2020

Lecker

Die Austern waren frisch und lecker. Jederzeit gerne wieder.

Marcus F.

am 10.10.2020

Immer wieder!

Fantastisch frisch und höchste Qualität.

Carmen H.

am 05.10.2020

Super Qualität

Sehr frisch und sehr aromatisch! Sehr gute Qualität!

Maria H.

am 30.09.2020

Frisch und lecker

Einfach royal lecker und frisch! Danke!

Peter M.

am 25.09.2020

Auster

Exzellentes Produkt. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

Falk E.

am 23.09.2020

Ausgezeichnete Qualität

Frische und Geschmack hervorragend!

Martin D.

am 22.09.2020

Frisch und lecker

Sehr frische und schmackhafte Austern

Kai S.

am 16.09.2020

Köstlich

Mittlerweile meine Lieblingsauster und die Lieferung kam pünktlich und hervorragend temperiert.

Petra M.

am 08.09.2020

Großer Genuss

jedoch mitunter kleine Exemplare. Die Unterschiedlichkeit der Größe der Tiere ist wohl am Gewicht allein schwer auszumachen. Jedoch waren die meisten Austern mittelgroße bis große Exempare in frischer, aromatischer Qualität.

Max G.

am 28.08.2020

Austern Bewertung

Pünktlich angekommen und Frisch gewesen.

Torsten A.

am 17.08.2020

Da weiß man was man bekommt

Frischer gibt es die Austern auch nicht bei Austernmeier!

Frank H.

am 12.08.2020

Top Qualität

perfekte Ware, Abwicklung und Lieferung wie immer sehr gut, Danke

Andreas V.

am 05.08.2020

Immer gerne wieder

Super frisch Top Qualität EMPFEHLUNG

Lillien S.

am 21.07.2020

Sehr, seehehr köstlich

100%ig frisch und tolle Lieferung, alles absolut genial-und ein Gaumenschmaus, so leicht und etwas nach einer frischen Meeresbriese, aber nicht zu streng, es Muß einfach einmal probiert werden (wer keine Miesmuscheln mag) wird hier mit Austern in eine ganz neue Stratosphäre befördert und versteht Austern-Liebhaber......glaube gehöre inzwischen definitiv dazu.....

Astrid H.

am 18.07.2020

TOP

Super lecker! Alle Austern waren verschlossen!!

Lukas K.

am 14.07.2020

Wunderbar!

Die Austern waren superfrisch und haben fantastisch geschmeckt.

Winfried B.

am 01.07.2020

Genuss pur!

Obwohl eine Auster leicht geöffnet war, hat das dem Genuss keinen Abbruch getan . . .

Stefan F.

am 17.06.2020

Wie am Meer

Super frisch und lecker. Man hat das Gefühl, als wäre man am Meer.

Dr. F.

am 17.06.2020

Schnell und gut !

Alles pünktlich angekommen. Austern waren sehr gut !

Sina C.

am 11.06.2020

Alles top

Bestellung und Abholung liefen super. Austern sehr gut!

sabine k.

am 08.06.2020

Robert und Sabine

Super Qualität, schmeckt sehr gut und wurden auch mit ordentlich Meerwasser geliefert, so frisch muss es sein!

Alexander D.

am 04.06.2020

Gute Qualität

Preis/Leistung im Angebot wirklich gut

Jutta B.

am 04.06.2020

Sylter Royal Auster Verkostung

Die gelieferten Austern waren frisch und der Geschmack ausgezeichnet ! Die Lieferung erfolgte am vereinbarten Tag ; somit totale Zufriedenheit! Ich werde Sie weiter empfehlen und bei Gelegenheit wieder bestellen!

Gerd J.

am 04.06.2020

Ein Tipp für Austern-Liebhaber

Frisch, meerig und einfach gut. Mit einem Austernmesser fällt auch das Öffnen nicht zu schwer. Delikat!

Christiane A.

am 28.05.2020

Rezepte ausprobieren

Ihre Rezepte habe ich ausprobiert. Einfach lecker.

Wolfgang H.

am 26.05.2020

Frisch, lecker und zuverlässig

dass ist deutschesee Manifaktur freue mich jedes mal auf die Lieferung.

Rainer G.

am 22.05.2020

Genuss pur

Superfrische Austern. Man braucht schon etwas mehr Kraft, um diese Austern zu "knacken". Aber dann ist es einfach Genuss pur.

Holger M.

am 18.05.2020

Ganz, ganz lieben Dank - dieses Mal war auch der Service außerordentlich ...

Dieses Mal ist es mir ein Anliegen zu bewerten, da ich auch schon mal mit dem Service unzufrieden war ( aber NIE mit der Qualität der Produkte ) . In einer außergewöhnlichen Situation hat mir der Service sehr geholfen und Verständnis gehabt. Da alles so geklappt hat und auch so aufbauend war, wie ich mir das erhofft hatte: noch einmal ganz lieben Dank an die, die mir geholfen haben! LG

Robert E.

am 11.05.2020

Frische und sehr gute Austern

Sehr gute Qualität und wirklich frisch

Susanne S.

am 06.05.2020

Für Gourmets

Mega-lecker aber preislich an der absoluten Obergrenze!

Angela D.

am 03.05.2020

Sylter Royal Auster

Termingerechte Lieferung , gekühlt - sehr lecker.

Rainer K.

am 14.04.2020

Deutsche See

Hab jetzt mal die Sylter Royal probiert. Schmecken auch hervorragend und deutsche Ware. Lieferung und Produkt wie immer perfekt.

Elise P.

am 14.04.2020

Immer Gut!

Immer gut! Bestellen wir Gern

Thomas P.

am 13.04.2020

Super Qualität

Absolut frisch und beste Qualität... auch Lieferung war pünktlich und freundlich

Sergej G.

am 08.04.2020

Frisch und Lecker

Sehr zufrieden. Informationen über Versandstatus und Ankunft. Ware Frisch und Lecker. Hier wird SERVICE Groß geschrieben.

Benjamin G.

am 01.04.2020

Frisch und Lecker!

Die Austern waren alle super frisch und sehr geschmackvoll! Schnelle Lieferung! Bin sehr zufrieden!

Heinz-Jürgen H.

am 01.04.2020

Ware wie beschrieben!

Das Beste vom Besten, wirklich super! Für mich die besten Austern!

Hannelore D.

am 29.01.2020

hervorragende Qualität

perfekter Service und erstklassige Beratung

Ludwig H.

am 14.10.2019

Super frisch, lecker

Alles wie man es sich vorstellt, riecht frisch nach Meer.

Theo F.

am 10.09.2019

Rundum zufrieden

Absolut frische Ware, super Geschmack, Lieferdatum und Zeitpunkt werden angekündigt, sehr verlässliche Lieferung .

Sebastian Z.

am 23.04.2019

Ein Traum

das war eine schöne Osterüberraschung. Die Austern schmecken hervorragend!!

Florian S.

am 20.02.2019

Tolle Qualität

Hervorragend. Gerne wieder. Pünktliche Lieferung. Alles ganz frisch

Gabriele B.

am 25.01.2019

Sylter Royal

Machen ihrem Namen alle Ehre. Köstlich mit Vinaigrette und roten Zwiebelchen. Schön frische Ware mit tollem Geschmack und super Größe.

maik k.

am 21.08.2018

übertrift meine erwartung

der geschmack absolut unvergleichlich

Siegbert S.

am 16.08.2018

Perfekt

siehe Kommentar bei anderen Produkten

Lennart B.

am 20.06.2018

Super frisch

Diese Austern sind lecker, frisch und regional, hat unser Fest absolut bereichert

Heiko K.

am 08.04.2018

Sehr lecker

Besser als alle anderen Sorten

Thomas S.

am 31.01.2018

Super

Tolle frische Austern von hervorragender Qualität.

Hagen I.

am 27.12.2017

Sylter Royal Auster

Top Qualität, schnelle Lieferung!

Jens H.

am 08.11.2017

Jens Hick

Geschmacklich sehr lecker. Leider sehr kleinfleischig.

Reinald H.

am 21.09.2017

Super Service!

Alles war sehr gut, wie immer!

Norbert K.

am 21.03.2017

Sylt für zuhause

Wenn mal der kleine Hieper einsetzt und Sylt weit entfernt, dann sind die Austern für die heimische Austern Bar eine super Alternative. Stilechht aber natürlich nur auf Sylt. Die 5 Sterne gibt'S für soviel Frische & Service trotzdem.

Annegret M.

am 01.01.2017

Sylter Royale

Mein Mann liebt Austern und war begeistert! Ich knn leider nichts zu dem Geschmack sagen, dafür aber volle Punktzahl für den tollen Service und die sehr gute Beratung.

Unsere empfehlungen

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Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
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