Steinbutt
  • 81448

Steinbutt

(12)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.

  • 81448

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Ganzer Fisch, ca. 2,0kg
79,99 
40  € / kg
(Ganzer Fisch, ca. 2,0kg)
79,99 
40  € / kg
Gewürzmischung Fresh Spice
Dazu passt Gewürzmischung Fresh Spice 6,99 € 127,09 € / 100g

Steinbutt

Der Steinbutt lebt in den europäischen Meeren von Island bis Marokko. Mit seinem diskusförmigen Körper, dessen flache Oberseite anthrazitfarben oder braun und mit charakteristischen kleinen Höckern übersäht ist, die kleinen Steinen ähneln, gräbt er sich in sandigem Grund ein. So ist er von Feinden schwer zu erkennen. Wir können den köstlichen Fisch mit dem festen angenehm süßlich, nussigen Fleisch ganzjährig anbieten, da wir ihn Aus einer verantwortungsvollen Aquakultur vor der galizischen Küste in Spanien, sowie aus Zuchtfarmen in Norwegen beziehen.

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Spanien (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

WIE ERKENNE ICH FRISCHEN FISCH?

Wenn es um frischen Fisch geht, gibt es wohl kaum einen besseren Ansprechpartner als Heiko Frisch. Und das liegt nicht nur an seinem Namen, sondern vor allem an seiner Erfahrung als langjähriger Produktionsleiter der Fischmanufaktur. Hier verrät er, wie auch Sie einfach und zuverlässig Topqualität erkennen!

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: STEINBUTT
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Scophthalmus maximus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 5.00 / 5.00 aus 12 Bewertungen davon 5 Kommentare

genial

im Herd gegart, sehr zart und lecker!!

War toll

War bei der Bestellung recht skeptisch, aber umso überraschter über den tollen Geschmack.

Tolle Qualität

Ser Steinbutt hatte eine Top frische. Die Filets habe ich mit einem scharfen Messer selbst ausgelöst (gibt viele Videos dazu). Als Hauptgang für 4 Personen.

Top Qualität

... und wie immer pünktliche Lieferung. Danke!

Kein Wildfang, trotzdem Genuss pur

Leider war der Steinbutt aus Wildfang nicht verfügbar, daher entschied ich mich schweren Herzens für das Zuchtprodukt und war überrrascht. Der Steinbutt stand seinem Artgenossen aus wilden Gewässern, von ein paar Nuancen mal abgesehen, in fast nichts nach. Eine tolle Alternative zum Wildfang, der aber für mich immer noch aus Platz 1 steht. Bestellung und Lieferung war einwandfrei.

Dazu passt

Gewürzmischung Fresh Spice
6,99 €
127,09 € / 100g
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Zitronig-fruchtig, Minzig, Zu Kabeljau & Co., Als Dip, Guacamole & Marinade
Zum Produkt

6,99 €
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(50)
Zitronig-fruchtig, Minzig, Zu Kabeljau & Co., Als Dip, Guacamole & Marinade
6,99 €
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Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
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Tiefgekühlt, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt

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Persisches Blausalz
8,99 €
99,89 € / 100g
(17)

Intensiv-salzig im Geschmack, Perfekt zu Meeresfrüchten, Optisch super zum Anrichten
Zum Produkt

8,99 €
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Unsere empfehlungen

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Gamba Carabiniera
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(32)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
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249,99 €
100,00 € / kg
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Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
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Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
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Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
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Räucherlachs »Classic«
(183)

Kaltgeräuchert, In feine Scheiben geschnitten
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23,99 €
44,43 € / kg
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Zedernholz-Räucherbrett
(48)

Für den Grill, Zum Räuchern von Fisch, Süßlich-würzige Aromen, Milde Rauchintensität
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Dorade Royal
8,99 €
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Frisch, Ausgenommen, mit Kopf, zum Grillen
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8,99 €
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Frisch, Ausgenommen, mit Kopf, zum Grillen
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%
TIPP!
Bio-Lachsfilet mit Haut
56,99 €  64,99 €
40,71 € / kg
(13)

Tiefgekühlt, Beste Qualität durch professionelle Frostung
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56,99 € 64,99 €
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Lachs
52,99 €
15,14 € / kg
(36)

Frisch, Ausgenommen, Mit Kopf
Zum Produkt

52,99 €
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(36)
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NEU
Frisch filetierter Matjes -Neufang-
(4)

MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet, extrafrisch, Neufang
Zum Produkt

8,90 €
22,82 € / 100g
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Kaisergranat · ganz
(11)

Tiefgekühlt, Roh, 2-4 Stück pro Kilogramm
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44,99 €
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Fjordforellen-Filet
34,99 €
31,81 € / kg
(29)

Frisch, Mit Haut, Ganze Seite
Zum Produkt

34,99 €
31,81 € / kg
(29)
Frisch, Mit Haut, Ganze Seite
34,99 €
31,81 € / kg
Lachs-Filets
(76)

Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut
Zum Produkt

12,99 €
40,59 € / kg
(76)
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Tintenfischtuben
12,99 €
12,99 € / kg
(51)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert, Küchenfertig
Zum Produkt

12,99 €
12,99 € / kg
(51)
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Sylter Royal Auster
(51)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
Zum Produkt

2,99 €
42,71 € / kg
(51)
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2,99 €
42,71 € / kg
Roter Heringssalat
1,99 €
1,99 € / 100g
(2)

Heringsfilethappen mit Roter Bete, Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln
Zum Produkt

1,99 €
1,99 € / 100g
(2)
Heringsfilethappen mit Roter Bete, Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln
1,99 €
1,99 € / 100g
Gillardeau Auster
(31)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 24 Stück, Sterneköche-Qualität
Zum Produkt

(31)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 24 Stück, Sterneköche-Qualität
Thunfisch Center Cut
129,99 €
59,09 € / kg
(6)

Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

129,99 €
59,09 € / kg
(6)
Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
129,99 €
59,09 € / kg
Wolfsbarsch
8,99 €
19,98 € / kg
(18)

Frisch, Ganzer Fisch
Zum Produkt

8,99 €
19,98 € / kg
(18)
Frisch, Ganzer Fisch
8,99 €
19,98 € / kg
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
(36)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, Aus Wildfang, Von Hand filetiert, Exakt in Form und Gewicht
Zum Produkt

29,99 €
93,72 € / kg
(36)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, Aus Wildfang, Von Hand filetiert, Exakt in Form und Gewicht
29,99 €
93,72 € / kg
Bio-Doraden Royal
(7)

Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Griechenland, Ausgenommen, mit Kopf
Zum Produkt

(7)
Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Griechenland, Ausgenommen, mit Kopf
Skrei · ganzer Fisch
(15)

Frisch, Winterkabeljau, Ganzer Fisch, MSC, Nordostatlantik, Langleinenfang
Zum Produkt

(15)
Frisch, Winterkabeljau, Ganzer Fisch, MSC, Nordostatlantik, Langleinenfang
Japanische Kammmuscheln
(76)

Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig
Zum Produkt

11,99 €
59,95 € / kg
(76)
Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig
11,99 €
59,95 € / kg
Kabeljau-Filets
(88)

Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
Zum Produkt

7,99 €
24,97 € / kg
(88)
Tiefgekühlt, Ohne Haut, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig
7,99 €
24,97 € / kg
Räucherlachs »Arctic Rose«
(73)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Mit feiner Meersalzmischung, Ganzes...
Zum Produkt

42,99 €
53,74 € / kg
(73)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Mit feiner Meersalzmischung, Ganzes...
42,99 €
53,74 € / kg