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86860

Smoky Stripes »Roasty Redwood«

Deutsche See GmbH

(63) ^*

Das saftigste Stück vom Lachs von Hand süß-würzig mit Honig, Paprika und Rotholz mariniert und danach heißgeräuchert. Perfekt als Snack, auf einer Stulle oder als Pulled Lachs im Burger.

Sie sparen 11%

ca. 210g

5,29€ 5,99 € · 25,19 € /kg

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Smoky Stripes »Roasty Redwood«

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Smoky Stripes »Roasty Redwood«

Das ist unser Räucherfisch mit WOW-Effekt! Mit unseren Smoky Stripes läuten wir eine neue Ära Räucherfisch ein: dafür bringen wir butterzarten Lachs mit unvergleichlichen Marinaden zusammen. Das saftigste Stück vom Lachs wird in unserer Manufaktur von Hand würzig mariniert und danach heißgeräuchert. Das Besondere: Jede Marinade ist mit Honig verfeinert und bekommt dadurch eine ganz besondere Note. Ob direkt aus der Packung gesnackt, als Pulled Lachs im Burger oder auf einer Stulle mit Dip – die cremig-schmelzenden Smoky Stripes sind herzhaft würzig und können zu vielen Gerichten kombiniert werden. Richtig gut für milde Herbstabende am Lagerfeuer oder als Beilage zum gemütlichen Wintergrillen.

Genuss-Tipp: Wir bestreichen rustikales Bauernbrot mit einer leichten Frischkäsecreme und setzen darauf den süß-würzigen Lachs »Roasty Redwood«, der mit Honig, Paprika und Rotholz mariniert ist. Den toppen wir mit Rucola, grobem Meersalz und eingelegten roten Zwiebeln.

Salmo salar

Lat. Bezeichnung

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .^*

Herkunft

Das saftigste Stück vom Lachs von Hand süß-würzig mit Honig, Paprika und Rotholz mariniert und danach heißgeräuchert. Perfekt als Snack, auf einer Stulle oder als Pulled Lachs im Burger.

Produkthighlights

Mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

LACHSBAUCHLAPPEN 90,3%, Zucker, Salz, Backhonig 1,3%, Paprika 1,3%, Gewürze (enthält SENFSAAT), Rotholzpulver 0,5%, Glucosesirup, Dillspitzen, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

Allergene:

Fisch, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchte, Senf

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.709 kJ / 413 kcal	3.589 kJ/867 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	35,9 g 5,4 g	75,4 g 11,3 g
Kohlenhydrate davon Zucker	4,9 g 4,9 g	0,0 g 10,3 g
Eiweiß	17,0 g	35,7 g
Salz	2,1 g	4,4 g

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .^*
Herkunft & Fang
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.
Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:

Verfügbare Lieferoptionen:

Deutsche See
Lieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.

GO! Express & Logistics
Express-Lieferung im sicher gekühlten Versandkarton durch unseren Versandpartner.

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

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Zubereitung

Stremellachs mit Bärlauch-Risotto

Kürbistarte mit Stremellachs

Stremellachs mit Nudeln & Sahnesauce

Low-Carb-Pizza mit Stremellachs

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Pulled-Salmon-Crostini

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

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Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.

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