86795

Skreifilet »Kräuter-Kruste«

Deutsche See GmbH

(22) ^*

Frisch. In einer Marinade mit feiner Fenchel-Zitronen-Note, getoppt von einer aromatischen Kräuter-Auflage.

ca. 1,2 kg (8 Stück)

34,99€ · 29,16 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Artikel ist lieferbar.

Skreifilet »Kräuter-Kruste«

(22) ^*

ca. 1,2 kg (8 Stück)

34,99€ · 29,16 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

ca. 1,2 kg (8 Stück)

34,99 €

29,16 € / kg

Übersicht
Beschreibung
Dazu passend
Zubereitungstipps
Bewertungen

Skreifilet »Kräuter-Kruste«

Das weiße, feste und magere Fleisch des Skreis, der auch Winterkabeljau genannt wird, gehört mit seinem vorzüglichen Geschmack zu den begehrtesten Speisefischen. Auch die Fischexperten in der Bremerhavener Manufaktur schätzen den Fisch aus der Familie der Dorsche und lassen sich von ihm immer wieder zu neuen und raffinierten Gerichten inspirieren.

Für die Skreifilets mit Kräuterkruste werden die zarten Filets mit Fenchel und Zitronen mariniert und anschließend mit aromatischen Kräutern getoppt. Dank seines intensiven Geschmacks kann der Skrei hervorragend neben anderen Zutaten bestehen und ergibt in dieser Kombination ein köstliches Ganzes.

Die begehrten Fische werden nur von Januar bis April fangen, denn die Heimat des Winterkabeljaus ist die eiskalte Barentssee. Von dort aus legen sie Anfang des Jahres gute 800 Kilometer zurück, um in den wärmeren Gewässern vor den Lofoten zu laichen. Ist das vollbracht, machen sie sich auf den Rückweg weit jenseits des Polarkreises, wo sie dank intensiver Schutzmaßnahmen auch heute noch reichlich vorkommen.

Gadus morhua

Lat. Bezeichnung

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.2) , genauer Norwegische See.^*

Herkunft

Fang mit Schleppnetzen.^*

Fanggeräte-Kategorie

Frisch. In einer Marinade mit feiner Fenchel-Zitronen-Note, getoppt von einer aromatischen Kräuter-Auflage.

Produkthighlights

Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

SKREI KABELJAUFILET 86%, Wasser, Weizenpaniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Dextrose), Würzöl (pflanzliche Fette (Raps, Shea in veränderlichen Gewichtsanteilen), Zucker, Salz, Zwiebelpulver, Rapsöl, Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Fenchel, natürliches Kurkuma Aroma, Zitronenaroma, Dillspitzen, Petersilie), Marinade Provence" (Pflanzliche Fette (Raps, Shea in veränderlichen Gewichtsanteilen), Rapsöl, Zwiebeln, Salz, Knoblauch, Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz), Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, natürliches Kurkuma Aroma, Gewürze, Thymian, Rosmarin-Kräuterextrakt, Oregano), Kräuter, Pflanzenkonzentrate (Alge, Saflor))"

Allergene:

Fisch, Weizen, Gluten

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	414 kJ / 99 kcal	5.134 kJ/1.228 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	4,0 g 0,5 g	49,6 g 6,2 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,2 g 0,2 g	0,0 g 2,5 g
Eiweiß	15,0 g	186,0 g
Salz	1,2 g	14,9 g

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.2) , genauer Norwegische See.^*
Herkunft & Fang
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.
Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:

Verfügbare Lieferoptionen:

Deutsche See
Lieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.

GO! Express & Logistics
Express-Lieferung im sicher gekühlten Versandkarton durch unseren Versandpartner.

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Dazu passend

Express

Albariño »Genio y Figura« Val do Salnés, Bodegas Attis

29013

Albariño »Genio y Figura« Val do Salnés, Bodegas Attis

750ml

14,50 €^*

19,33 € / l

29711

Wildkräutersalat · Keltenhof

Frisch · 250g

14,99 €^*

59,96 € / kg

Express

29050

Jens Rittmeyer »Apfelcider-Sauce«

Frisch · 200 ml

17,90 €^*

89,50 € / l

Express

29999

»Mehr Meer« Riesling trocken, Weingut Klundt

0,75 l

7,95 €^*

10,60 € / l

Express

28462

Felix Mayer »Chardonnay & Weissburgunder 2018«

0,75 l

ab 4 Stück nur 10,69 €*

11,90 €^*

15,87 € / l

Neu

86777

Skrei-Roulade »Wirsing«

Frisch · ca. 1,59 kg (10 Stück)

42,99 €^*

27,04 € / kg

86776

Skrei · Loin

Frisch · ca. 225 g

15,99 €^*

71,07 € / kg

Neu

86786

Skreifilet »Rösti-Speck«

Frisch · ca. 1,43 kg (7 Stück)

39,99 €^*

27,97 € / kg

86804

Skrei · Loin · TK

Tiefgekühlt · ca. 225 g

Artikel z. Z. nicht verfügbar

Mail Benachrichtigung >

80045

Skrei-Filets

Frisch · ca. 300 g (2 Filets)

Artikel z. Z. nicht verfügbar

Mail Benachrichtigung >

86559

Skrei · Handfiletierte Portionen · TK

Tiefgekühlt · 320 g (4 Stück)

Artikel z. Z. nicht verfügbar

Mail Benachrichtigung >

Zubereitung

Skrei ist im Prinzip der Kabeljau in Höchstform. Sein Fleisch ist besonders fest und aromatisch, schmeckt gebraten oder pochiert vorzüglich . Lediglich von Januar bis April geht der Wanderer aus der Barentssee den norwegischen Fischern in die Netze.

Mehr erfahren >

Ofen · 12-14 Minuten

Bei 180 °C Umluft garen.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Sie haben eine Frage zum Artikel? Wir beantworten Ihre Fragen gerne.

Bitte geben Sie eine valide Frage ein.

Bitte geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein, damit wir Sie benachrichtigen können, sobald Ihre Frage von unserem Kundenservice beantwortet wurde:

Bitte geben Sie eine valide E-Mail Adresse ein.

Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.5 / 5 aus 22 Bewertungen

19 von 22 Bewertungen

4.5 von 5 Sternen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Sortiert nach

*Garantiert echte Produktbewertungen - Mehr zum Prüfverfahren

Nur wer dieses Produkt im Online-Shop erworben hat, kann hierzu eine Produktbewertung schreiben. Sie haben das Produkt erworben und möchten eine Bewertung verfassen? Diese können Sie nach Erhalt des Produktes in Ihrem Kundenkonto erstellen.

Steffen M.

März 2022

Mittelmäßig

war okay, aber nicht gut oder sehr gut!

Silvia R.

März 2022

Aussergewöhnlich

leckere Kräuter-Kruste auf dem Skrei