Seelachsfilet Tomate-Mediterran · Fisch & Fertig

Seelachsfilet Tomate-Mediterran · Fisch & Fertig

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt. In mediterraner Tomaten-Marinade. Sous Vide geeignet.

Artikel-Nr.: 83465
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Express-Artikel

Seelachsfilet Tomate-Mediterran

Für das Seelachsfilet Tomate-Mediterran werden die Seelachsfilets in der Bremerhavener Manufaktur von Hand mit einer mediterranen Tomatensauce eingerieben und anschließend in einen Aromabeutel gegeben. Zu Hause wird der Beutel nach dem Auftauen einfach ins heiße Wasserbad gegeben – nach 20 Minuten ist das Filet fertig und kann aus dem Aromabeutel entnommen und serviert werden. Die schonende Garmethode sorgt dafür, dass das Fleisch zart bleibt und die mediterranen Kräuter ihr ganzes Aroma entfalten. Tipp: Die Marinade auffangen und mit etwas Sahne oder Kokosmilch verfeinern und über den Fisch geben.

Fisch & Fertig – gesunde Fischküche, rasch zubereitet

Festes Fleisch und ein würziges Eigenaroma machen den Seelachs zu einem der beliebtesten Speisefische überhaupt. Tatsächlich zählt der Raubfisch, der in den Gewässern des Nordatlantiks vor Island, Norwegen und in Großbritannien zuhause ist, nicht zur Familie der Lachse, sondern zu den dorschartigen Fischen. Neben seinem kräftigen Aroma überzeugt der Seelachs mit fettarmem und dennoch zartem Fleisch und eignet sich damit hervorragend für die bewusste Ernährung. Die in der Bremerhavener Manufaktur verarbeiteten Filets stammen dabei ausschließlich aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei.

HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.5), genauer Färöer. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fischgericht in nur 20 Minuten

Zaubert in 20 Minuten Mittelmeer-Feeling mit unserem Seelachsfilet Tomate-Mediterran aus dem Aromabeutel. Die Zubereitung ist denkbar einfach und eine leichte Alternative zu paniertem Fisch. Unsere Fisch & Fertig-Produkte gibt es in fünf verschiedenen Rezepturen. Immer einfach und immer lecker!

FISCH & FERTIG

IN DER ZUBEREITUNG

In nur 20 Minuten zaubern Sie ein Fischgericht mit gesunden Fetten und Nährstoffen.

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Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: Tiefgefroren bei mindestens -18 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: SEELACHSFILET glasiert 82% (SEELACHSFILET 90%, Wasser), mediterrane Tomatensauce 17% (Tomatenzubereitung 60% (Tomaten 77%, Tomatenpüree, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Gewürze), Wasser, Tomatenmark, natives Olivenöl Extra, Zucker, Tomatenflocken, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salz, Thymian, Chili Paste (Chili, Branntweinessig, Trinkwasser, Chiliextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Rosmarin-Kräuterextrakt), Rosmarin
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Pollachius virens

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 338 kJ
/80 kcal
574,6 kJ
/136 kcal
Fett 1,7 g 2,89 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,34 g
Kohlenhydrate 2,1 g 3,57 g
davon Zucker 2,1 g 3,57 g
Eiweiß 13,3 g 22,61 g
Salz 0,5 g 0,85 g

Kundenbewertungen

Ø 4.71 / 5.00 aus 14 Bewertungen davon 2 Kommentare
24.01.2019

Sehr guter Fisch - Danke

22.01.2019

Sehr lecker

Hat mir sehr gut geschmeckt und die Zubereitung war auch super fix.

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Jens Rittmeyer »Zitronenthymian-Sauce«
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Helle Sauce auf Basis von Geflügelfond, Sahne, Butter und aromatischem...
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Tiefgekühlt. Lammkrone mit Knochen und Fettrand. Aus Großbritannien. Vakuumiert.
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