Über unseren Seelachs
Unser Seelachs stammt aus den gesunden Beständen des Nordostatlantiks. Er ist ein Schwarmfisch und fühlt sich in den kalten, gemäßigten Meeresregionen vor Island, Norwegen und in der Nordsee besonders wohl. Dort fahren die Fischer für uns heraus und fangen ihn verantwortungsbewusst.
ProduktInformationen
| Herkunft: |
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.* |
| Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 °C bis +2 °C lagern |
| Zutaten: | SEELACHSFILET 100 % |
| Allergene: | Fisch |
| Lateinische Bezeichnung: | Pollachius virens |
| Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
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Nährstoffangaben:
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 334 kJ /79 kcal |
1002 kJ /237 kcal |
| Fett | 0,8 g | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 17,9 g | 53,7 g |
| Salz | 0,2 g | 0,6 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipps
Pfanne
7-9 Minuten
Die Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, kurz vor Schluss wenden.
Ofen
16-18 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
Wissenswertes
SEELACHS AUS DEM OFEN
Außen knusprig, innen saftig – so zaubert Ihr aus einem tiefgekühltem Seelachs-Filet ganz schnell ein mediterranes Ofengericht.
SEELACHS
Der Durchbruch gelang dem Seelachs als feuerroter „Lachsersatz“. Besser kommt sein Fleisch aber in Natur als überbackenes Filet oder Fischfrikadelle zur Geltung.
HAUPTGERICHT
TANDOORI-SEELACHSAUFLAUF
Unsere empfehlungen
82393
Rotbarsch-Filets
Frisch, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Frisch
2 Filets, je ca. 140g
6,49 €*
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Seelachs-Filets
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt
2 Stück, ca. 250 g
5,99 €*
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Kabeljau-Filets
Aus aufgetauter Rohware, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Frisch
2-3 Filet, je ca. 100-140g
6,49 €*
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Kabeljau-Loin
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Frisch
ca. 690 g
29,99 €*
Express
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Zander-Filets
Tiefgekühlt. Mit Haut. Glasiert. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt
2 Stück (300 g)
12,99 €*
83420
Thunfisch-Medaillons
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt
300 g (4 Medaillons)
9,99 €*
81084
Lachs-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Frisch
ca. 1,2 kg
39,99 €*
Express
83462
Riesengarnelenschwänze · easy peel
Tiefgekühlt · Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer) · ohne Kopf · 18 - 26 Stück je Packung (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt
800 g (Abtropfgewicht)
39,99 €*
84414
Dorade Royal
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
Frisch
ca. 390 g
7,90 €*
80234
Scholle ohne Kopf
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Frisch
400-500 g
8,99 €*
Express
83438
ISLYNT-Rotbarsch · Handfiletierte Portionen ·TK
Tiefgekühlt · Praktisch grätenfrei · Mit Haut · Von Hand filetiert
Tiefgekühlt
320 g (4 Portionen, je 80 g)
27,90 €*
Express
26212
Roter Heringssalat
Heringsfilethappen mit Roter Bete, Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln in pikanter Salatmayonnaise.
Frisch
150 g
1,99 €*
80068
Kabeljaufilet »Parmesan-Zitrone-Thymian«
Frisch, Parmesan, Zitrone, Thymian
Frisch
2 Filets, je ca. 150g
6,49 €*
Express
83436
Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt
320 g (4 Portionen, je 80 g)
39,99 €*
80125
Lachs-Filet »Buchenspan«
Frisches Lachsfilet in BBQ-Marinade. Ummantelt mit einem Buchenspanblatt.
Frisch
2 Filets, je ca. 140g
12,99 €*
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Lachsfilet »Kräuter«
Frisch, Mit Kräuterkruste, Küchenfertig
Frisch
2 Filets, je ca. 150g
8,99 €*
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Rotbarsch-Filets
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt
2-5 Portionen, ca. 360 g
7,99 €*
Express
81979
Jakobsmuschelfleisch
Tiefgekühlt. Nuss der Jakobsmuschel. Ohne Rogen. 25-40 Stück. Einzeln entnehmbar.
Tiefgekühlt
800 g (Abtropfgewicht)
59,99 €*
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Frisch filetierter Matjes (Neufang)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet,
Frisch
6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
8,90 €*
82229
Bio-Lachs
Frisch, Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen, Ausgenommen, Mit Kopf
Frisch
ca. 3,5kg
69,99 €*
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Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt
320 g (4 Portionen, je 80 g)
24,99 €*
Express
83495
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
Tiefgekühlt · Meeresfrüchte-Mix: Tintenfischtentakel, Tintenfischringe, Riesenkalmarscheiben, Tintenfischstreifen und Garnelen
Tiefgekühlt
800 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*
80057
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
Frisch. Handfiletierter Center Cut. Praktisch grätenfrei und ohne Haut. Vakuumverpackt.
Frisch
ca. 1-1,5 kg
89,90 €*
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Cocktail »Marseille«
Riesengarnelen, Surimi, Octopus und Tintenfisch, verfeinert mit Zitronensaft und Knoblauch, in klarem Kräuterdressing
Frisch
400g
14,90 €*
84877
Lachsstremel heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Geräuchert
120 g
4,99 €*
81999
Makrele »Kräuter-Knoblauch«
Frisch. Makrele mit Kopf (ausgenommen), in einer würzigen Marinade mit Gartenkräutern und feiner Knoblauchnote.
Frisch
4 Stück, je ca. 425 g
22,99 €*
80191
Kabeljau-Gartenkräuter im Brickteig
Kabeljau aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei
Frisch
7 Filets, ca. 1,5kg
32,99 €*
Express
83419
Frutti di Mare
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt
2 Portionen, je ca. 150g
5,49 €*
Express
81001
Weißer Heilbutt · Handfiletierte Portionen · TK
Tiefgekühlt, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und Gewicht, Praktisch grätenfrei
Tiefgekühlt
320 g (4 Portionen, je 80 g)
39,90 €*
84198
Rauchgarnelen Naturell
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht. Ohne Kopf und Schale. Entdarmt. Mild im Eigengeschmack und mit intensiver Rauchnote.
Geräuchert
150 g
4,99 €*
84192
Schwarzer Heilbutt
Heißgeräuchert. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.
Geräuchert
ca. 160 g
3,49 €*