Seelachs-Filets

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Seelachs-Filets

Unser Seelachs stammt aus den gesunden Beständen des Nordostatlantiks. Er ist ein Schwarmfisch und fühlt sich in den kalten, gemäßigten Meeresregionen vor Island, Norwegen und in der Nordsee besonders wohl. Dort fahren die Fischer für uns heraus und fangen ihn verantwortungsbewusst.

Seelachs ist aufgrund seines milden Geschmacks auch bei „Fisch-Einsteigern“ und Kindern beliebt: In der Küche ist Seelachs als klassischer Kochfisch ein Gewinn, gedämpft oder gedünstete auf Möhren-Lauchgemüse mit feiner Hollandaise-Sauce oder luftiger Krebsbuttersauce.

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ProduktInformationen

Herkunft:	Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.2), genauer Spitzbergen und Bäreninsel. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*
Haltbarkeit & Lagerung:	Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: Tiefgefroren bei mindestens -18 °C lagern
Zutaten:	SEELACHSFILET
Allergene:	Fisch
Lateinische Bezeichnung:	Pollachius virens
Hersteller:	Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
Lieferung möglich per:	Deutsche See Logistik Abholung GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	339 kJ /80 kcal	847,5 kJ /200 kcal
Fett	0,8 g	2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g	0,75 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Eiweiß	18,2 g	45,5 g
Salz	0,2 g	0,5 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

7-9 Minuten

Die aufgetauten Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, kurz vor Schluss wenden.

Ofen

16-18 Minuten

Die aufgetauten Filets im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.

Wissenswertes

SEELACHS AUS DEM OFEN

Außen knusprig, innen saftig – so zaubert Ihr aus einem tiefgekühltem Seelachs-Filet ganz schnell ein mediterranes Ofengericht.

Garmethoden

Die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten ist vielfältig. Wir stellen Ihnen beliebte Garmethoden vor, mit denen Ihr Gericht auf den Punkt gelingt und Fisch und Meeresfrüchte besonders saftig, zart und aromatisch werden.

SUPPE

SEELACHS-KÜRBIS-SUPPE

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Kundenbewertungen

Ø 4.80 / 5.00 aus 111 Bewertungen davon 24 Kommentare

Rita A.

am 15.12.2020

Matjes Heringe und Seelachs

Alles bestens.Die Verpackung genial.Sage danke

Helge S.

am 08.12.2020

Bewertung für Verpackung

Tiefgefroren in gutem Zustand.

Ellen S.

am 16.12.2017

Frisch

Ein Top Qualität. Liebwr tiefgefroren als miese frischw Qualität in manchen Geschäften.

Rayk P.

am 19.11.2020

Seelachs Filets

Super Qualität. Kann ich mit bestem Gewissen weiterempfehlen.

Klaus F.

am 12.11.2020

Lecker Fisch

Pünktlich geliefert und geschmeckt hat es auch sehr gut

Michael K.

am 12.11.2020

nicht unbedingt für die Pfanne

das Filet zerfällt sehr leicht in der Pfanne und bäckt an, ansonsten sehr gut.

meike n.

am 11.11.2020

Wie früher in Bremerhaven in der Fischbratküche

Köstlich, aromatisch, höchster Genuss; jederzeit wieder, empfehlenswert.

Sabine W.

am 08.11.2020

Frisch Ware

Tolle frische Ware, richt überhaupt nicht nach Fisch. Ich hatte etwas moniert, es kam sofort eine e- Mail von der Deutschen See, sehr kulant, vielen Dank dafür.

Eisabeth B.

am 18.07.2020

Seelachs

Sehr gute Qualität des Fisches!

sabine k.

am 08.06.2020

Robert und Sabine

Toller Seelachs einfach top Quali bestellen wir wieder

Rosemarie K.

am 27.04.2020

Tiefgekühlt aber schell aufgetaut

Schöne Größe und tolle Qualität.

Henri S.

am 26.03.2020

Sehr lecker!

Erstklassige Qualität und sehr lecker!

Peter B.

am 09.03.2020

Köstlich wie frisch

Köstlich wie frisch, vorausgesetzt man beginnt mit dem empfohlenen Auftauen 24.h / schnell auf der Hautseite ( gerne Butterschmalz) leicht gekehlt, sehr heiß anbraten, dann bei 85 Grad 20 Minuten ins Rohr.

Andrea S.

am 20.02.2020

Perfekt!

Superlecker! Freue mich auf das nächste Mal!

Dirk E.

am 11.01.2020

TOP

SEHR LECKER

Barbara L.

am 28.12.2019

Seelachs-Filets

Nach dem auftauen schönes, festes Fleisch.

Helmut S.

am 30.07.2019

Delikatesse!

Wie immer TOP Qualität!!! Fairer Preis! Gerne wieder!!

Andrea D.

am 03.06.2019

Sehr lecker

Wie immer, super Qualität. Perfekte zeitgenaue Lieferung.

Gudrun W.

am 19.02.2019

Guten Appetit :)

Sehr gute Qualität, schmeckt naturell gebraten, gedünstet oder auch paniert bestens.

Klaus E.

am 24.01.2019

Wie immer sehr lecker

Schon so oft bestellt - trotzdem jedes Mal ein Genuß

erika p.

am 24.01.2019

Genau die richtige Größe

Genau die richtige Portionsgrösse Lecker und frisch Super Lieferservice

Dimitri M.

am 24.01.2019

Sehr gut

Guter Seelachs zu einem günstigen Preis.

Veronika C.

am 15.03.2018

Angenehmer Geschmack

Als selbstgemachte Fischstäbchen eine tolle Alternative zu TK-Ware.

Daniel G.

am 03.10.2017

Schmeckt sehr gut

Sehr gute Qualität! Pünktliche und zuverlässige Lieferung.

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ProduktInformationen

Zubereitungstipps

Pfanne

7-9 Minuten

Ofen

16-18 Minuten

Wissenswertes

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Garmethoden

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Matjes Heringe und Seelachs

Bewertung für Verpackung

Frisch

Seelachs Filets

Lecker Fisch

nicht unbedingt für die Pfanne

Wie früher in Bremerhaven in der Fischbratküche

Frisch Ware

Seelachs

Robert und Sabine

Tiefgekühlt aber schell aufgetaut

Sehr lecker!

Köstlich wie frisch

Perfekt!

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Delikatesse!

Sehr lecker

Guten Appetit :)

Wie immer sehr lecker

Genau die richtige Größe

Sehr gut

Angenehmer Geschmack

Schmeckt sehr gut

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