Tiefgekühlt · Kaltgeräuchert · In feine Scheiben geschnitten

Hängend kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Fertig zum Genießen.

Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note. In feine Scheiben geschnitten.

Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Rückenfilet mit Wasabicreme und mit einem Nori-Algenblatt umhüllt. Am Stück.

Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.

Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen

Kaltgeräucherter Lachs mit knackigen Apfelstücken und grünem Spargel. Verfeinert mit Graved-Vinaigrette.

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer Schmuckverpackung. Am Stück.

Heißgeräucherte Mini-Lachsstremeln und halbierte Bio-Kartoffeln mit Schale, in Crème fraîche-Dressing mit frischem Schnittlauch.

Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.