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Jens Rittmeyer »Fisch-Fond«
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Jens Rittmeyer »Fisch-Fond«
Fond auf Basis von Edelfischkarkassen und Edelfischfleisch. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.
Frisch 200 ml
6,50 €*
Express
»Fisch-Salz«
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»Fisch-Salz«
Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale, weißem Pfeffer und Dill.
50 g
7,99 €*
»Fisch Curry« Gewürzmischung
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»Fisch Curry« Gewürzmischung
Currygewürz aus gerösteten Bird Eye-Chilischoten, Pfeffer, Ingwer, Bockshornklee- und Senfsaat, Koriander, Fenchel, Piment und Kreuzkümmel.
50 g
7,49 €*  8,99 €
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt.
Tiefgekühlt 200 g
14,99 €*
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Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
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Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt. Aus ökologischer Aquakultur
Tiefgekühlt 200 g
22,90 €*
»Nordic« Gewürzzubereitung
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»Nordic« Gewürzzubereitung
Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
50 g
8,99 €*  10,49 €
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»Graved Beiz-Mischung« Gewürzsalz
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»Graved Beiz-Mischung« Gewürzsalz
Gewürzmischung zum Beizen von Meeres- und Flussfischen. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade.
50 g
8,99 €*
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»Cajun« Gewürzzubereitung
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»Cajun« Gewürzzubereitung
Gewürzzubereitung für den typischen Südstaaten-Touch mit Einflüssen der kreolischen Küche. Würzt Fisch und Fleischgerichte.
50 g
8,99 €*
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»BBQ« Gewürzzubereitung
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»BBQ« Gewürzzubereitung
Harmonisch abgestimmte BBQ-Gewürzzubereitung für Fisch, Meeresfrüchte und auch Fleisch.
50 g
8,99 €*
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»Plankenlachs« Gewürzzubereitung
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»Plankenlachs« Gewürzzubereitung
Gewürzzubereitung für gegrillten Plankenlachs: Perfekt aufeinander abgestimmte Gewürze sowie ein Hauch Süße.
50 g
8,99 €*
»Winterbeize« Gewürzzubereitung
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»Winterbeize« Gewürzzubereitung
Salz, wilder Pfeffer, Orangenschale und weitere erlesene Gewürze beizen frischen Lachs in 48 Stunden mit winterlichen Aromen.
60 g
7,99 €*  10,49 €
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
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Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor tiefgefroren & aufgetaut, Mit Haut, Filetiert
Frisch Filet, ca. 750g
37,90 €*
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