Schwarzer Heilbutt
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Schwarzer Heilbutt

(19)

Kaltgeräuchert. Praktisch grätenfrei. In feine Scheiben geschnitten.

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Weißer Heilbutt
Dazu passt Weißer Heilbutt 89,99 € 59,99 € / kg

Schwarzer Heilbutt

Der Bestand von Schwarzem Heilbutt ist seit zehn Jahren unverändert niedrig, so dass der Fang strengen Auflagen unterliegt, um so den norwegischen Bestand an grönländischem Heilbutt zu vergrößern. Typische Fanggeräte sind Langleinen und Grundschleppnetze. Wichtige Fangplätze sind die steil abfallenden Küstenregionen des Kontinentalsockels bei "Prinz-Karl-Vorland", einer vor Spitzbergen gelegenen, norwegischen Insel.

HERKUNFT

Aus einer Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21.1), genauer West-Grönland. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: SCHWARZER HEILBUTT, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Reinhardtius hippoglossoides

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 473 kJ
/112 kcal
4257 kJ
/1008 kcal
Fett 1,9 g 17,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 3,6 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 23,7 g 213,3 g
Salz 2,7 g 24,3 g
Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 19 Bewertungen
06.09.2018

Sehr sehr Lecker

Hervorragende Qualität. Sehr saftig und wohlschmeckend.

22.05.2018

Großartig

Großartig

10.04.2018

Erstklassige Qualität und Top Service

06.08.2018

Etwas zu salzig !

Bitte etwas dünner schneiden, dann schmeckts besser !

03.04.2018

Hervorragend

Ich liebe schwarzen Heilbutt, sei es gebraten, gedünstet oder wie bei der Bestellung geräuchert. Er ist geschmacklich und in seiner Zartheit einfach nur hervorragend.

30.12.2017

Schwarzer Heilbutt

Sehr lecker. Sehr gerne wieder.

27.12.2017

Lecker und mal was anderes .

Kam bei den Gästen gut an.

27.12.2017

vom Geschmack gut

leider war der Heilbutt so trocken dass die Scheiben sehr schlecht auseinander gingen. Etwas fettiger wäre besser.

17.10.2017

Edel und lecker

Unsere Freunde bei der Silvesterparty bei Dortmund hatten solchen Fisch noch nicht gegessen.

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