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Rote Meerbarbe
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Rote Meerbarbe

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Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.

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Über unsere Rote Meerbarbe

Die klaren und nährstoffreichen Strömungen des atlantischen Ozeans bieten optimale Bedingungen für die Entwicklung und Qualität unserer Roten Meerbarben. In kleinen Schwärmen durchsuchen sie die weichen Sandböden  nach kleinen Meerestieren. So entwickelt sich ihr zartes, hellrosafarbenes Fleisch und das kräftig-würzige Aroma besonders harmonisch. Um Bestände und Meeresböden zu schonen, fischen unsere Partner ausschließlich mit nachhaltigen Methoden. Ihre bevorzugten sind Wadennetze.

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HERKUNFT

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.8), genauer Biskaya. Fanggeräte-Kategorie: mit Wadennetzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

WIE ERKENNE ICH FRISCHEN FISCH?

Wenn es um frischen Fisch geht, gibt es wohl kaum einen besseren Ansprechpartner als Heiko Frisch. Und das liegt nicht nur an seinem Namen, sondern vor allem an seiner Erfahrung als langjähriger Produktionsleiter der Fischmanufaktur. Hier verrät er, wie auch Sie einfach und zuverlässig Topqualität erkennen!

HAUPTGERICHT

MEERBARBEN-TEMPURA MIT TOMATEN-SALSA

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: ROTE MEERBARBE
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Mullus surmuletus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

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