Über unsere Rote Meerbarbe
Die klaren und nährstoffreichen Strömungen des atlantischen Ozeans bieten optimale Bedingungen für die Entwicklung und Qualität unserer Roten Meerbarben. In kleinen Schwärmen durchsuchen sie die weichen Sandböden nach kleinen Meerestieren. So entwickelt sich ihr zartes, hellrosafarbenes Fleisch und das kräftig-würzige Aroma besonders harmonisch. Um Bestände und Meeresböden zu schonen, fischen unsere Partner ausschließlich mit nachhaltigen Methoden. Ihre bevorzugten sind Wadennetze.
HERKUNFT
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.8), genauer Biskaya. Fanggeräte-Kategorie: mit Wadennetzen.*
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
HAUPTGERICHT
MEERBARBEN-TEMPURA MIT TOMATEN-SALSA
Haltbarkeit & Lagerung
Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C.
Zutaten & Nährstoffangaben
Zutaten: ROTE MEERBARBE
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Mullus surmuletus
Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven
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