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Rotbarsch-Filets
Rotbarsch-Filets
  • 82393

Rotbarsch-Filets

(47)

Frisch. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut.

  • 82393

Verfügbar

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2 Filets, je ca. 140g
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Über unseren Rotbarsch

Wir haben Verbündete gefunden, die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen: die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen. Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Herzen wie uns. Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen, strenge Kontrollen und eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit zeichnen den isländischen Fischfang aus.

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HERKUNFT

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.5), genauer Island. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

5-7 Minuten

Die Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, kurz vor Schluss wenden.

Ofen

10-12 Minuten

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.

Wissenswertes

ROTBARSCHFILET VOM GRILL

Da treffen zwei Prachtkerle aufeinander: Sternekoch Franz Feckl grillt Rotbarsch, so einfach, so gut – mit seinen Tricks in unserem Video.

ÜBER DEN ROTBARSCH

Der Rotbarsch ist mit den Seeskorpionen verwandt und das bekommt jeder zu spüren, der sich an seiner von Stacheln durchsetzten Rückenflosse piekst.

HAUPTGERICHT

FISCHTEMPURA AUF SÜSS-SAUREM GEMÜSE

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 °C bis +2 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: ROTBARSCHFILET
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Sebastes marinus

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 440 kJ
/105 kcal
1232 kJ
/294 kcal
Fett 3,8 g 10,64 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 3,08 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 17,6 g 49,28 g
Salz 0,2 g 0,56 g

Kundenbewertungen

Ø 4.83 / 5.00 aus 47 Bewertungen davon 12 Kommentare
19.06.2019

Frisch!

Absolut FRISCH und ohne eine Gräte! Lecker!!

03.06.2019

Mhm...sehr lecker.

Super Qualität. Zuverlässige Lieferung. Perfekt.

09.05.2019

Sehr guter Geschmack

Sehr guter Geschmack schnelle Zubereitung

10.04.2019

Einfach nur lecker

Frisch, lecker, freundlicher Service

06.03.2019

Super lecker

Klasse Qualität, einfach nur gut und sehr zu empfehlen.

19.09.2018

Rotbarsch

Wie immer TOP, auch Abholung kein Problem.

15.08.2018

Sehr lecker!

Für meine Fischpfanne perfekt gewesen.

29.05.2018

einfach lecker

leicht zuzubereiten

03.04.2018

Rotbarsch-Filets

Frisch, und lecker. Top-Qualität und pünktliche Lieferung. Sehr zu empfehlen!!

21.03.2018

Frisch und lecker

Wieder mal etwas Neues probiert und ich bin nicht enttäuscht worden.

10.12.2017

Sehr lecker

Fast noch besser als die frische Ware

05.12.2017

Alles bestens.

Bin vollkommen zufrieden.Vielen Dank.

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Tiefgekühlt, Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer), ohne Kopf, 18 - 26 Stück je...
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