Red King Salmon-Filet (Sashimi-Qualität)

Red King Salmon-Filet (Sashimi-Qualität)

Aus aufgetauter Rohware. Ganze Filetseite. Mit Haut. Roter Königslachs in Sashimi-Qualität. Vakkumverpackt.

Artikel-Nr.: 80173
In Kürze wieder lieferbar.
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:
Alternativ empfehlen wir Ihnen:
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität) Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt. 14,71 €*73,55 € / 100g
zum Produkt

Red King in Sashimi-Qualität

Der Red King-Salmon oder auch Roter Königslachs ist ein beeindruckender Fisch – mit einer Länge von bis zu eineinhalb Metern und eine Gewicht von mitunter 40 Kilogramm legt er täglich locker 40 Kilometer und bis zu 4.000 Kilometer bis zu seinen Laichplätzen zurück. Das spiegelt sich in besonders festem und gleichzeitig sehr zartem Fleisch mit einem hohen Ölgehalt wider. Das Red King Salmon-Filet von Deutsche See stammt von Königslachsen aus den kalten und klaren Gewässern vor der Südküste Alaskas und zeichnet sich durch vorzüglichen Geschmack aus.

Feinstes Lachsfilet in Sashimi-Qualität
Die Roten Königslachse werden, wenn sie ihre optimale Konstitution erreicht haben, mit der Schleppangel gefangen und direkt gefroren. Durch die Frostung pre rigor bleiben sowohl Konsistenz als auch Frische erhalten, sodass sich nach dem schonenden Auftauen prächtige Filets in Sashimi-Qualität schneiden lassen, die sich vakuumverpackt in der Küche unkompliziert weiterverarbeiten lassen.

 

Dazu Passt Ähnliche Produkte
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(492) 200 g Tiefgekühlt
14,71 €* 7,36 € / 100g
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(76) Filet, ca. 750g Frisch
35,32 €* 47,09 € / kg
Lachs-Filet
(570) ca. 1,2 kg Frisch
39,24 €* 32,70 € / kg

HERKUNFT

Aus einer Fischerei im Nordostpazifik (FAO 67), genauer Alaska. Fanggeräte-Kategorie: mit Haken und Langleinen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

4-5 Minuten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filetportionen auf der Hautseite anbraten, kurz vor Schluss wenden und servieren.

Rohverzehr

Ideal für Rezepte mit rohem Fisch, wie etwa Sashimi, Sushi, Poké oder Ceviche.

Wissenswertes

LACHSSPECIAL

Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

VORSPEISE

LACHS-CEVICHE

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: KÖNIGSLACHSFILET
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Oncorhynchus tshawytscha

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.79 / 5.00 aus 14 Bewertungen davon 6 Kommentare
12.02.2020

Chinook salmon in bester Qualität

Produkt so frisch wie in Kanada

28.02.2019

Premiumqualität der Deutschen See

Hervorragende Qualiktät und pünktliche Lieferung unter besten Lieferbedingungen (per Kühlwagen) !

09.01.2018

Überragende Qualität

Als ganzes auf der Zedernplanke glasig gegrillt (innen noch fast roh), war der beste Lachs den ich bisher servieren durfte!

05.12.2017

Nix zu beanstanden

Ganz tolles Filet. Wir haben es für Sushi verwendet.

11.10.2017

Super

Super Preis Leistung und Qualität.

04.10.2017

Tolle Qualität aber jede Menge Gräten

Der Lachs ist wirklich von hervorragender Qualität und sein Geld wert, aber von Deutsche See hätte ich bei dem Preis ein ordentliches entgräten erwartet.

Unsere empfehlungen

Angebot
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
33,99 €*  35,99 €
45,32 € / kg
(85)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

(85)
33,99 €*  35,99 €
45,32 € / kg
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Express-Artikel
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(492)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

14,71 € *
73,55 € / 100g
(492)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
14,71 € *
73,55 € / 100g
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(76)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,32 € *
47,09 € / kg
(76)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,32 € *
47,09 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(726)

Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
Zum Produkt

26,49 € *
66,23 € / kg
(726)
Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
26,49 € *
66,23 € / kg
Lachs-Filet
39,24 €*
32,70 € / kg
(570)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

39,24 € *
32,70 € / kg
(570)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
39,24 € *
32,70 € / kg
Angebot
Bio-Lachsfilet mit Haut
67,99 €*  76,49 €
42,49 € / kg
(79)

Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

67,99 € * 76,49 €
42,49 € / kg
(79)
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
67,99 € * 76,49 €
42,49 € / kg
(32)
88,31 €*
67,93 € / kg
Frisch, Ganze Seite, Mit Haut, Vakuumverpackt
Lachs
52,00 €*
14,86 € / kg
(136)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

(136)
52,00 €*
14,86 € / kg
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
(37)
52,98 €*
44,15 € / kg
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Pre-Rigor tiefgekühlt. Ganze Fische. Ohne Kopf. Glasiert. Küchenfertig ausgenommen.
Express-Artikel
Lachs-Filets
12,75 €*
39,84 € / kg
(172)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt

12,75 € *
39,84 € / kg
(172)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
12,75 € *
39,84 € / kg
Thunfisch Center Cut
152,09 €*
55,31 € / kg
(13)

Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt

(13)
152,09 €*
55,31 € / kg
Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Express-Artikel
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
(136)

MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet,
Zum Produkt

8,73 € *
22,38 € / kg
(136)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet,
8,73 € *
22,38 € / kg
Angebot
Sylter Royal Auster
2,59 €*  2,99 €
37,00 € / kg
(118)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
Zum Produkt

2,59 € * 2,99 €
37,00 € / kg
(118)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
2,59 € * 2,99 €
37,00 € / kg
Räucherlachs »Arctic Rose«
46,11 €*
57,64 € / kg
(177)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
Zum Produkt

46,11 € *
57,64 € / kg
(177)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
46,11 € *
57,64 € / kg
Fjordforellen-Filet
35,81 €*
32,12 € / kg
(75)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

35,81 € *
32,12 € / kg
(75)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
35,81 € *
32,12 € / kg
Express-Artikel
Pulpoarme
58,87 €*
39,25 € / kg
(396)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt

58,87 € *
39,25 € / kg
(396)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
58,87 € *
39,25 € / kg
Express-Artikel
Calamaretti
18,64 €*
18,64 € / kg
(11)

Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Einzeln entnehmbar.
Zum Produkt

(11)
18,64 €*
18,64 € / kg
Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Einzeln entnehmbar.
Lachs-Filets
8,82 €*
29,40 € / kg
(154)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

8,82 € *
29,40 € / kg
(154)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
8,82 € *
29,40 € / kg
Pre-Rigor tiefgekühlt. Ganze Fische. Ohne Kopf. Glasiert. Küchenfertig ausgenommen.
Angebot
Langustenschwänze
264,99 €*  279,99 €
88,33 € / kg
(27)

Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

(27)
264,99 €*  279,99 €
88,33 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Sushi-Box AYAKA
8,82 €*
25,94 € / kg
(146)

Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
Zum Produkt

8,82 € *
25,94 € / kg
(146)
Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
8,82 € *
25,94 € / kg
Räucherlachs »Der Kelte«
29,43 €*
54,50 € / kg
(207)

Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
Zum Produkt

29,43 € *
54,50 € / kg
(207)
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
29,43 € *
54,50 € / kg
Emder Matjesfilets in Öl
(32)

Matjesfilets, Mild gesalzen, in Öl, von Fokken und Müller
Zum Produkt

5,88 € *
23,52 € / kg
(32)
Matjesfilets, Mild gesalzen, in Öl, von Fokken und Müller
5,88 € *
23,52 € / kg
Express-Artikel
Donald Russell »Rinderfilet Centre-Cut«
(28)

Tiefgekühlt. Filetsteak. Centre-Cut. Ohne Silberhaut. 60 mm Dicke. Aus Schottland.
Zum Produkt

14,71 € *
91,94 € / 100g
(28)
Tiefgekühlt. Filetsteak. Centre-Cut. Ohne Silberhaut. 60 mm Dicke. Aus Schottland.
14,71 € *
91,94 € / 100g
Express-Artikel
Stonewall Kitchen »Organic Sesame Teriyaki Sauce«
(15)

Glutenfreie Sesam Teryaki Sauce, BIO-Qualität, Geröstetem Sesam und Knoblauch, Süße...
Zum Produkt

12,71 € *
38,52 € / l
(15)
Glutenfreie Sesam Teryaki Sauce, BIO-Qualität, Geröstetem Sesam und Knoblauch, Süße...
12,71 € *
38,52 € / l
Express-Artikel
Sushi-Zusatzpack
1,94 €*
11,98 € / 100g
(64)

Frisch, Stäbchen, Ingwer, Wasabi & Sojasauce, Für 6 Personen
Zum Produkt

1,94 € *
11,98 € / 100g
(64)
Frisch, Stäbchen, Ingwer, Wasabi & Sojasauce, Für 6 Personen
1,94 € *
11,98 € / 100g
Lachs-Filet »Buchenspan«
(167)

Frisch, In BBQ-Marinade, Im Buchenspanblatt, Perfekt für den Grill.
Zum Produkt

12,75 € *
45,54 € / kg
(167)
Frisch, In BBQ-Marinade, Im Buchenspanblatt, Perfekt für den Grill.
12,75 € *
45,54 € / kg
TIPP!
Nigiri-Maki-California Mixbox
(87)

Frisch, Fertig zum Genießen, 39 Sushi-Stücke
Zum Produkt

24,52 € *
27,86 € / kg
(87)
Frisch, Fertig zum Genießen, 39 Sushi-Stücke
24,52 € *
27,86 € / kg
Express-Artikel
Alaska Königskrabbenbeine und -scheren (3kg)
(143)

Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
Zum Produkt

214,90 € *
71,63 € / kg
(143)
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
214,90 € *
71,63 € / kg
Express-Artikel
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
(183)

Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
Zum Produkt

14,71 € *
18,39 € / kg
(183)
Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
14,71 € *
18,39 € / kg
Express-Artikel
Bio Lachs-Filets
15,69 €*
52,30 € / kg
(90)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt

15,69 € *
52,30 € / kg
(90)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
15,69 € *
52,30 € / kg
Gravedlachs
24,52 €*
45,41 € / kg
(317)

Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt

24,52 € *
45,41 € / kg
(317)
Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
24,52 € *
45,41 € / kg
(42)
Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
Caviar · Beluga (50g)
185,20 €*
3704,00 € / 100g
(6)

Frisch. Aus Aquakultur in Bulgarien/ Iran/ Deutschland. Vom Beluga-Stör (Huso...
Zum Produkt

185,20 € *
3704,00 € / 100g
(6)
Frisch. Aus Aquakultur in Bulgarien/ Iran/ Deutschland. Vom Beluga-Stör (Huso...
185,20 € *
3704,00 € / 100g
Express-Artikel
Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
(50)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

24,52 € *
76,63 € / kg
(50)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
24,52 € *
76,63 € / kg
Express-Artikel
Lachs Burger
4,90 €*
28,00 € / 100g
(278)

Tiefgekühlt. Saftige Lachsburger Patties. 99% Lachs. 1% Salz.
Zum Produkt

4,90 € *
28,00 € / 100g
(278)
Tiefgekühlt. Saftige Lachsburger Patties. 99% Lachs. 1% Salz.
4,90 € *
28,00 € / 100g
(3)
35,32 €*
23,55 € / kg
Frisch, Aus Wildfang vor Island, MSC