• Nur noch für kurze Zeit - Jetzt für die Festtage vorbestellen!
  • Bestellschluss & Besondere Empfehlungen zum Fest.
Rauchsalz
  • 29885

Rauchsalz

(13)

Hochwertiges Meersalz mit Rauch & BBQ-Noten. Über Feuer geräuchert. Ideal zu Lachs, Forelle oder Saibling.

  • 29885

Verfügbar für Express-Versand

Liefergebiet (PLZ):
90 g
8,99 
99,89  € / 100g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

90 g
8,99 
99,89  € / 100g inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Verfügbar zum Fest

Rauchsalz

Grill-Geschmack und Rauch-Aroma ganz ohne Grill? Das geht. Alten Legenden nach verdanken wir diese kulinarische Besonderheit den Wikingern. Ihre Idee war so einfach wie genial: Angeblich gossen sie Sole ins Feuer und lösten, nachdem das Wasser verdampft war, einfach die Salzkristalle von den Holzscheiten – fertig war das Rauchsalz. So lässt sich vielleicht auch erklären, warum gerade die nordischen Völker, insbesondere die Dänen, bis heute ein echtes Faible für Rauchsalz haben. Sie haben diesen Prozess nicht nur verfeinert, sie haben ihn zur Perfektion gebracht. 

Meer, Salz, Rauch 

Denn sicher ist: Rauchsalz schmeckt ausgezeichnet und passt ideal zu Lachs, Forelle oder Saibling. Sie besitzen alle einen hohen Fettgehalt und können somit die Aromen optimal binden. 

Die Grundlage für unser Rauchsalz bildet hochwertiges Meersalz. Es wird klassisch über dem Feuer geräuchert und im Anschluss weiter veredelt. So erhält das Gewürz seine unverwechselbare, deftige BBQ-Note. Danke, Wikinger!

Ähnliche Produkte
Gewürzmischung »BBQ Spice«
(118) 64 g
6,99 €* 10,92 € / 100g
Gewürzmischung »Garden Spice«
(107) 50 g
6,99 €* 13,98 € / 100g
Persisches Blausalz
(22) 90 g
8,99 €* 9,99 € / 100g
Schwarzes Hawaii Salz
(21) 90 g
8,99 €* 9,99 € / 100g
Sashimi Spice
(11) 43g je Dose
7,99 €* 18,58 € / 100g

Wissenswertes

Unsere Gewürzmischungen

Fisch richtig würzen ist nicht immer leicht. Wir haben für Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischungen entwickelt.

Haltbarkeit & Lagerung

Lagerhinweis: trocken und kühl lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Meersalz, Rauch
Allergene: Gluten, Soja (gen-tech-frei), Sellerie, Senf, Sesam

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen

Ø 4.54 / 5.00 aus 13 Bewertungen davon 4 Kommentare
02.12.2019

Ein Traum

Das Rauchsalz ist der Hammer, man braucht nur wenig und der Rauchgeschmack ist umwerfend. Tolles Produkt.

16.07.2019

Must have

Ob Fisch ob Fleisch ob ? Supi!

07.02.2018

Leyla

Tolles Salz,schmeckt sehr gut

01.01.2018

Ein Geschenk das sehr gut ankam

Das Geschenk kam sehr gut an. Körnung ähnlich dem Fleur de Sei und innen nochmals mit zweitem Deckel mit Griff.

1 Person fand diese Bewertung hilfreich.

Unsere empfehlungen

Verfügbar zum Fest
Schwarzes Hawaii Salz
8,99 €*
99,89 € / 100g
(21)

Tiefschwarze Färbung durch Aktivkohle. Mild-nussig im Geschmack. Ideal zu...
Zum Produkt

8,99 € *
99,89 € / 100g
(21)
Tiefschwarze Färbung durch Aktivkohle. Mild-nussig im Geschmack. Ideal zu...
8,99 € *
99,89 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Persisches Blausalz
8,99 €*
99,89 € / 100g
(22)

Salzspezialität aus dem Iran. Intensiv salziges Aroma. Passt perfekt zu Weißfisch...
Zum Produkt

8,99 € *
99,89 € / 100g
(22)
Salzspezialität aus dem Iran. Intensiv salziges Aroma. Passt perfekt zu Weißfisch...
8,99 € *
99,89 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Gewürzmischung »Garden Spice«
6,99 €*
139,80 € / 100g
(107)

Mediterrane Kräuter. Zitronig. Perfekt für Garnelen und Weißfisch. Perfekt für...
Zum Produkt

6,99 € *
139,80 € / 100g
(107)
Mediterrane Kräuter. Zitronig. Perfekt für Garnelen und Weißfisch. Perfekt für...
6,99 € *
139,80 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Gewürzmischung »BBQ Spice«
6,99 €*
109,22 € / 100g
(118)

Rauchig. Feurig. Würzig. Perfekt für Lachs, Fjordforelle und Co. Verleiht Rubs,...
Zum Produkt

6,99 € *
109,22 € / 100g
(118)
Rauchig. Feurig. Würzig. Perfekt für Lachs, Fjordforelle und Co. Verleiht Rubs,...
6,99 € *
109,22 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Sashimi Spice
7,99 €*
185,81 € / 100g
(11)

Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
Zum Produkt

7,99 € *
185,81 € / 100g
(11)
Perfekt zu Sashimi, Ceviche, Poké & Co.
7,99 € *
185,81 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Räucherlachs »Classic«
23,99 €*
44,43 € / kg
(238)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt

23,99 € *
44,43 € / kg
(238)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
23,99 € *
44,43 € / kg
Verfügbar zum Fest
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
(191)

Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt

12,99 € *
23,62 € / kg
(191)
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
12,99 € *
23,62 € / kg
Verfügbar zum Fest
Rauchgarnelen Naturell
39,99 €*
39,99 € / kg
(27)

Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller...
Zum Produkt

39,99 € *
39,99 € / kg
(27)
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller...
39,99 € *
39,99 € / kg
Verfügbar zum Fest
Lachs-Filet
37,49 €*
31,24 € / kg
(315)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

37,49 € *
31,24 € / kg
(315)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
37,49 € *
31,24 € / kg
Verfügbar zum Fest
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(412)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

26,99 € *
67,48 € / kg
(412)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
26,99 € *
67,48 € / kg
Verfügbar zum Fest
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(179)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

14,99 € *
74,95 € / kg
(179)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
14,99 € *
74,95 € / kg
Verfügbar zum Fest
Räucherlachs »Padouk«
39,99 €*  44,99 €
36,35 € / kg
(52)

Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
Zum Produkt

39,99 € * 44,99 €
36,35 € / kg
(52)
Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
39,99 € * 44,99 €
36,35 € / kg
Verfügbar zum Fest
Stonewall Kitchen »Habanero Mango Aioli«
(5)

Fruchtig süße Mango, Mit einer ordentlichen Schärfe durch Habaneros
Zum Produkt

11,50 € *
39,66 € / 100g
(5)
Fruchtig süße Mango, Mit einer ordentlichen Schärfe durch Habaneros
11,50 € *
39,66 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Räucherfisch Mixkiste
17,99 €*
32,71 € / kg
(34)

Heißgeräuchert. Mittelstück vom Schwarzen Heilbutt mit Haut. Goldlocken aus...
Zum Produkt

17,99 € *
32,71 € / kg
(34)
Heißgeräuchert. Mittelstück vom Schwarzen Heilbutt mit Haut. Goldlocken aus...
17,99 € *
32,71 € / kg
Verfügbar zum Fest
Kabeljau-Filets
7,99 €*
24,97 € / kg
(112)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt

7,99 € *
24,97 € / kg
(112)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
7,99 € *
24,97 € / kg
(31)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet, extrafrisch, Neufang
Verfügbar zum Fest
Gewürzmischung »Fresh Spice «
6,99 €*
127,09 € / 100g
(63)

Zitronig-fruchtig. Minzig. Perfekt für Kabeljau, Schellfisch und Co. Perfekt für...
Zum Produkt

6,99 € *
127,09 € / 100g
(63)
Zitronig-fruchtig. Minzig. Perfekt für Kabeljau, Schellfisch und Co. Perfekt für...
6,99 € *
127,09 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Matjes Smoky Rauchmatjesfilets
(40)

Frisch, Nach nordischer Art, mild gereift, Hering aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt

29,98 € *
14,99 € / kg
(40)
Frisch, Nach nordischer Art, mild gereift, Hering aus einer MSC-zertifizierten...
29,98 € *
14,99 € / kg
Verfügbar zum Fest
Gravedlachs
24,99 €*
46,28 € / kg
(195)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine...
Zum Produkt

24,99 € *
46,28 € / kg
(195)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine...
24,99 € *
46,28 € / kg
Verfügbar zum Fest
Sprotten heißgeräuchert
1,99 €*
15,31 € / 100g
(12)

Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack....
Zum Produkt

1,99 € *
15,31 € / 100g
(12)
Heißgeräuchert. Genussfertig. Saftig und zart. Würzig-aromatisch im Geschmack....
1,99 € *
15,31 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Pulpoarme
59,99 €*
39,99 € / kg
(206)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt

59,99 € *
39,99 € / kg
(206)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
59,99 € *
39,99 € / kg
Verfügbar zum Fest
Räucherlachs »Der Kelte«
29,99 €*
55,54 € / kg
(115)

Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
Zum Produkt

29,99 € *
55,54 € / kg
(115)
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note....
29,99 € *
55,54 € / kg
Verfügbar zum Fest
Grauer Burgunder trocken, Weingut Schlossmühlenhof

Jahrgang: 2018, Rebsorte: Grauburgunder, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Rheinhessen
Zum Produkt

8,50 € *
11,33 € / l
Jahrgang: 2018, Rebsorte: Grauburgunder, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Rheinhessen
8,50 € *
11,33 € / l
Verfügbar zum Fest
Champagner Brut Classic, Deutz
39,80 €*
53,07 € / l
(3)

Rebsorte: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Land: Frankreich, Region/Gebiet:...
Zum Produkt

39,80 € *
53,07 € / l
(3)
Rebsorte: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Land: Frankreich, Region/Gebiet:...
39,80 € *
53,07 € / l
Verfügbar zum Fest
Frittenlove · Kartoffelrösti
(36)

Intensiver Kartoffelgeschmack, außen knusprig und innen fluffig – mit den...
Zum Produkt

3,99 € *
9,98 € / kg
(36)
Intensiver Kartoffelgeschmack, außen knusprig und innen fluffig – mit den...
3,99 € *
9,98 € / kg
Verfügbar zum Fest
Frittenlove - Rosmarin
3,99 €*
9,98 € / kg
(48)

Rosmarin und Meersalz geben den Rosmarin Fritten von Frittenlove den besonderen...
Zum Produkt

3,99 € *
9,98 € / kg
(48)
Rosmarin und Meersalz geben den Rosmarin Fritten von Frittenlove den besonderen...
3,99 € *
9,98 € / kg
Verfügbar zum Fest
Scholle ohne Kopf
6,99 €*
19,97 € / kg
(125)

Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
Zum Produkt

6,99 € *
19,97 € / kg
(125)
Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
6,99 € *
19,97 € / kg
(26)
279,99 €*
93,33 € / kg
Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Verfügbar zum Fest
Lachs »Estragon-Zitrone-Honig«
(49)

Von Hand gebeizt. Praktisch grätenfrei. Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
Zum Produkt

20,99 € *
56,73 € / kg
(49)
Von Hand gebeizt. Praktisch grätenfrei. Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
20,99 € *
56,73 € / kg
Verfügbar zum Fest
Filetiermesser
(7)

Filetiermesser von WÜSTHOF – garantiert dank dünner, hochelastischer und 18...
Zum Produkt

59,99 € *
(7)
Filetiermesser von WÜSTHOF – garantiert dank dünner, hochelastischer und 18...
59,99 € *
Verfügbar zum Fest
Caviar · Osietra (50g)
79,99 €*  89,99 €
1599,80 € / 100g
(8)

Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
Zum Produkt

79,99 € * 89,99 €
1599,80 € / 100g
(8)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
79,99 € * 89,99 €
1599,80 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Dorade Royal
8,99 €*
19,98 € / kg
(57)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,99 € *
19,98 € / kg
(57)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,99 € *
19,98 € / kg
Verfügbar zum Fest
Nordseekrabbensalat (100g)
3,79 €*
37,90 € / 100g
(39)

Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte...
Zum Produkt

3,79 € *
37,90 € / 100g
(39)
Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte...
3,79 € *
37,90 € / 100g
Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Tomatensauce«
(10)

Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt

5,99 € *
5,45 € / kg
(10)
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
5,99 € *
5,45 € / kg
Verfügbar zum Fest
»Mehr Meer« Riesling trocken, Weingut Klundt
(3)

Jahrgang: 2018, Rebsorte: Rivaner, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
Zum Produkt

7,95 € *
10,60 € / l
(3)
Jahrgang: 2018, Rebsorte: Rivaner, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
7,95 € *
10,60 € / l
Verfügbar zum Fest
»Sauvignon Blanc« trocken, Weingut Peth-Wetz
(3)

Jahrgang: 2018, Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc, Land: Deutschland, Region/Gebiet:...
Zum Produkt

7,95 € *
10,60 € / l
(3)
Jahrgang: 2018, Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc, Land: Deutschland, Region/Gebiet:...
7,95 € *
10,60 € / l
Verfügbar zum Fest
Stonewall Kitchen »Trüffel Aioli«
12,95 €*
44,66 € / 100g
(6)

Mit feinem Trüffel, Gewürzen und einem Hauch von Knoblauch
Zum Produkt

12,95 € *
44,66 € / 100g
(6)
Mit feinem Trüffel, Gewürzen und einem Hauch von Knoblauch
12,95 € *
44,66 € / 100g
Mini-Plankenlachs »Kräuter-Knoblauch«
(8)

Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit einer Gartenkräuter-Würzung
Zum Produkt

26,99 € *
43,18 € / kg
(8)
Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit einer Gartenkräuter-Würzung
26,99 € *
43,18 € / kg
Verfügbar zum Fest
Caviar-Tasting · Osietra (10g)
19,99 €*  24,99 €
1999,00 € / 100g
(8)

Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
Zum Produkt

19,99 € * 24,99 €
1999,00 € / 100g
(8)
Frisch. Vom Osietra-Stör (A. gueldenstaedtii). Aus Aquakultur in Deutschland....
19,99 € * 24,99 €
1999,00 € / 100g
Verfügbar zum Fest
Kabeljau-Loin
29,99 €*
43,46 € / kg
(57)

Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

29,99 € *
43,46 € / kg
(57)
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
29,99 € *
43,46 € / kg