Rauchsalz
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Rauchsalz

(5)

Rauchige Note & BBQ-Geschmack. ganz ohne Grillen. Meersalz geräuchert.

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90g je Dose
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(90g je Dose)
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Persisches Blausalz
Dazu passt Persisches Blausalz 8,99 € 99,89 € / kg

Rauchsalz

Grill-Geschmack und Rauch-Aroma ganz ohne Grill? Das geht. Alten Legenden nach verdanken wir diese kulinarische Besonderheit den Wikingern. Ihre Idee war so einfach wie genial: Angeblich gossen sie Sole ins Feuer und lösten, nachdem das Wasser verdampft war, einfach die Salzkristalle von den Holzscheiten – fertig war das Rauchsalz. So lässt sich vielleicht auch erklären, warum gerade die nordischen Völker, insbesondere die Dänen, bis heute ein echtes Faible für Rauchsalz haben. Sie haben diesen Prozess nicht nur verfeinert, sie haben ihn zur Perfektion gebracht. 

Meer, Salz, Rauch 

Denn sicher ist: Rauchsalz schmeckt ausgezeichnet und passt ideal zu Lachs, Forelle oder Saibling. Sie besitzen alle einen hohen Fettgehalt und können somit die Aromen optimal binden. 

Die Grundlage für unser Rauchsalz bildet hochwertiges Meersalz. Es wird klassisch über dem Feuer geräuchert und im Anschluss weiter veredelt. So erhält das Gewürz seine unverwechselbare, deftige BBQ-Note. Danke, Wikinger!

Haltbarkeit & Lagerung

Lagerhinweis: trocken und kühl lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Meersalz, Rauch
Allergene: Gluten, Soja (gen-tech-frei), Sellerie, Senf, Sesam

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 5 Bewertungen

Leyla

Tolles Salz,schmeckt sehr gut

Ein Geschenk das sehr gut ankam

Das Geschenk kam sehr gut an. Körnung ähnlich dem Fleur de Sei und innen nochmals mit zweitem Deckel mit Griff.

Dazu passt

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Tiefgekühlt, 2 Burger-Patties, 91% Garnele.
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Frutti di Mare
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Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
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Wilde Tiefseescallops
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Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
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Tiefgekühlt, Blanchiert, Küchenfertig, Einzeln entnehmbar
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Pulpo-Oliven-Praline
(4)

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Flusskrebse
41,99 €
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(12)

Tiefgekühlt, Flusskrebsschwänze, Küchenfertig
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Filetiermesser
(2)

Markenprodukt von WÜSTHOF, 18cm Klingenlänge, Edelstahl
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59,99 €
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Fertig zum Genießen, Hergestellt in Deutschland, Oliven-Trio
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
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(14)

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Garnelen
5,99 €
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(8)

Frisch, Aufgetaut, Roh, Geschält, Entdarmt,
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Antipasti Salat
19,99 €
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(9)

Frisch, Zucchini, Paprika, Karotten, Sonnengetrocknete Tomaten
Zum Produkt

19,99 €
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Gabel-Rollmops
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Bismarck-Hering
24,99 €
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(6)

Frisch, In Essig-Marinade, Wildfang,
Zum Produkt

24,99 €
14,70 € / kg
(6)
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Garnelen-Cocktail Kokos-Paprika
39,99 €
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(2)

Frisch, Garnelen, Paprika, Kokos, ASC
Zum Produkt

39,99 €
39,99 € / kg
(2)
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39,99 €
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Langustenschwänze
249,99 €
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Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

(14)
249,99 €
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Tiefgekühlt, Mit Panzer, Einzeln entnehmbar
Kaisergranat · ganz
(9)

Tiefgekühlt, Roh, 2-4 Stück pro Kilogramm
Zum Produkt

44,99 €
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Tiefgekühlt, Roh, 2-4 Stück pro Kilogramm
44,99 €
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Lachs »Pastrami«
20,99 €
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Gebeizt mit Rohrzucker, Kaltgeräucherter IKARIMI Lachs, Veredelt mit Pastrami-Gewürz
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