
Rauchgarnelen Naturell
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht. Ohne Kopf und Schale. Entdarmt. Mild im Eigengeschmack und mit intensiver Rauchnote. Ca. 50-60 Stück.
Verfügbar
Rauchgarnelen
Garnele oder Shrimp? Gamba oder Krevette? Gibt es da Unterschiede? Tatsächlich firmiert die schmackhafte Garnele weltweit unter mehreren Bezeichnungen, von denen einige auch hierzulande verwendet werden. In Spanien heißen Garnelen Gambas und in Frankreich Krevetten. Die Engländer bezeichnen die kleineren der sechs bis zehn Zentimeter langen Krebstiere als Shrimps und größere Exemplare als Prawns. Alle Bezeichnungen fassen dabei nicht direkt miteinander verwandte Krebse in der Gruppe der Garnelen zusammen, in der es wiederum viele verschiedene Arten gibt, die allerdings eines gemeinsam haben: ihre Scheren sind so klein, dass sie mit bloßem Auge kaum zu erkennen sind.
Besondere Räucherdelikatesse
Fische und Seafood werden in der Bremerhavener Manufaktur in hauseigenen Öfen und in Handarbeit geräuchert. Die Rauchgarnele ist neben den vielen köstlichen, geräucherten Delikatessen ein ganz besonderer Leckerbissen. Das zarte, weiße Fleisch unter der dünnen Schale erhält durch die Veredelung im Heißrauch einen knackigen Biss und ein feines, rauchiges Aroma. Reich an Eiweiß und arm an Fett ist sie ein bekömmlicher Snack und eignet sich hervorragend als Fingerfood.
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht in Indonesien (FAO 04). * |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
Zutaten: | GARNELE 93%, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure und Milchsäure, Rauch |
Allergene: | Krebstiere |
Lateinische Bezeichnung: | Litopenaeus vannamei |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 391 kJ /93 kcal |
3910 kJ /930 kcal |
Fett | 2,4 g | 24 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 2 g |
Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
davon Zucker | 0 g | 0 g |
Eiweiß | 17,8 g | 178 g |
Salz | 3,8 g | 38 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen
Lecker Garnelen
Wie lecker ist das denn, habe ich meinen Lebtag noch nicht gegessen. Wird wieder bestellt.
******
Die Teilchen schmecken toll und sind weggegangen wie nix.
super
beste garnelen. werde gleich wieder bestellen
Lecker
super Aroma. Würde ich nochmals kaufen.
Top Produkt!
Super in Geschmack und Qualität
Einfach lecker!
Reibungsloser Ablauf, tolle Qualität, sehr lecker - jederzeit gerne wieder !!
Sehr lecker
Die besten Rauchgarnelen die ich je gegessen habe. Sehr angenehmes Raucharoma und die Gambas sind richtig knackig.
Lecker
Lecker mit rauchigem Geschmack. Muß man in dieser Art aber mögen
wie an der Nordsee
Rauchgarnelen haben wir an der Nordsee kennengelernt und wollten diesen Genuß mal wieder haben. Bestellt, geliefert, gekostet: Klasse Vielen Dank
suchtfaktor
kaufen wir immer wieder, weil frisch, knackig, lecker
Verführt zu mehr !
Die Garnelen sind traumhaft. Sie lachen einen direkt an. Die Konsistenz ist wie man es von frischen Garnelen erwartet, sie haben eine schöne Farbe und der Geschmack verführt zu mehr. Ein exzellentes Produkt.
Mehr als zufrieden
Wir haben zum ersten Mal online bestellt und sind absolut begeistert von der Qualität der Ware und dem sehr, sehr guten Service. Die Krabben waren absolut frisch, saftig und hatten ein wunderbares Raucharoma. Über den Zeitrahmen der Lieferung (2 Stunden) wurden wir vorab per Mail informiert. Am Tag vorher nochmals und der Fahrer rief sogar am Liefertag kurz vor Eintreffen an. Wir werden demnächst wieder gerne bei der Deutschen See auf diesem Wege unseren Fisch beziehen.
Geschmacksintensiv
Auch wenn Zuchtgarnelen sonst geschmacklich nur durch sonstige Zutaten gewinnen -hier sind die puren Tiere mit dem leichten Rauchgeschmack ein Genuß
Werden immer wieder hier kaufen
Wir waren sehr begeistert vom Timing, der Qualität der Ware und der Verpackung die Weiterverwendbar ist. Einfach toll so. Wir kaufen gerne wieder hier
Erster Test und voll überzeugt
Sauberkeit der Garnelen, Konsistenz und Geschmack wirklich vorzüglich
Hervorragend
Ein wunderbares fingeressen, sehr gut
Einfach lecker
Sehr gute Qualität, sehr guter Geschmack. War genau richtig für den Osterbrunch.
Super knackig!
Sehr leckere Garnelen als Snack oder auch im Salat.
Superlecker
das waren die Besten, die wir probiert haben. Frische, Geschmack alles wunderbar, sie gingen bei der Feier weg, so schnell konnte ich gar nicht schauen. Alle waren begeistert. Preis-Leistung sehr fair. Klare Kaufempfehlung. Lieferung pünktlich, freundlicher Fahrer.
Top Qualität
Wir haben diese wahnsinnig, leckeren und frischen Garnelen zur Kürbissuppe serviert.... war perfekt!!!
super!
super! ohne Worte
Super Garnelen
Toller Rauchgeschmack und sehr appetitlich verpackt, Zubereitung hervorragend.
Einkauf
Ich habe selten so gut zubereitete Garnelen gegessen
Sehr gut
Zart und lecker geräuchert,schmecken auch ohne alles
Unsere empfehlungen
45,41 € / kg
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt....
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59,98 € / kg
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
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74,95 € / 100g
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
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Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
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Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus...
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Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
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Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
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Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
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Tiefgekühlt. Geschält und entdarmt. Roh. Glasiert. Aus ökologischer Aquakultur....
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Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
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