Rauchgarnelen Naturell

Rauchgarnelen Naturell

Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht. Ohne Kopf und Schale. Entdarmt. Mild im Eigengeschmack und mit intensiver Rauchnote. Ca. 50-60 Stück.

Artikel-Nr.: 81686
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Rauchgarnelen

Garnele oder Shrimp? Gamba oder Krevette? Gibt es da Unterschiede? Tatsächlich firmiert die schmackhafte Garnele weltweit unter mehreren Bezeichnungen, von denen einige auch hierzulande verwendet werden. In Spanien heißen Garnelen Gambas und in Frankreich Krevetten. Die Engländer bezeichnen die kleineren der sechs bis zehn Zentimeter langen Krebstiere als Shrimps und größere Exemplare als Prawns. Alle Bezeichnungen fassen dabei nicht direkt miteinander verwandte Krebse in der Gruppe der Garnelen zusammen, in der es wiederum viele verschiedene Arten gibt, die allerdings eines gemeinsam haben: ihre Scheren sind so klein, dass sie mit bloßem Auge kaum zu erkennen sind.

Besondere  Räucherdelikatesse

Fische und Seafood werden in der Bremerhavener Manufaktur in hauseigenen Öfen und in Handarbeit geräuchert. Die Rauchgarnele ist neben den vielen köstlichen, geräucherten Delikatessen ein ganz besonderer Leckerbissen. Das zarte, weiße Fleisch unter der dünnen Schale erhält durch die Veredelung im Heißrauch einen knackigen Biss und ein feines, rauchiges Aroma. Reich an Eiweiß und arm an Fett ist sie ein bekömmlicher Snack und eignet sich hervorragend als Fingerfood.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht in Ecuador (FAO 03). *

Haltbarkeit & Lagerung:

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Zutaten: GARNELE 93%, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure und Milchsäure, Rauch
Allergene: Krebstiere
Lateinische Bezeichnung: Litopenaeus vannamei
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 391 kJ
/93 kcal
3910 kJ
/930 kcal
Fett 2,4 g 24 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 2 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 17,8 g 178 g
Salz 3,8 g 38 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.82 / 5.00 aus 100 Bewertungen davon 32 Kommentare
05.10.2021

Stark geräuchert super Geschmack

Stark geräuchert super Geschmack

27.07.2021

Große Freude

Die Rauchgarnelen waren etwas für Zwischendurch! Musste mich bremsen, um sie nicht an einem Abend schon aufzuessen ! Weiterempfehlung

18.04.2018

super

beste garnelen. werde gleich wieder bestellen

09.07.2021

Wie im Urlaub

Hammer Lecker. Immer wieder gerne

23.06.2021

Köstlich

Sehr lecker zu Salaten, Nudelgerichten oder einfach nur mal so pur, immer ein Genuss!:)

02.06.2021

Top Produkt

Immer wieder schmecken top Produkt

06.04.2021

Nicht meins

Qualitativ gut, geschmacklich nicht meins, zu starkes Raucharoma

17.03.2021

Super Garnelen!!!!

Habe die Rauchgarnelen schon das zweite mal Bestellt. Top

02.03.2021

Sehr sehr Lecker!!

Das erste mal Rauchgarnelen gegessen. Ein Genuss!!! Die werden auf jeden Fall nochmal bestellt.

17.02.2021

Lecker Garnelen

Wie lecker ist das denn, habe ich meinen Lebtag noch nicht gegessen. Wird wieder bestellt.

20.01.2021

Lecker

super Aroma. Würde ich nochmals kaufen.

05.01.2021

Top Produkt!

Super in Geschmack und Qualität

26.12.2020

Einfach lecker!

Reibungsloser Ablauf, tolle Qualität, sehr lecker - jederzeit gerne wieder !!

11.11.2020

Sehr lecker

Die besten Rauchgarnelen die ich je gegessen habe. Sehr angenehmes Raucharoma und die Gambas sind richtig knackig.

02.09.2020

Lecker

Lecker mit rauchigem Geschmack. Muß man in dieser Art aber mögen

04.06.2020

wie an der Nordsee

Rauchgarnelen haben wir an der Nordsee kennengelernt und wollten diesen Genuß mal wieder haben. Bestellt, geliefert, gekostet: Klasse Vielen Dank

05.05.2020

suchtfaktor

kaufen wir immer wieder, weil frisch, knackig, lecker

08.04.2020

Verführt zu mehr !

Die Garnelen sind traumhaft. Sie lachen einen direkt an. Die Konsistenz ist wie man es von frischen Garnelen erwartet, sie haben eine schöne Farbe und der Geschmack verführt zu mehr. Ein exzellentes Produkt.

31.12.2019

Mehr als zufrieden

Wir haben zum ersten Mal online bestellt und sind absolut begeistert von der Qualität der Ware und dem sehr, sehr guten Service. Die Krabben waren absolut frisch, saftig und hatten ein wunderbares Raucharoma. Über den Zeitrahmen der Lieferung (2 Stunden) wurden wir vorab per Mail informiert. Am Tag vorher nochmals und der Fahrer rief sogar am Liefertag kurz vor Eintreffen an. Wir werden demnächst wieder gerne bei der Deutschen See auf diesem Wege unseren Fisch beziehen.

31.12.2019

Geschmacksintensiv

Auch wenn Zuchtgarnelen sonst geschmacklich nur durch sonstige Zutaten gewinnen -hier sind die puren Tiere mit dem leichten Rauchgeschmack ein Genuß

21.12.2019

Werden immer wieder hier kaufen

Wir waren sehr begeistert vom Timing, der Qualität der Ware und der Verpackung die Weiterverwendbar ist. Einfach toll so. Wir kaufen gerne wieder hier

17.10.2019

Erster Test und voll überzeugt

Sauberkeit der Garnelen, Konsistenz und Geschmack wirklich vorzüglich

14.10.2019

******

Die Teilchen schmecken toll und sind weggegangen wie nix.

31.07.2019

Hervorragend

Ein wunderbares fingeressen, sehr gut

23.04.2019

Einfach lecker

Sehr gute Qualität, sehr guter Geschmack. War genau richtig für den Osterbrunch.

11.03.2019

Super knackig!

Sehr leckere Garnelen als Snack oder auch im Salat.

26.01.2019

Superlecker

das waren die Besten, die wir probiert haben. Frische, Geschmack alles wunderbar, sie gingen bei der Feier weg, so schnell konnte ich gar nicht schauen. Alle waren begeistert. Preis-Leistung sehr fair. Klare Kaufempfehlung. Lieferung pünktlich, freundlicher Fahrer.

24.01.2019

Top Qualität

Wir haben diese wahnsinnig, leckeren und frischen Garnelen zur Kürbissuppe serviert.... war perfekt!!!

24.01.2019

super!

super! ohne Worte

07.08.2018

Super Garnelen

Toller Rauchgeschmack und sehr appetitlich verpackt, Zubereitung hervorragend.

23.07.2018

Einkauf

Ich habe selten so gut zubereitete Garnelen gegessen

08.11.2017

Sehr gut

Zart und lecker geräuchert,schmecken auch ohne alles

Unsere empfehlungen

Rauchgarnelen Naturell
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Rauchgarnelen Naturell
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
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Miesmuscheln (MSC) · Größe Super
Frisch, Miesmuscheln Größe Super 65-75 Stk./kg , MSC-zertifiziert
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Bio-Garnelen
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Tiefgekühlt. Geschält und entdarmt. Roh. Glasiert. Aus ökologischer Aquakultur. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
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Räucherlachs »Classic«
Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
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Bio-Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl · 400 g
Bio-Garnelen mit Knoblauch, Paprikaflocken und Zwiebeln, in Kräuteröl mit leichter Chilinote
Frisch 400 g
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Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
Tiefgekühlt 400 g (zwei Hälften, je ca. 200 g)
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Argentinische Rotgarnelen
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, Ohne Kopf, Ohne Panzer
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Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe Extra
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Frisch Schale, ca. 1kg
5,59 €*
Express
Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
65491
Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert. Roh. 18-26 Stück je Beutel.
Tiefgekühlt Mittel, ca. 800 g (Abtropfgewicht)
39,99 €*
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Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
86484
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt. Aus ökologischer Aquakultur
Tiefgekühlt 200 g
22,90 €*
Bio-Miesmuscheln · Größe Extra
82514
Bio-Miesmuscheln · Größe Extra
Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-95 Stk./kg
Frisch ca. 1kg
5,99 €*
Express
Garnelenspieße
87481
Garnelenspieße
Tiefgekühlt · Roh · Geschält · Entdarmt · 9-11 Spieße
Tiefgekühlt 900 g (Abtropfgewicht)
29,99 €*
Plankenlachs BBQ-Box
28735
Plankenlachs BBQ-Box
1,1 kg Lachsfilet, 50 g BBQ-Rub, 2 Zedernholz Räucherbretter, Schritt-für-Schritt Anleitung
Frisch 1,1kg Lachsfilet, 50g Rub, 2 Räucherbretter
49,90 €*  62,90 €
Express
Riesengarnelen
82471
Riesengarnelen
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt. Einzeln entnehmbar. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 220 g (Abtropfgewicht)
9,99 €*
Bio-Räucherlachs
80867
Bio-Räucherlachs
Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Kaltgeräuchert. Vorgeschnitten in Scheiben.
Geräuchert ca. 530 g
34,99 €*  39,99 €
Express
Cocktail »Marseille« · 400 g
25069
Cocktail »Marseille« · 400 g
Riesengarnelen, Surimi, Octopus und Tintenfisch, verfeinert mit Zitronensaft und Knoblauch, in klarem Kräuterdressing
Frisch 400g
14,90 €*
Express
Riesengarnelenschwänze · easy peel
83462
Riesengarnelenschwänze · easy peel
Tiefgekühlt · Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer) · ohne Kopf · 18 - 26 Stück je Packung (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
39,99 €*
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
85014
Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Tiefgekühlt ca. 1,3 Kg
52,99 €*  64,90 €
Express
Tapas »Sardellen in Zitronenöl«
83984
Tapas »Sardellen in Zitronenöl«
Marinierte Sardellenfilets in Zitronenöl eingelegt
Frisch 100g
2,49 €*
Express
Lachs-Filet
81084
Lachs-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1,2 kg
39,99 €*
Bio-Lachsfilet
81162
Bio-Lachsfilet
Frisch, Ganze Filetseite, Mit Haut
Frisch Filet, ca. 1,2 kg
59,99 €*
Gravedlachs
80340
Gravedlachs
Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
Frisch ca. 540 g
24,99 €*
Räucherlachs »Der Kelte«
80339
Räucherlachs »Der Kelte«
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note. In feine Scheiben geschnitten.
Geräuchert ca. 540 g
29,99 €*
Express
Seatiger Garnelen 4/6 (8-12 Stück)
81837
Seatiger Garnelen 4/6 (8-12 Stück)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf. Mit Schale. 8-12 Stück.
Tiefgekühlt 2 kg (8-12 Stk.)
139,80 €*
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Tintenfischtuben · XL
86611
Tintenfischtuben · XL
Tiefgekühlt · Roh · Glasiert · Ohne Haut · ca. 10 Stück
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
15,99 €*
Express
Makrelenfilet heißgeräuchert
86013
Makrelenfilet heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Saftig-zartes Makrelenfilet. Genussfertig. Mit Haut.
Geräuchert 200 g
3,99 €*
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BLOCK HOUSE »Rinderfilet«
24439
BLOCK HOUSE »Rinderfilet«
Frisch. Ohne Kette, sauber pariert, aus Argentinien
Frisch ca. 1,4 - 1,8 kg
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