Räucherlachs »Toskaner«
  • 84818

Räucherlachs »Toskaner«

(10)

Gebizt mit Grappa. Praktisch grätenfrei. Mit Pistazien veredelt. In feine Scheiben geschnitten.

  • 84818

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Ganze Räucherlachsseite, ca. 1,1kg
44,99 
40,9  € / kg
(Ganze Räucherlachsseite, ca. 1,1kg)
44,99 
40,9  € / kg
Lachs »Sizilianer«
Dazu passt Lachs »Sizilianer« 44,99 € 40,90 € / kg

Räucherlachs »Toskaner«

Auch ein Nordlicht wie unser Lachs aus Norwegen freut sich über ein bisschen Urlaubsfeeling. Leider gibt es keine Fjorde in Italien, also müssen die Aromen des Südens zum Lachs reisen und nicht umgekehrt. Das erste Eis schmilzt während einer Beize in Grappa und Gewürzen, danach regnet es schwarzen Pfeffer und Pistazien. Vielleicht wird sich der coole Fisch aus Skandinavien immer noch nicht wie eine Sardine im Mittelmeer fühlen, aber er wird ohne Zweifel herrlich nach „la dolce vita“ schmecken.

 

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05).

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET 94%, Salz, Zucker, PISTAZIENKERNE, Pfeffer, Grappa, Aroma
Allergene: Fisch, Schalenfrüchte, Pistazie
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 1093 kJ
/262 kcal
12023 kJ
/2882 kcal
Fett 15,9 g 174,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g 45,1 g
Kohlenhydrate 1,7 g 18,7 g
davon Zucker 1,6 g 17,6 g
Eiweiß 28 g 308 g
Salz 3,5 g 38,5 g
Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 10 Bewertungen
20.06.2018

Sehr zufriedenstellend

ich kann diesen Lachs wirklich nur empfehlen. Auch die Deutschesee als Lieferer ist hier sehr gut aufgestellt. Von der Bestellung über die Lieferung bis hin zur Qualität-hier passt alles-hier bleibe ich als Kunde!!

05.05.2018

Frisch und super

pünktlich geliefert und vorbildlich in Styropor-Kiste verpackt kamen alle bestellten Lachs-Sorten kühl und vakuumiert mit dem Liefer-Auto von Deutsche See vor der Haustür an. Super ist, dass man den Eindruck vollständiger Lachshälften hat, aber dennoch alles schräg in Scheiben geschnitten ist. Der Geschmack war dann eine Offenbarung, einfach genial. Das ruft nach Wiederholung. Preis und Leistung sind völlig in Ordnung

27.12.2017

Lecker

alle Lachsorten der DS sind extrem lecker.

17.12.2017

Ausgezeichnet!

Super gelungen, war bestens zufrieden!

28.11.2017

Ausgezeichnet im Geschmack!

Die sehr gute Qualität hat man bei jedem Bissen geschmeckt. Das Topping hat den Geschmak abgerundet. Auch hier gab es viele Komplimente meiner Gäste.

14.11.2017

Gut

Sehr „sparsame“ Pistazien bzw. Grappaveredelung, hatte mir „mehr“ hierunter vorgestellt. Lachs gut, durch die Veredelung ziemlich feucht. Wird bestimmt aber auch seine Freunde finden...

Dazu passt

Lachs »Sizilianer«
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Räucherlachs »7-Pfeffer«
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Kaltgeräuchert, IKARIMI Lachs, Mit Pfeffer, Chili, schwarzem Sesam, Algen, Ingwer...
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Unsere empfehlungen

Räucherlachs »7-Pfeffer«
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Tiefgekühlt, 2 Burger-Patties, 91% Garnele.
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Pulpoarme
59,99 €
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Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
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59,99 €
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Wilde Tiefseescallops
59,99 €
59,99 € / kg
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Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
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59,99 €
59,99 € / kg
(7)
Tiefgekühlt, Ohne Rogen, Küchenfertig, MSC
59,99 €
59,99 € / kg
Luxus-Lachs Box
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IKARIMI Lachs-Filet aus Norwegen, Räucherbrett aus Zedernholz, Pastrami-Rub zum...
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Kaltgeräuchert über Hickoryrauch, Mit Crème Fraîche und Pfeffer, Mit Safran-Crème...
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20,99 €
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Gebeizt mit Limette und Rohrzucker, IKARIMI Lachs, Mit Zitronengras,...
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20,99 €
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20,99 €
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44,99 €
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29,99 €
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29,99 €
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Räucherlachs-Rückenfilet
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Kaltgeräuchert über Hickoryrauch, Mit Steinsalz gesalzen, Ideal als Appetizer
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39,99 €
88,87 € / kg
(40)
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Antipasti-Schlemmer-Trio
34,99 €
31,81 € / kg

Fertig zum Genießen, Hergestellt in Deutschland, Champignons, Kirschpaprika,...
Zum Produkt

34,99 €
31,81 € / kg
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Hummerschwanz- und Scherenfleisch
59,99 €
255,28 € / kg
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Tiefgekühlt, Roh, Ohne Panzer
Zum Produkt

59,99 €
255,28 € / kg
(1)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Panzer
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Lachs-Filet »Spitzpaprika«
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Frisch, Aquakultur, Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Grillen
Zum Produkt

9,99 €
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(14)

Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
Zum Produkt

14,99 €
74,95 € / kg
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Tiefgekühlt, Sashimi-Qualität, Rückenfilet, Zum Rohverzehr geeignet
14,99 €
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ISLYNT-Räucherlachs
(9)

Kaltgeräuchert über Buchenholz, Mit Islandmoos veredelt, Geschnitten, Aus Island
Zum Produkt

(9)
Kaltgeräuchert über Buchenholz, Mit Islandmoos veredelt, Geschnitten, Aus Island
Frutti di Mare
(35)

Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Zum Produkt

4,99 €
16,63 € / kg
(35)
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
4,99 €
16,63 € / kg
Wildlachs-Filets
(29)

Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Wildfang
Zum Produkt

7,99 €
31,96 € / kg
(29)
Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Wildfang
7,99 €
31,96 € / kg
Lachs-Filet »Buchenspan«
(55)

Frisch, Im Buchenspanblatt, Aus Aquakultur
Zum Produkt

12,99 €
46,39 € / kg
(55)
Frisch, Im Buchenspanblatt, Aus Aquakultur
12,99 €
46,39 € / kg
Lachs »BBQ in Grillhaut«
(21)

Frisch, In Grillhaut, Aus Aquakultur
Zum Produkt

10,99 €
35,45 € / kg
(21)
Frisch, In Grillhaut, Aus Aquakultur
10,99 €
35,45 € / kg
Kabeljau »Lemon in Grillhaut«
(41)

Frisch, Mit Grillhaut, MSC
Zum Produkt

8,99 €
29,00 € / kg
(41)
Frisch, Mit Grillhaut, MSC
8,99 €
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Riesengarnelenschwänze · easy peel
(10)

Tiefgekühlt, Aus Vietnam, Roh, 18 - 26 Stück pro Kilogramm
Zum Produkt

39,99 €
39,99 € / kg
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Tiefgekühlt, Aus Vietnam, Roh, 18 - 26 Stück pro Kilogramm
39,99 €
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Antipasti Salat
19,99 €
19,99 € / kg
(9)

Frisch, Zucchini, Paprika, Karotten, Sonnengetrocknete Tomaten
Zum Produkt

19,99 €
19,99 € / kg
(9)
Frisch, Zucchini, Paprika, Karotten, Sonnengetrocknete Tomaten
19,99 €
19,99 € / kg
Irische Felsenauster
(9)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
Zum Produkt

2,99 €
37,38 € / kg
(9)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 25 Stück
2,99 €
37,38 € / kg
Kaisergranat · ganz
(25)

Tiefgekühlt, Roh, 8-12 Stück pro Kilogramm
Zum Produkt

29,99 €
29,99 € / kg
(25)
Tiefgekühlt, Roh, 8-12 Stück pro Kilogramm
29,99 €
29,99 € / kg
Flusskrebse
41,99 €
41,99 € / kg
(12)

Tiefgekühlt, Flusskrebsschwänze, Küchenfertig
Zum Produkt

41,99 €
41,99 € / kg
(12)
Tiefgekühlt, Flusskrebsschwänze, Küchenfertig
41,99 €
41,99 € / kg
Räucherlachs (Sashimi-Qualität) »Red King Salmon«
(2)

Kaltgeräuchert, Lachs, ganze Loins, Wildfang
Zum Produkt

149,99 €
149,99 € / kg
(2)
Kaltgeräuchert, Lachs, ganze Loins, Wildfang
149,99 €
149,99 € / kg