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Räucherlachs »Shishimi-Togarashi«
Räucherlachs »Shishimi-Togarashi«
  • 81246

Räucherlachs »Shishimi-Togarashi«

(26)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Mit Chili, schwarzem Sesam, Algen und Orangenschalen veredelt.

  • 81246

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Loin, ca. 350g
20,99 
59,97  € / kg
(Loin, ca. 350g)
20,99 
59,97  € / kg
Räucherfisch-Pralinen-Box
Dazu passt Räucherfisch-Pralinen-Box 34,99 € 102,91 € / kg

Räucherlachs nach japanischem Vorbild

Die hohe Qualität seines Fleisches ist auf die Kombination aus natürlichem Lebensraum und der Erfahrung unserer norwegischen Zuchtpartner zurückzuführen. Fangfrisch bei uns angekommen schneiden wir für Sie die Loins aus dem Lachs und veredeln diese vor dem Räuchern mit Chili, schwarzem Sesam, feinen Algen und Orangenschalen, nach japanischem Vorbild. Eine echte Geschmacksexplosion und ganz besondere Köstlichkeit! 

 

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05).

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSLOIN 97%, Himalaya-Kristallsalz, Chili, Orangenschale, SESAM, Seetang, Pfeffer, Ingwer, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch, Sesam
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 870 kJ
/208 kcal
3045 kJ
/728 kcal
Fett 12,8 g 44,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g 11,55 g
Kohlenhydrate 0,6 g 2,1 g
davon Zucker 0,1 g 0,35 g
Eiweiß 22,7 g 79,45 g
Salz 2,6 g 9,1 g
Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 26 Bewertungen
21.08.2018

Sehr gut, leicht scharf

Sehr gute Kombination, optimale Konsistenz, sehr fein, leicht scharf, genau richtig

09.05.2018

Genau was ich wollte!

Wie dieser schmackhafte Lachs eingesetzt und "in Szene" gesetzt wurde, sieht man hier: https://michasfoodblog.com/2018/05/08/springtime-surf-turf/

03.04.2018

Top!

Frische und Qualität überzeugen.

03.04.2018

Lachs vom Feinsten

Der Lachs hat unser Osterfrühstück bereichert. Super Qualität mit tollem Geschmack. Sehr, sehr fein.

23.08.2017

Viel zu fett!

Das Aroma der Gewürze wurde durch das viel zu fette Fleisch überlagert.

Deutsche See Kundenservice antwortet:

Hallo, schade, dass Ihnen unser "Shishimi-Togarashi" nicht zugesagt hat. Um eine hohe Produktqualität zu gewährleisten, selektieren wir stets die beste Rohware und verarbeiten mit viel Feingefühl die besten Zutaten zu unseren hochwertigen Räucherlachsen. In diesem Fall haben wir wohl leider nicht Ihren Geschmack getroffen. Probieren Sie doch gerne einmal unseren "Nor-Lachs im Algenmantel", dieser ist aus dem He-Loin, dem fettärmsten Filetstück des Lachses hergestellt und mit einer feinen Wasabi-Creme verfeinert worden. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team

Dazu passt

Räucherfisch-Pralinen-Box
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8 x Fjordforelle-Gurken-Cannelloni, 6 x Kabeljau-Senf-Taler, 3 x"Arctic...
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Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Rückenfilet, Mit einer feinen...
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Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Mit feiner Meersalzmischung, Ganzes Filet
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Fjordforelle-Gurken-Praline
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Kaltgeräucherte Fjordforelle, Cannelloni aus frischem Gurkensaft und Dill und...
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Kaltgeräuchert mit Olivenholz, IKARIMI Lachs, Herb-fruchtiger Geschmack
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Von Hand gebeizt mit Zimt, Haselnuss, Orange, Praktisch grätenfrei
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Räucherlachs »Classic«
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Kaltgeräuchert, In feine Scheiben geschnitten
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23,99 €
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Frisch, Aquakultur, Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Grillen
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Tiefgekühlt, 2 Burger-Patties, 91% Garnele.
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Argentinische Rotgarnelen
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Kabeljau »Lemon in Grillhaut«
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Räucherlachs »7-Pfeffer«
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Jakobsmuschelfleisch (frisch)
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Frisch, Ohne Rogen, 20-40 Stück
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Räucherlachs (Sashimi-Qualität) »Red King Salmon«
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Kaltgeräuchert, Lachs, ganze Loins, Wildfang
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149,99 €
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(2)
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149,99 €
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Lachswürfelkollektion
44,99 €
44,99 € / kg
(13)

Heißgeräuchert, Lachswürfel, Norwegen, Aromenvariation
Zum Produkt

44,99 €
44,99 € / kg
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Forellen-Filets
69,99 €
35,00 € / kg
(2)

Heißgeräuchert, Forellenfilets, aus Dänemark,
Zum Produkt

69,99 €
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Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Räucherlachs »Basilikum-Orange«
(14)

Gebeizt, Mit Basilikum und Orangenzesten veredelt, IKARIMI Lachs, In feine Scheiben...
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Bio-Räucherlachs »Der Indianer«
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Kaltgeräuchert mit Walnussholz und getrockneten Maisspindeln, Von Hand...
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59,99 €
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Riesengarnelenschwänze · easy peel
(45)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Easy Peel, 27-33 Stück
Zum Produkt

34,99 €
34,99 € / kg
(45)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Easy Peel, 27-33 Stück
34,99 €
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Räucherlachs »Der Indianer«
(52)

Kaltgeräuchert, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig,
Zum Produkt

52,99 €
52,99 € / kg
(52)
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52,99 €
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Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(8)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 €
47,99 € / kg
(8)
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Lachs Orange
11,99 €
99,92 € / kg
(14)

In Handarbeit gebeizt, Mit Orange und Dill verfeinert, Am Stück,
Zum Produkt

(14)
11,99 €
99,92 € / kg
In Handarbeit gebeizt, Mit Orange und Dill verfeinert, Am Stück,
Frutti di Mare
(35)

Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Zum Produkt

4,99 €
16,63 € / kg
(35)
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
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16,63 € / kg
Lachs »BBQ in Grillhaut«
(21)

Frisch, In Grillhaut, Aus Aquakultur
Zum Produkt

10,99 €
35,45 € / kg
(21)
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10,99 €
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Lolli-Mix »Arctic Rose«
(9)

Kaltgeräuchert über Hickoryrauch, Mit Crème Fraîche und Pfeffer, Mit Safran-Crème...
Zum Produkt

29,99 €
111,07 € / kg
(9)
Kaltgeräuchert über Hickoryrauch, Mit Crème Fraîche und Pfeffer, Mit Safran-Crème...
29,99 €
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Lachs »Estragon-Zitrone-Honig«
(25)

Von Hand gebeizt, IKARIMI-Lachs She-Loin, Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
Zum Produkt

20,99 €
56,73 € / kg
(25)
Von Hand gebeizt, IKARIMI-Lachs She-Loin, Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
20,99 €
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Kaisergranat · ganz
(9)

Tiefgekühlt, Roh, 2-4 Stück pro Kilogramm
Zum Produkt

44,99 €
44,99 € / kg
(9)
Tiefgekühlt, Roh, 2-4 Stück pro Kilogramm
44,99 €
44,99 € / kg
Lachs-Filet
39,99 €
39,99 € / kg
(153)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

39,99 €
39,99 € / kg
(153)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
39,99 €
39,99 € / kg
Lachs »Pastrami«
20,99 €
59,97 € / kg
(13)

Gebeizt mit Rohrzucker, Kaltgeräucherter IKARIMI Lachs, Veredelt mit Pastrami-Gewürz
Zum Produkt

20,99 €
59,97 € / kg
(13)
Gebeizt mit Rohrzucker, Kaltgeräucherter IKARIMI Lachs, Veredelt mit Pastrami-Gewürz
20,99 €
59,97 € / kg