
Räucherlachs »Der Kelte«
Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert. Zartsüß-würzige Rotholz-Note. In feine Scheiben geschnitten.
Verfügbar
Räucherlachs mit zart-würziger Note
Die hohe Qualität seines Fleisches ist auf die Kombination aus natürlichem Lebensraum und der Erfahrung unserer norwegischen Zuchtpartner zurückzuführen. Fangfrisch bei uns angekommen schneiden wir für Sie von Hand die Filets aus dem Lachs. Eine Beize aus Rotholz verleiht dem Fisch dann seinen typischen, besonderen Geschmack. Für Fans von Räucherfisch ein absolutes Muss!
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). * |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
Zutaten: | LACHSFILET 96%, Meersalz, Zucker, Rotholzpulver, Gewürze (Zwiebeln, Pfeffer, Paprika, Petersilie, Dill, Knoblauch, Fenchel, Kümmel, Kurkuma, Estragon, Schnittlauch), Gewürzextrakt, Glucosesirup, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware |
Allergene: | Fisch |
Lateinische Bezeichnung: | Salmo salar |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 841 kJ /201 kcal |
4541,4 kJ /1085,4 kcal |
Fett | 12,2 g | 65,88 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | 17,28 g |
Kohlenhydrate | 1,2 g | 6,48 g |
davon Zucker | 1,1 g | 5,94 g |
Eiweiß | 21,7 g | 117,18 g |
Salz | 2,7 g | 14,58 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
Fisch im Kochtopf räuchern
Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen. Link: Leer lassen
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen
Qualität Lieferservice
Sehr gute Qualität und zuverlässiger Lieferservice
besser geht es nicht
so feiner Lachs mit so einem tollen Aroma immer wieder gerne
Einfach lecker
Sehr gute Qualität, sehr guter Geschmack. War genau richtig für den Osterbrunch.
Einfach nur lecker
Lachs ist einfach nur genial gewesen, wir bestellen sicherlich wieder, Top
Einfach nur köstlich!
Feines Aroma, uns hat er sehr gut geschmeckt!
Gut im Geschmack, nicht ideal im Schnitt
Der Geschmack des Lachses ist sehr gut, leider war der Schnitt etwas grob und auch nicht immer durchgängig, so dass das Entnehmen einzelner Scheiben etwas schwierig war.
Schnell weg
War lecker und schnell gegessen
Der Kelte hat was?
Ein Räucherlachs welcher mich durch seine etwas intensivere Geschmacksnote wirklich überzeugt hat. Hatte ich schon mal geordert und werde es wieder tun?
Qualität, Service und Preis
Sehr gute Qualität, prompter sehr guter Lieferservice, fairer Preis
Der Kelte
Dieser Räucherlachs hat mich etwas enttäuscht - der Geschmack war leicht fad - also leider nur sehr mild geräuchert
Einfach lecker
Ausgezeichnete Qualität, super frisch Der Service war genial
sehr lecker
sehr gute Qualität - sehr zu empfehlen
sehr lecker
traumhaft, wirklich ein Gedicht. Mal eine andere Variante von Lachs superlecker
Eine Delikatesse *****
Kann ich nur empfehlen. "Der Kelte" ist vom Geschmack her sehr, sehr lecker. Man möchte gar nicht mehr aufhören zu essen. Ein wunderbarer Räucherfisch.
Etwas lasch
Der Lachs war etwas lasch. Aber trotzdem sehr lecker
Der Kelte hat´s!
Ein tolles Aroma, super Aussehen, damit kann sich ein Buffett sehen lassen
Sehr zufrieden ?
Lecker und frisch , gerne wieder
Top
Sehr lecker. Gute Qualität. Passt optimal zu einem guten Champagner oder zu einem Ferrari Brut.
Alle Jahre wieder
Super lecker wie jedes Jahr. Sehr milde geräuchert
Hauchzart und Grätenfrei!
Kein Vergleich zum Supermarktlachs!Der Kelte ist hauchzart mit einem sagenhaften Aroma und absolut!Grätenfrei.Kann ich uneingeschränkt empfehlen.
Zart und dezent im Geschmack
Bei uns ist der Kelte 1. Wahl.
Gutes Produkt
Sehr feines Lachsfilet. Einen Punkt Abzug, da leider nur drei Tage haltbar.
Sehr gut
Sehr guter Geschmack, werde ich sicherlich noch öfters bestellen.
Der beste Lachs der Welt
Was soll ich noch groß schreiben? Seit Jahren ist "Der Kelte" mein absoluter Lieblingslachs. Leider etwas teuer, daher nur zu besonderen Anlässen... Aber sooooo lecker :)
Der köstliche Kelte
Der zarte, aber nicht fette Lachs ist wunderbar mild gewürzt. Mit dunklem Brot und mildem Chilli ein Genuss!
Bewertung
Sehr leckerer Lachs , Qualität ist sehr gut
Eine Alternative
Mal etwas anderes, gerne wieder
Alles gut!
Gutes Produkt, guter Preis, guter Service.
Super frische Qualität
Perfekte Qualität immer wieder gern
Sehr gute Ware
Sehr zufrieden mit der Lieferung und der Qualität
Butterzart
Zergeht fast au der Zunge, sehr sehr gut
Qualität
Super Qualität, da freut man sich auf einen gemütlichen Lachsabend auf dem Balkon
Erste Bestellung ein Erfolg
Gut verpackt und gekühlt geliefert und sehr lecker.
Unglaublich zart
Textur super zart, Geschmack apart, sehr fettarm, einfach superlecker !!!
Räucherlachs Der Kelte
Super Lachs kann man nur weiterempfehlen Service wie immer zuverlässig
Genuß auf hohem Niveau!
Der wohl beste und genialste Räucherlachs, den ich je genießen durfte. Die seeeeehr schonenende Verarbeitung konnte man in jedem bissen schmecken! Weite so! ?
Kelte nicht nur für Kelten
Angenehm im Geschmack, sehr gutes Mundgefühl. Ohne weitere Zutaten ein Genuss. Leider sind die Scheiben nicht vollständig durchgeschnitten, da klemmt´s am Rand.
Die feine süße Note macht den Unterschied
Erstklassiger Räucherlachs mit feiner süßer Note. Sehr zu empfehlen!
einfach nur Super
habe kalt geräuchert noch nicht gegessen,aber war einfach toll!
Perfekter Lachs
Geschmack sehr gut. Lieferung Punkt genau. Danke
Einfach klasse
Sehr gute Qualität und sehr freundlicher Auslieferer. Ich bin sehr zufrieden.
Der perfekte Räucherlach
Wie immer ein Genuss. Zart und lecker
Der Kelte
Einfach lecker. Eine Spitzenqualität. Jedes Mal ein Erlebnis!
Räucherlachs
Auch dieser Lachs war hervorragend.
Super!!!
Immer wieder lecker und sehr geschmackvoll
Der Kelte
Prima Geschmack und schöne Scheiben!
Lecker
Und gute Qualität. Bisher bin ich nicht enttäuscht worden.
Mild und lecker
Sehr feines Lachsfilet und im Geschmack purer Genuss
Der etwas andere Lachs....
Sehr lecker, mit Sosse aufgepimpt - toll
Ein Gedicht für jeden der Lachs gerne mag
Sehr lecker, frisch und pünktlich angeliefert, sehr netter und kompetenter Fahrer
Immer wieder
Tolle Qualität pünktliche Lieferung ? alles super
Beste Qualität
Lecker wie jedes Jahr, immer wiederbringen Highlight.
Köstlicher Kelte
Köstlich uns sehr passend gebeizt, nicht zuviel Beize, wirklich gelungen
Als Bestandteil eines Festmals geeignet.
Ein leckerer Lachs mit feiner Rauchnote. Nach dem Öffnen der Verpackung kein fischiger Geruch.
Super Lachs
sehr zarter Lachs, tolle Rezeptur, würde ich zu den Feiertagen wieder bestellen
Lachs
Bin sehr begeistert von dem Lachs, mal anders gebeizt. Schmeckt auf Toast. War meine erste Bestellung, war über den Service und die Beratung begeistert
Toller Fisch
Bin mehr als zufrieden. Absolut frisch und gemächlich eine Eins.
Ein echtes Geschmackserlebnis!
Wie immer beste Qualität und sehr freundlicher Lieferservice!
Nach mehreren Bestellungen
Alle meine bisher getätigten Bestellungen sind 1 a zu nennen.ch war mit allen Artikeln sehr zufrieden. Bezogen auf Qualität und Abwicklung der Bestellungen. Gerne immer wieder. Wenn mir etwas nicht geschmeckt hatte, das ist ja immer eine persönliche Beurteilung, dann lag es nicht an d Ier Qualität.
Der Kelte
Toller Zusatz zum Feiermahl.
Erstklssig
Auch der Kelte war superlecker.
Frisch und köstlich
Wenn es um Räucherlachs geht, gibt es keine Alternative als die Produkte von Deutsche See: fest, saftig, frisch und herrlich fein im Geschmack. Jeden Cent wert!
Top Qualität.
Alles Top. Noch nie so guten Lachs gegessen.
Sehr lecker
und wie immer: perfekte Qualität, pünktich geliefert. Ich bin zufrieden.
Lecker
Mal etwas anderes war sehr lecker.
Herrlicher Genuß
Ein ganz ungewöhnlicher Gescmack, den wir noch nie erlebt haben. Angenehm, das der Lachs schon in Scheiben geschnitten war.Auch unsere Gäste hat der Lachs gut geschmeckt. Das nächste mal werden wir eine andere Art probieren, damit wir die ganze welt des lachsen erleben können. Beste Grüße Inge und Reimar Wehnert
Lachs keltisch
Sehr milder Lachs mit einer kräftigen Beize ! Sehr zu empfehlen!
Ein gelungenes Mahl
Hatte keine Zeit zu kochen. Verpackung geöffnet, den Lachs auf einen Teller, (ist ja schon geschnitten), gutes Wurzelbaguett, frisch geriebenen Meerrettich dazu und eine Flasche Sauvignon Blanc. Hm lecker und so entspannt zu genießen.
1 A
Super lecker , ein Genuss für zwischendurch.
Guter Lachs mit leichten Mängeln
geschmacklich sehr gut, leider etwas Abfall im Mittelstück
Lecker
Super lecker , kann ich so weiterempfehlen
Bewertungen
erstklassige Qualität. Pünktlich zum Termin abholbereit.
Großartig
Den muss man einfach immer wieder haben. Top.
Hochgenuss
Ein Hochgenuss, der hat mir bis jetzt am Besten geschmeckt
Einfach nur lecker.
Toller Geschmack, super Qualität. TOP.
Vom Feinsten!
Super Lachs. Hat allen sehr gut geschmeckt und wird ganz sicher wieder gekauft.
Tolles Produkt
Ein herrlicher lachs, ob pur oder kurz auf dem elektro Grill... wunder bar im Geschmack und in der konsistenz
Buffet
Sehr schöne Scheiben, etwas zu milde
Ostern mit Fischvielfalt
Kombiniert mit Räucherfisch-Pralinen, Pulpo-Oliven-Pralinen und Nori Rückenfilet Lachs war das ein gelungenes Ostermenü.
Der Kelte
Guter, würziger Geschmack. Zu empfehlen.
Sehr Sehr gut
Der Lachs wurde super pünktlich geliefert Aussehen Geschmack Verpackung es geht nicht besser weiter so
Lecker Lachs
Der Lachs ist perfekt geschnitten und super lecker.
Favorit
Der Lachs ist mein absoluter Favorit unter den Räucherlachsen von DS! Einfach nur lecker :)
Räucherlachs
Immer wieder ein Genuss. Zartes und mild gewürztes Lachsfilet
mmm
sehr lecker
Räucherlachs vom Feinsten
Ein sehr feiner Räucherlachs, den ich garantiert wieder kaufen werde.
interessant
Lachs schmeckt bestens, jedoch nicht so ganz mein Geschmack
immer wieder gut
Seit Jahren begleitet uns dieser Lachs nicht nur zu Weihnachten. Ein wirklich außergewöhnliches Geschackserlebnis von extrem guter Qualität
Das beste
Ich habe schon viel Lachs gegessen .Dieser war das beste was ich je hatte .Ein Traum
Lecker
alle Lachsorten der DS sind extrem lecker.
Sehr gut!
Meines Erachtens das beste Produkt in der Kategorie Lachs. Nicht so fettig und intensiver Lachsgeschmack (nicht Fischindustrie). Mein Favorit...
Leider enttäuscht.
Sehr geschmacksneutral. An den Enden trocken. Roch stark fischig. Roh wollten wir es nicht essen. Für diesen Preis enttäuschend.
Hallo, wir bedauern, dass Ihnen unser Produkt nicht zugesagt hat. Um eine hohe Produktqualität zu gewährleisten beginnt unsere Qualitätssicherung schon bei unseren Partnern vor Ort und natürlich auch in unserer Manufaktur. Auch die Beize und Räucherung von Hand sind elementare Elemente in unserer Manufaktur. Probieren Sie daher gern weitere unser Räucherfischprodukte. Diese sagen Ihen eventuell mehr zu. Viele Grüße, Ihr Deutsche See Team
Sehr zufrieden!
Angenehmer unaufdringlicher Geschmack.
Gut
Nicht ganz billig, aber gut. Bisschen mehr Aroma hätte ich mir persönlich doch erhofft.
Kelte
Schmeckt einfach furchtbar lecker.
Mein Frühstücks-Lachs
Dieser Lachs begleitet mich schon seit Jahren - war mein Einstieg als Kunde der DeutscheSee. Schade, dass es hier im Shop nur die halben Gebinde hier gibt.
Unsere empfehlungen
44,43 € / kg
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