Räucherlachs »7-Pfeffer«

Räucherlachs »7-Pfeffer«

Kaltgeräuchert. Praktisch grätenfrei. Mit Pfeffer, Chili, schwarzem Sesam, Algen, Ingwer und Orange veredelt. In feine Scheiben geschnitten.

Artikel-Nr.: 84515
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Räucherlachs »7-Pfeffer«

Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind. 

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern
Zutaten: LACHSFILET 96%, Salz, Chili, SESAM, Seetang, Ingwer, japanischer Pfeffer, Yuzuschale, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch, Sesam
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 850 kJ
/204 kcal
9350 kJ
/2244 kcal
Fett 12,5 g 137,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g 36,3 g
Kohlenhydrate 0,6 g 6,6 g
davon Zucker 0,1 g 1,1 g
Eiweiß 22,2 g 244,2 g
Salz 2,5 g 27,5 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.76 / 5.00 aus 49 Bewertungen davon 13 Kommentare
31.03.2021

Räucherlachs 7-Pfeffer

Sehr lecker. ? Mit Rösti und Meerrettichschmand ein Genuss.

28.12.2020

Alles super lecker

Ich möchte alles bewerten was ich schicken ließ. Alles war super lecker und es wird wieder gekauft. Vor allem 7 Pfeffer Lachs .

27.12.2020

Bestellung Räucherlachs

Der Lachs wurde innerhalb der angegebenen Zeit geliefert. Die Verpackung war sehr gut. Der Lachs schmeckt ausgezeichnet und ist sehr frisch. Ich kann dieses Produkt sehr empfehlen!

16.11.2020

super von A bis Z

Ich möchte hier nicht nur diesen Räucherlachs bewerten, sondern alle von mir bestellten Artikel. Von Räucherfisch über div. Matjes, Tapas, Garnelen, Sushi und diverse Salate sind von super Qualität und der Lieferservice absolut empfehlenswert!!!

23.02.2020

Bestes Rezept

für meine Zunge dürfte noch pikanter gewürzt werden, dennoch: hervorragend

25.12.2019

Lachs

Der Lachs war sehr gut.Aber nur zwei Tage zum Haltbarkeitsdatum!!!Das sollte nicht sein.

25.12.2019

Gut, aber...

Gute, aber doch relativ scharf. Für ein Frühstück eher ungeeignet.

29.05.2019

Frank

Sehr gut jederzeit gerne wieder !!

24.01.2019

Super Qualität

Qualität und Geschmack super pünktliche freundliche Lieferung in perfekter Kühlung sehr gerne wieder.

01.08.2018

Auch nicht schlecht....

Handwerklich gut gemacht, bereits in Scheiben aufgeschnitten. Lecker! Jedoch gefällt mir die Orange-Basilikum Variation etwas besser...

22.05.2018

Interessanter Geschmack

Interessanter Geschmack

19.04.2018

Hat super geschmeckt!

Alles perfekt, alles weitere habe ich per Mail mitgeteilt:

01.01.2018

Köstlicher Lachs fein gewürzt...

...in Scheiben vorgeschnitten. Nach hinten werden die Scheiben leider sehr dick. Die Qualität ist allerdings hervorragend.

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Flusskrebscocktail mit Calvados
Flusskrebse, Äpfel, Mandarinen, Karotten und Porree, in würzigem Dressing mit Calvados verfeinert
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Calamaretti
83694
Calamaretti
Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Einzeln entnehmbar.
Tiefgekühlt 1 kg
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Express
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
83495
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe, Riesenkalmarscheiben, Tintenfischstreifen und Garnelen)
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
14,99 €*
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Kabeljau-Filets
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Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 320 g (2 Stück)
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Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Rückenfilet mit Wasabicreme und mit einem Nori-Algenblatt umhüllt. Am Stück.
Geräuchert ca. 490 g
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Räucherlachs-Rückenfilet
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Räucherlachs-Rückenfilet
Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
Geräuchert ca. 470 g
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Scholle ohne Kopf
80234
Scholle ohne Kopf
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Frisch 400-500 g
8,99 €*
Express
Tintenfischtuben
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Tintenfischtuben
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert,
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Makrele heißgeräuchert
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Makrele heißgeräuchert
Heißgeräuchert. Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.
Geräuchert 285 g
3,99 €*
Express
Emder Sherrymatjesfilets
28477
Emder Sherrymatjesfilets
Als Filet gereift, in würzigem Aufguss, mit Zucker und Süßungsmittel
250 g (Fischeinwaage)
5,99 €*
Express
Miesmuschelfleisch
83537
Miesmuschelfleisch
Tiefgefroren, Gekocht, Glasiert, 250-350 Stk. je Beutel, Einzeln entnehmbar
Tiefgekühlt 1 kg
14,99 €*
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
29958
Frisch filetierter Matjes (Neufang)
MSC-zertifiziert, Zartes filetiertes Matjesdoppelfilet,
Frisch 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
8,90 €*
Riesengarnelenschwänze · easy peel
83462
Riesengarnelenschwänze · easy peel
Tiefgekühlt, Mit Schale (geschlitzter Rückenpanzer), ohne Kopf, 18 - 26 Stück je Packung (einzeln entnehmbar)
Tiefgekühlt 800 g (Abtropfgewicht)
29,99 €*  39,99 €
Express
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
05777
Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee. Matjesdoppelfilets. Mild gesalzen. Besonders zart. Handfiletiert.
Tiefgekühlt ca. 550 g
12,99 €*
Express
Thunfisch-Medaillons
83420
Thunfisch-Medaillons
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 300 g (4 Medaillons)
9,99 €*
Express
Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
65491
Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert. Roh. 18-26 Stück je Beutel.
Tiefgekühlt Mittel, ca. 800 g (Abtropfgewicht)
39,99 €*
Express
Zander-Filets
82474
Zander-Filets
Tiefgekühlt. Mit Haut. Glasiert. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Tiefgekühlt 2 Stück (300 g)
12,99 €*
Bio-Gravedlachs
84742
Bio-Gravedlachs
Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Mit Dill, Senfkörnern und weißem Pfeffer gebeizt. Vorgeschnitten in Scheiben.
Geräuchert ca. 1 kg
59,99 €*
Matjessalat mit Apfelvinaigrette
26789
Matjessalat mit Apfelvinaigrette
MSC-zertifizierte Matjeshappen nach nordischer Art mit Apfelstücken, Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln, in einer würzig-fruchtigen Apfelvinaigrette.
Frisch 1 kg
16,29 €*  18,33 €
Express
Lachsfilet mit Haut · TK
86726
Lachsfilet mit Haut · TK
Tiefgekühlt. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Tiefgekühlt ca. 1,3 kg
39,90 €*
Dorade Royal
84414
Dorade Royal
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.
Frisch ca. 390 g
7,90 €*