Räucherlachs »7-Pfeffer«

Räucherlachs »7-Pfeffer«

Kaltgeräuchert. Praktisch grätenfrei. Mit Pfeffer, Chili, schwarzem Sesam, Algen, Ingwer und Orange veredelt. In feine Scheiben geschnitten.

Artikel-Nr.: 84515
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ca. 1,1 kg
46,99 
42,72  € / kg

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Räucherlachs »7-Pfeffer«

Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind. 

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern
Zutaten: LACHSFILET 96%, Salz, Chili, SESAM, Seetang, Ingwer, japanischer Pfeffer, Yuzuschale, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch, Sesam
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 850 kJ
/204 kcal
9350 kJ
/2244 kcal
Fett 12,5 g 137,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g 36,3 g
Kohlenhydrate 0,6 g 6,6 g
davon Zucker 0,1 g 1,1 g
Eiweiß 22,2 g 244,2 g
Salz 2,5 g 27,5 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

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Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.76 / 5.00 aus 49 Bewertungen davon 13 Kommentare
31.03.2021

Räucherlachs 7-Pfeffer

Sehr lecker. ? Mit Rösti und Meerrettichschmand ein Genuss.

28.12.2020

Alles super lecker

Ich möchte alles bewerten was ich schicken ließ. Alles war super lecker und es wird wieder gekauft. Vor allem 7 Pfeffer Lachs .

27.12.2020

Bestellung Räucherlachs

Der Lachs wurde innerhalb der angegebenen Zeit geliefert. Die Verpackung war sehr gut. Der Lachs schmeckt ausgezeichnet und ist sehr frisch. Ich kann dieses Produkt sehr empfehlen!

16.11.2020

super von A bis Z

Ich möchte hier nicht nur diesen Räucherlachs bewerten, sondern alle von mir bestellten Artikel. Von Räucherfisch über div. Matjes, Tapas, Garnelen, Sushi und diverse Salate sind von super Qualität und der Lieferservice absolut empfehlenswert!!!

23.02.2020

Bestes Rezept

für meine Zunge dürfte noch pikanter gewürzt werden, dennoch: hervorragend

25.12.2019

Lachs

Der Lachs war sehr gut.Aber nur zwei Tage zum Haltbarkeitsdatum!!!Das sollte nicht sein.

25.12.2019

Gut, aber...

Gute, aber doch relativ scharf. Für ein Frühstück eher ungeeignet.

29.05.2019

Frank

Sehr gut jederzeit gerne wieder !!

24.01.2019

Super Qualität

Qualität und Geschmack super pünktliche freundliche Lieferung in perfekter Kühlung sehr gerne wieder.

01.08.2018

Auch nicht schlecht....

Handwerklich gut gemacht, bereits in Scheiben aufgeschnitten. Lecker! Jedoch gefällt mir die Orange-Basilikum Variation etwas besser...

22.05.2018

Interessanter Geschmack

Interessanter Geschmack

19.04.2018

Hat super geschmeckt!

Alles perfekt, alles weitere habe ich per Mail mitgeteilt:

01.01.2018

Köstlicher Lachs fein gewürzt...

...in Scheiben vorgeschnitten. Nach hinten werden die Scheiben leider sehr dick. Die Qualität ist allerdings hervorragend.

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Räucherfisch Mixbox
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Räucherfisch Mixbox
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage
Geräuchert ca. 480 g
9,99 €*  12,90 €
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»Cajun« Gewürzzubereitung
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»Cajun« Gewürzzubereitung
Gewürzzubereitung für den typischen Südstaaten-Touch mit Einflüssen der kreolischen Küche. Würzt Fisch und Fleischgerichte.
50 g
8,99 €*
Räucherlachs · 100g
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Räucherlachs · 100g
Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Frisch ca. 100 g
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Gebeizter Lachs »Thai«
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Bio-Gravedlachs
84742
Bio-Gravedlachs
Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Mit Dill, Senfkörnern und weißem Pfeffer gebeizt. Vorgeschnitten in Scheiben.
Geräuchert ca. 1 kg
59,99 €*
Gravedlachs
80340
Gravedlachs
Von Hand gebeizt. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine Scheiben geschnitten.
Frisch ca. 540 g
24,99 €*
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
80057
Thunfisch Center Cut · ca. 1-1,5 kg
Frisch. Handfiletierter Center Cut. Praktisch grätenfrei und ohne Haut. Vakuumverpackt.
Frisch ca. 1-1,5 kg
89,90 €*