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Räucherlachs »7-Pfeffer«

Räucherlachs »7-Pfeffer«

Kaltgeräuchert. Praktisch grätenfrei. Mit Pfeffer, Chili, schwarzem Sesam, Algen, Ingwer und Orange veredelt. In feine Scheiben geschnitten.

Artikel-Nr.: 84515
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Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind. 

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HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

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Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET 96%, Salz, Chili, Orangenschale, SESAM, Seetang, Pfeffer, Ingwer, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch, Sesam
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 850 kJ
/204 kcal
9350 kJ
/2244 kcal
Fett 12,5 g 137,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g 36,3 g
Kohlenhydrate 0,6 g 6,6 g
davon Zucker 0,1 g 1,1 g
Eiweiß 22,2 g 244,2 g
Salz 2,5 g 27,5 g

Kundenbewertungen

Ø 4.76 / 5.00 aus 29 Bewertungen davon 9 Kommentare
23.02.2020

Bestes Rezept

für meine Zunge dürfte noch pikanter gewürzt werden, dennoch: hervorragend

25.12.2019

Gut, aber...

Gute, aber doch relativ scharf. Für ein Frühstück eher ungeeignet.

29.05.2019

Frank

Sehr gut jederzeit gerne wieder !!

25.12.2019

Lachs

Der Lachs war sehr gut.Aber nur zwei Tage zum Haltbarkeitsdatum!!!Das sollte nicht sein.

24.01.2019

Super Qualität

Qualität und Geschmack super pünktliche freundliche Lieferung in perfekter Kühlung sehr gerne wieder.

01.08.2018

Auch nicht schlecht....

Handwerklich gut gemacht, bereits in Scheiben aufgeschnitten. Lecker! Jedoch gefällt mir die Orange-Basilikum Variation etwas besser...

22.05.2018

Interessanter Geschmack

Interessanter Geschmack

19.04.2018

Hat super geschmeckt!

Alles perfekt, alles weitere habe ich per Mail mitgeteilt:

01.01.2018

Köstlicher Lachs fein gewürzt...

...in Scheiben vorgeschnitten. Nach hinten werden die Scheiben leider sehr dick. Die Qualität ist allerdings hervorragend.

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