
Räucherfisch Mixbox
Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage.
Verfügbar
Räucherfisch Mixbox
Wenn Rauch über der Bremerhavener Manufaktur aufsteigt, dann sind die Räuchermeister und -meisterinnen am Werk. In den hauseigenen Räucheröfen veredeln sie Fisch und Seafood mit Beizen, Toppings und natürlich heißem Rauch. In dieser Räucherfisch Mixbox haben wir vier besondere Heißrauchdelikatessen zusammengestellt.
Dem Klassiker unter den Räucherfischen, dem Lachs, haben die Räucherprofis mit einer charaktervollen Farce einen neuen Dreh verpasst: Das saftig geräucherte Lachfilet ist mit einer cremig-würzigen Paste aus feinem Kabeljaufilet, Sahne, Kräutern, Knoblauch und Zitrone bestrichen. Delikate Tilapiafilets werden im Rauch geschmacklich intensiviert, erhalten eine herrliche goldene Farbe und einen festen aber zarten Biss. Geräuchertes Makrelenfilet macht den Genuss komplett. Die Verwandte des Thunfischs ist eine eifrige Jägerin, deren Fettgehalt Ende des Sommers bis 30 Prozent ansteigt – das sorgt dafür, dass das Fleisch beim Räuchern zart und saftig bleibt. Dem im Rauch intensivierten Makrelengeschmack verleiht ein Pfeffertopping kulinarisch den letzten Schliff.
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer Fischerei/Aquakultur (1) im Nordostatlantik (2) in Norwegen (3) in China (FAO (1) 27.4 (2) 05 (3) 04), genauer (1) Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: (1) mit Schleppnetzen.* |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern |
Zutaten: | Lachsfiletstücke mit Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce heißgeräuchert 28% (LACHSFILET 70%, Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce 27% (KABELJAUFILET, Wasser, Rapsöl, SAHNE, HÜHNERVOLLEI, MILCHEIWEISS, Kräuter, Knoblauch, Zitronensaft, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Stabilisator: Natriumcitrate, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, modifizierte Maisstärke, Gewürzextrakt, GELBSENFMEHL, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose, Xanthan, Johannisbrotkernmehl und Carrageen, Dextrose), Paprika, Rauch), Tilapiafilet heißgeräuchert 26% (TILAPIAFILET, Salz, Rauch), Markrelenfilet heißgeräuchert 23% (MAKRELENFILET, Salz, Rauch), Makrelenfilet mit Pfefferauflage heißgeräuchert 23% (MAKRELENFILET, SENFSAAT, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Salz, Rauch) 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware |
Allergene: | Ei, Fisch, Milch einschl. Laktose, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Milcheiweiß, Eiklar |
Lateinische Bezeichnung: | (1) Scomber scombrus (2) Salmo salar (3) Oreochromis niloticus |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 838 kJ /201 kcal |
4106,2 kJ /984,9 kcal |
Fett | 12,5 g | 61,25 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 16,17 g |
Kohlenhydrate | 0,6 g | 2,94 g |
davon Zucker | 0,2 g | 0,98 g |
Eiweiß | 21,5 g | 105,35 g |
Salz | 1,9 g | 9,31 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
Fisch im Kochtopf räuchern
Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen
Superleckerschmecker
Räucherfisch in Top-Qualität. Es waren sogar 2 Stücken Lachs drin. Gern wieder!
Jederzeit wieder!
Hervorragende Qualität, bestimmt nicht zum letzten Mal bestellt!
frisch und lecker
Wir haben die Box schon zum 2. Mal bestellt und sind sehr zufrieden! Frisch und Qualität garantiert! und extremst leckerer Fisch! Danke, sehr gerne wieder!
Gute Wahl
Gute Zusammenstellung der Mixbox, gut geräucherte Stücken, nicht zu stark geräuchert, sehr bekömmlich und lecker.
Geschmacksvielfalt
Frisch.Vielfalt. Empfehlenswert.
Frisch und lecker!
Einwandfreie Lieferung, Spitzenqualität
Köstlich
Kann ich nur empfehlen. Jede Sorte ist köstlich.
Sehr lecker
Ausgewogene Mischung, sehr lecker.
Toller Räucherfisch
Schmeckt der Familie sehr gut.
Nichts zu Meckern
Die Zusammenstellung ist abwechslungsreich, hochwertig und sehr lecker.
Eine feine Überraschung
Die Bestellung, die eine Überraschung war, war sehr lecker und ist gut angekommen ....mach ich wieder... Eine Grußkarte wäre noch die Krönung gewesen
Sehr gut.
In dieser Box ist für jeden Räucherfischliebhaber etwas dabei. Sehr gut geräuchert und gewürzt.
Mmmmmmmh!
Eigentlich muss man da gar nicht mehr zu sagen, oder? Wer gerne verschiedenen Räucherfisch essen mag, ist hier gut beraten. Alle Stücke/Fischarten super: saftig, gut geräuchert, fein gewürzt. Die bestellen wir sicherlich wieder!
War o.k.
Das erste mal hier bestellt und alles super, sehr gern wieder.
Gute Auswahl an Räucherfischen
Gelungene Zusammenstellung von verschiedenen Räucherfischern. Sehr geschmackvoll.
Lecker
Pünktliche Lieferung mit einwandfreien Produkten. Räucherfischbox war sehr lecker!
Originelle Verpackung!
Transport und Lieferung just in time!
klasse
klassewwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
spitzenmäßig
Einfach alles perfekt hervorragend und lecker
Vorzüglich
Für einen Fischliebhaber genau die richtige Mixbox.
Super Fisch zum Fest
Alles sehr lecker. Sehr gut gekühlt der Fisch verpackt. Gute Information wenn der Fisch versendet wurde Immer wieder kaufe ich gerne bei der Deutschen See ein.
Ganz okay
Für mich ein wenig zu trocken aber schön kräftig gewürzt.
Tolle Räucherfisch Mixbox
Eine sehr gut Verarbeitung und auch geschmacklich sowie das aussehen von der Räucherfisch Mixbox SUPER!!!!! Für jeden Anlass zum Verzehr (Brunch, Frühstück, für kleine Häppchen zwischendurch und/oder auch zum Abendessen). einfach Super Klasse!
eine Tolle Mischung
eine sehr leckere Mischung aus 4 Sorten Fisch - für jeden Fischliebhaber ein absolutes Muß
Unsere empfehlungen
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