Räucherfisch Mixbox

Räucherfisch Mixbox

Heißgeräucherte Räucherfisch Mixbox mit Lachsfilet mit einer Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce, Tilapiafilet, Makrelenfilet natur mit Haut und Makrelenfilet mit Haut und einer Pfefferauflage.

Artikel-Nr.: 84387
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ca. 480 g
12,90 
26,88  € / kg

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Räucherfisch Mixbox

Wenn Rauch über der Bremerhavener Manufaktur aufsteigt, dann sind die Räuchermeister und -meisterinnen am Werk. In den hauseigenen Räucheröfen veredeln sie Fisch und Seafood mit Beizen, Toppings und natürlich heißem Rauch. In dieser Räucherfisch Mixbox haben wir vier besondere Heißrauchdelikatessen zusammengestellt.

Dem Klassiker unter den Räucherfischen, dem Lachs, haben die Räucherprofis mit einer charaktervollen Farce einen neuen Dreh verpasst: Das saftig geräucherte Lachfilet ist mit einer cremig-würzigen Paste aus feinem Kabeljaufilet, Sahne, Kräutern, Knoblauch und Zitrone bestrichen. Delikate Tilapiafilets werden im Rauch geschmacklich intensiviert, erhalten eine herrliche goldene Farbe und einen festen aber zarten Biss. Geräuchertes Makrelenfilet macht den Genuss komplett. Die Verwandte des Thunfischs ist eine eifrige Jägerin, deren Fettgehalt Ende des Sommers bis 30 Prozent ansteigt – das sorgt dafür, dass das Fleisch beim Räuchern zart und saftig bleibt. Dem im Rauch intensivierten Makrelengeschmack verleiht ein Pfeffertopping kulinarisch den letzten Schliff.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Fischerei/Aquakultur (1) im Nordostatlantik (2) in Norwegen (3) in China (FAO (1) 27.4 (2) 05 (3) 04), genauer (1) Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: (1) mit Schleppnetzen.*

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern
Zutaten: Lachsfiletstücke mit Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce heißgeräuchert 28% (LACHSFILET 70%, Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce 27% (KABELJAUFILET, Wasser, Rapsöl, SAHNE, HÜHNERVOLLEI, MILCHEIWEISS, Kräuter, Knoblauch, Zitronensaft, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Stabilisator: Natriumcitrate, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, modifizierte Maisstärke, Gewürzextrakt, GELBSENFMEHL, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose, Xanthan, Johannisbrotkernmehl und Carrageen, Dextrose), Paprika, Rauch), Tilapiafilet heißgeräuchert 26% (TILAPIAFILET, Salz, Rauch), Markrelenfilet heißgeräuchert 23% (MAKRELENFILET, Salz, Rauch), Makrelenfilet mit Pfefferauflage heißgeräuchert 23% (MAKRELENFILET, SENFSAAT, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Salz, Rauch) 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Ei, Fisch, Milch einschl. Laktose, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Milcheiweiß, Eiklar
Lateinische Bezeichnung: (1) Scomber scombrus (2) Salmo salar (3) Oreochromis niloticus
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 838 kJ
/201 kcal
4022,4 kJ
/964,8 kcal
Fett 12,5 g 60 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g 15,84 g
Kohlenhydrate 0,6 g 2,88 g
davon Zucker 0,2 g 0,96 g
Eiweiß 21,5 g 103,2 g
Salz 1,9 g 9,12 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Fisch im Kochtopf räuchern

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.Link: Leer lassen

Die Kunst des Räucherns

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenbewertungen

Ø 4.68 / 5.00 aus 208 Bewertungen davon 61 Kommentare
03.05.2021

Räucherfisch auf den Tisch

Eine leckere Angelegenheit,gerne wieder.Geschmacklich sehr gut.

03.05.2021

Probierbox

Interessante Box für Fans, sehr lecker !

10.02.2021

Toller Räucherfisch

Schmeckt der Familie sehr gut.

28.04.2021

Als Probierpackung gut

Guter Räucherfisch, könnte etwas herzhafter sein.

28.04.2021

toll

Sehr lecker, Makrele, Lachs und zu unserer Überraschung auch das Tilapia haben unseren Geschmack getroffen. Wir werden das sicherlich wieder bestellen.

13.04.2021

Einfach nur gut

Ich habe nun schon mehrmals hier bestellt und ich war nicht einmal enttäuscht!

08.04.2021

aus dem Ofen auf den Tisch

Wir haben den Räucherfisch im Ofen erwärmt und dann mit Beilagen gegessen. Es war sehr sehr gut. Danke! Gerne wieder. Und nochmals vielen Dank für die Verlegung meines Bestelltermins aufgrund des politischen Auf- und Zu bzw. Hin und Her... Danke

07.04.2021

Osterbrunch 2021

Wie immer eine hervorragende Qualität und von allen Gästen geschätzt.

07.04.2021

Sehr gut

Gute Sortierung ,sehr frisch !!

06.04.2021

Osterräucherbox

Leckerer Fisch, gute Würzung,tolle Verpackung

06.04.2021

wie im Urlaub

Diese Box hat uns in Urlaubsstimmung versetzt. Normalerweise wären wir jetzt an der Ostsee. Aber zuhause solls ja auch schön sein. Lecker gewürzt und frisch. Topp!

06.04.2021

Super Geschmack !

Alles wie beschrieben Wird wieder bestellt

06.04.2021

Tolle Kombination

Bis auf die Makrele (ohne Pfeffer) waren alle Stücke sehr saftig. Die Makrele war etwas trocken. Am besten hat der gefüllte Lachs geschmeckt

05.04.2021

Gut gemischt

Eine gute Mischung wie sie auch beschrieben ist, alles frisch und gut von Geschmack und Konsistenz.

05.04.2021

Hat gut geschmeckt

Diese Auswahl war sehr lecker!

05.04.2021

Qualität & Lieferung

Qualität und Geschmack sind einwandfrei.

05.04.2021

sehr lecker

sollte auf keinem kalten Buffet fehlen

05.04.2021

Top

Pünktlich geliefert, sehr gut verpackt, hervorragende Qualität

05.04.2021

Mixbox Räucherfisch

Haben wir zum probieren mal bestellt. Alles super frisch und pünkluch geliefert. War aber letztendlich nicht so unser Fall - Geschmackssache!

04.04.2021

Total lecker

Tolle Mischung von Räucherfischen, nicht über-räuchert, sondern genau richtig.

03.04.2021

Schöne Auswahl

In der Box waren schöne geräucherte Mittelstücke. Die Lieferung sah aus wie auf dem Foto.

29.03.2021

Toller gemischter Fisch

Sehr gute Portionen und geschmacklich TOP!!!

24.03.2021

sehr gute Mischung

die Quallität war sehr gut, die Mischung hat uns sehr geschmeckt.

24.03.2021

räucherpaket

Drei davon super, der Lachs war mittelmäßig.

24.03.2021

Weiterempfehlen

Es war wirklich frisch und sehr lecker. Kann nur weiterempfehlen

23.03.2021

Sehr schmackhaft!

Die Räucherbox war klasse. Geschmacklich eine tolle Sache. Hat Spaß gemacht

23.03.2021

Noch nicht getestet.

Sieht eigentlich schön aus jedoch noch nicht geöffnet, allerdings bei der Anlieferung war der Fisch in der Verpackung in einem Katastrophalen Zustand da er lose in der Verpackung ist und beim Transport "Herumgeschmissen" wird.

22.03.2021

macht süchtig

frisch geräuchert und sehr lecker - wurde alles schnell aufgegessen.

17.03.2021

Eine tolle Mixbox

Hier war von allem etwas vorhanden und auch jede Geschmacksrichtung. Kann man nur empfehlen.

16.03.2021

Sehr schmackhaft

Sehr schmackhaft und die richtige Zusammenstellung. Für eine Person sehr, sehr reichlich. Gut kühlen

15.03.2021

Tolle Auswahl

Der Fisch kam in einer gut gekühlten Box zur angekündigten Zeit an. Eine tolle Auswahl, relativ günstig.

12.03.2021

Naja

War etwas zu trocken, und die Pomenade ist nicht jedermann´s Geschmack!

10.03.2021

Sehr gut.

Eine ganz prima Mixbox. Sehr zu empfehlen, geschmacklich gut und für jeden etwas dabei.Sehr gerne wieder.

10.03.2021

Es schmeckt.

Es hat gut geschmeckt! Ich kann nur empfehlen.

10.03.2021

Geschmacklich sehr gut, Optik führt zu Punktverlust

Eigentlich fünf Sterne für den Geschmack. Ein Punkt Abzug für die Optik der auf den Lachs aufgebrachten Creme. Die schmeckte zwar, aber ich hätte darauf auch verzichten können.

09.03.2021

Möglichst zeitnah verzehren

Wenn du das volle Aroma genießen willst, dann solltest du die Mixbox am besten am gleichen Tag verzehren

09.03.2021

Räucherlachs Mixbox

Sehr schmackhaft . Wie frisch aus dem Rauch.

09.03.2021

Absolut zu empfehlen!

War sehr lecker! Kommunikation, Verpackung und Lieferung vorbildlich!

26.02.2021

Superleckerschmecker

Räucherfisch in Top-Qualität. Es waren sogar 2 Stücken Lachs drin. Gern wieder!

23.02.2021

Gute Wahl

Gute Zusammenstellung der Mixbox, gut geräucherte Stücken, nicht zu stark geräuchert, sehr bekömmlich und lecker.

22.02.2021

Geschmacksvielfalt

Frisch.Vielfalt. Empfehlenswert.

19.02.2021

Frisch und lecker!

Einwandfreie Lieferung, Spitzenqualität

17.02.2021

Köstlich

Kann ich nur empfehlen. Jede Sorte ist köstlich.

16.02.2021

Sehr lecker

Ausgewogene Mischung, sehr lecker.

08.02.2021

Nichts zu Meckern

Die Zusammenstellung ist abwechslungsreich, hochwertig und sehr lecker.

02.02.2021

Eine feine Überraschung

Die Bestellung, die eine Überraschung war, war sehr lecker und ist gut angekommen ....mach ich wieder... Eine Grußkarte wäre noch die Krönung gewesen

19.01.2021

Sehr gut.

In dieser Box ist für jeden Räucherfischliebhaber etwas dabei. Sehr gut geräuchert und gewürzt.

18.01.2021

Mmmmmmmh!

Eigentlich muss man da gar nicht mehr zu sagen, oder? Wer gerne verschiedenen Räucherfisch essen mag, ist hier gut beraten. Alle Stücke/Fischarten super: saftig, gut geräuchert, fein gewürzt. Die bestellen wir sicherlich wieder!

04.01.2021

Jederzeit wieder!

Hervorragende Qualität, bestimmt nicht zum letzten Mal bestellt!

01.01.2021

War o.k.

Das erste mal hier bestellt und alles super, sehr gern wieder.

31.12.2020

Gute Auswahl an Räucherfischen

Gelungene Zusammenstellung von verschiedenen Räucherfischern. Sehr geschmackvoll.

29.12.2020

Lecker

Pünktliche Lieferung mit einwandfreien Produkten. Räucherfischbox war sehr lecker!

29.12.2020

Originelle Verpackung!

Transport und Lieferung just in time!

28.12.2020

klasse

klassewwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

28.12.2020

spitzenmäßig

Einfach alles perfekt hervorragend und lecker

28.12.2020

Vorzüglich

Für einen Fischliebhaber genau die richtige Mixbox.

28.12.2020

Super Fisch zum Fest

Alles sehr lecker. Sehr gut gekühlt der Fisch verpackt. Gute Information wenn der Fisch versendet wurde Immer wieder kaufe ich gerne bei der Deutschen See ein.

28.12.2020

Ganz okay

Für mich ein wenig zu trocken aber schön kräftig gewürzt.

27.12.2020

Tolle Räucherfisch Mixbox

Eine sehr gut Verarbeitung und auch geschmacklich sowie das aussehen von der Räucherfisch Mixbox SUPER!!!!! Für jeden Anlass zum Verzehr (Brunch, Frühstück, für kleine Häppchen zwischendurch und/oder auch zum Abendessen). einfach Super Klasse!

16.12.2020

frisch und lecker

Wir haben die Box schon zum 2. Mal bestellt und sind sehr zufrieden! Frisch und Qualität garantiert! und extremst leckerer Fisch! Danke, sehr gerne wieder!

16.12.2020

eine Tolle Mischung

eine sehr leckere Mischung aus 4 Sorten Fisch - für jeden Fischliebhaber ein absolutes Muß

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74,95 € / 100g
(1000)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
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Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(1221)

Tiefgekühlt. Sashimi-Qualität. Gelbflossen-Thun.
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26,99 € *
67,48 € / kg
(1221)
Tiefgekühlt. Sashimi-Qualität. Gelbflossen-Thun.
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Räucherlachs »Arctic Rose«
49,90 €*
62,38 € / kg
(346)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
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(346)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
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Express-Artikel
Nordseekrabbensalat (100g)
4,29 €*
42,90 € / 100g
(324)

Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte...
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(324)
Nordseekrabbensalat mit 50 % Krabbenanteil. Eingelegt in pikant gewürzte...
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TIPP!
Forelle heißgeräuchert
4,69 €*
18,76 € / kg
(66)

Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack, mit feiner Rauchnote.
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(66)
Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack, mit feiner Rauchnote.
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Express-Artikel
Lachs Burger
4,99 €*
28,51 € / 100g
(463)

Tiefgekühlt. Saftige Lachsburger Patties. 99% Lachs. 1% Salz.
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(463)
Tiefgekühlt. Saftige Lachsburger Patties. 99% Lachs. 1% Salz.
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Angebot
Graved Lachs · 100g
3,99 €*  4,78 €
39,90 € / 100g
(290)

Lachs gebeizt und mit Dill veredelt. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
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Lachs gebeizt und mit Dill veredelt. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
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Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
(391)

Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
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54,99 € *
54,99 € / kg
(391)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
54,99 € *
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Makrelenfilet heißgeräuchert
3,99 €*
19,95 € / 100g
(58)

Heißgeräuchert. Saftig-zartes Makrelenfilet. Genussfertig. Mit Haut.
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Heißgeräuchert. Saftig-zartes Makrelenfilet. Genussfertig. Mit Haut.
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