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Pulposcheiben · 200g

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Frisch
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Vorgekocht
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Mit Haut
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Einzeln entnehmbar
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Ideal zum kurzen Anbraten oder für die kalte Küche
200g

11,99 € 59,95 € /kg

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Pulposcheiben

Die Pulposcheiben sind bereits schonend vorgekocht und direkt bereit für den Genuss. Sie überzeugen mit ihrem typischen, maritimen Geschmack und einem angenehm zarten, zugleich festen und saftigen Biss. Die Scheiben bringen mediterrane Aromen direkt auf den Teller – ohne Aufwand, ohne lange Vorbereitung. Kalt serviert eignen sie sich hervorragend für mediterrane Salate mit Olivenöl, Zitrone, Kräutern und frischem Gemüse. Für die warme Zubereitung die Pulposcheiben einfach in der Pfanne goldbraun anbraten und sofort servieren, beispielsweise mit Aioli und geröstetem Baguette.


Bei 0 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 6 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Artikelbeschreibung:
Mit Haut, gekocht, unter Schutzatmosphäre verpackt
Zutaten:
PULPO*, Salz * Das Produkt wird in der Verpackung erhitzt. Dadurch verliert der Pulpo ca. 20 % Wasser und es entsteht daraus eine Art Gelee, das mitverzehrt werden kann.
Allergene:
Fisch, Weichtier, Krebstiere
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
414 kJ / 98 kcal
828 kJ / 196 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
0,4 g
3,0 g
0,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,7 g
0,0 g
5,4 g
0,0 g
Eiweiß
18,4 g
36,8 g
Salz
0,8 g
1,6 g
Zutaten:
PULPO*, Salz * Das Produkt wird in der Verpackung erhitzt. Dadurch verliert der Pulpo ca. 20 % Wasser und es entsteht daraus eine Art Gelee, das mitverzehrt werden kann.
MERPACIFICO NORTE, S.L.U.
MERPACIFICO NORTE, S.L.U., Calle Tejedores nº 6, 34004 Palencia, Spanien

Zubereitung

Pfanne · 5-6 Minuten
Pulpscheiben aus der Verpackung nehmen. Das Gelee kann nach Belieben entfernt oder mitverzehrt werden. Mit etwas Öl oder Butter auf mittlerer Stufe 5-6 Minuten goldbraun braten.
Pulpo perfekt zubereiten
Krake, Oktopus oder auch Pulpo genannt – der achtarmige Tintenfisch ist in der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Wir zeigen, wie einfach ihr Pulpo perfekt zubereiten könnt.

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