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Pulpoarme XL · ca. 375 g · 2 Stk.
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Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 2 große Arme je Packung. Perfekt küchenfertig vorbereitet.

Artikel-Nr.: 86103
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Pulpo

Der Pulpo zählt zu den Tintenfischen und kommt weltweit in den wärmeren Zonen der Ozeane vor, wo er in Felshöhlen, Korallenriffen oder auf Seegraswiesen lebt und nach Krebs- und Weichtieren jagt. Sein helles Fleisch ist außerordentlich zart und gilt als echte Delikatesse. Die Deutsche See bietet Pulpo aus dem Nordostatlantik vor Marokko und Mauretanien an. Dort verwenden die Fischer Reusen, Fallen, Haken und Langleinen und schonen mit diesen traditionellen Fangmethoden die Ressourcen des Meeres.

In der Bremerhavener Manufaktur bereiten wir die Pulpoarme küchenfertig zu, so dass sie sich leicht weiter verarbeiten lassen. Gegrillt machen sie sich beispielsweise perfekt auf gedünstetem Stangensellerie, Fenchel und Kirschtomaten. Abgeschmeckt mit frischer Petersilie, Olivenöl und Zitrone, dazu geröstetes Baguette - die perfekte Sommerküche!

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.9), genauer Portugiesische Küste. Fanggeräte-Kategorie: mit Haken und Langleinen.*

Haltbarkeit & Lagerung: Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: -18°C
Zutaten: OCTOPUS
Allergene: Weichtier
Lateinische Bezeichnung: Octopus vulgaris
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 380 kJ
/90 kcal
1425 kJ
/337,5 kcal
Fett 1,4 g 5,25 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 1,13 g
Kohlenhydrate 1,4 g 5,25 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 17,9 g 67,13 g
Salz 1,2 g 4,5 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

6-8 Minuten

Die aufgetauten Pulpoarme scharf anbraten, mehrfach wenden.

Grill

Haut einige Minuten kross grillen

Die aufgetauten Pulpoarme von jeder Seite kross werden lassen, dabei mehrfach wenden.

REZEPTE

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HAUPTGERICHT

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Kundenbewertungen

Ø 4.67 / 5.00 aus 18 Bewertungen davon 5 Kommentare
13.01.2021

Urlaubsfeeling

Nur noch kurz auf den Grill und dann genießen

20.12.2020

Rundum zufrieden

Ich bin rundherum zufrieden: Produkt-Qualität, Lieferservice... Alles perfekt

14.12.2020

Super lecker

Pulpo war zart und hat toll geschmeckt

04.01.2021

Durch die Stärke der Arme nicht so leicht...

...weich zu bekommen, wenn man noch keine Erfahrung damit hat. Hier muss man schon mit ordentlich Hitze rangehen. Wir probieren das nächste Mal lieber die kleineren.

09.12.2020

Kleine Vorspeise

Endlich gibt es Pulpo auch in kleineren Mengen zu kaufen. Sehr appetitlich. In mundgerechte Scheiben geschnitten, mit Kartoffelwürfeln, Chicoree oder Radicchio, frischer glatter Petersilie und einer Vinaigrette, etwas angewärmt - fertig ist eine leckere Vorspeise.- Der Lieferservice der "Deutsche See" war wie immer freundlich und humorvoll. Von wegen Servicewüste Deutschland.

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