»Polbo á Feira« Gewürzsalz
Wolfgang Pade hat sich für Deutsche See von Pimenton de la vera, geräucherter Paprika inspirieren lassen. Gewürzsalz mit geräucherte Paprika, Kalahari-Salz, edelsüßes Paprika, Zwiebeln, Kurkuma, Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatblüte.
Verfügbar für Express-Versand
»Polbo á Feira« Gewürzsalz
Gekochter Pulpo, ausschließlich gewürzt mit Pimenton de la vera, geräucherter Paprika, ist im spanischen Galizien kulinarischer Kult. Spitzenkoch Wolfgang Pade hat sich das traditionelle Tapas-Gericht für Deutsche See genauer angeschaut und es als Inspiration für ein Gewürzsalz genommen, das speziell den Geschmack von Pulpo unterstreicht. Dabei hält er an den Paprika-Rauchnoten fest, kombiniert sie allerdings mit Kalaharisalz, edelsüßem Paprika, Zwiebel, Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatblüte und schafft so eine komplexe und spannende Aromatik. Das sorgsam abgestimmte Gewürzsalz schmeckt dabei nicht nur hervorragend zu Pulpo, sondern würzt auch Reis, Geflügel und sogar Schweinefleisch auf raffinierte Weise.
ProduktInformationen
Haltbarkeit & Lagerung: | Lagerhinweis: Trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %), möglichst kühl (bis +15 °C), lichtgeschützt |
Zutaten: | Paprika (geräuchert), Kalaharisalz 42%, Paprika (edelsüß), Zwiebel, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Macis |
Hersteller: | Buongusto, Pades & Ravenstein GbR, Eitzer Straße 208, 27283 Verden |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Wissenswertes
Unsere Gewürzmischungen
Fisch richtig würzen ist nicht immer leicht. Wir haben für Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischungen entwickelt.

Kundenbewertungen
Einzigartiges Gewürz.
Schnelle, unkomplizierte bearbeitung und Lieferung. Hohe Qualität.
Sommer- Geschmack
Vielseitig verwendbar, tolle Mischung!
Unsere empfehlungen
44,44 € / kg
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt
39,62 € / kg
Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, Dazu ein Schuss Essig und Senf
Zum Produkt
47,79 € / kg
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt
41,58 € / 100g
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Zum Produkt
20,33 € / kg
Trend-Superfood aus der asiatischen Küche, Roh, Ungeschnitten, Küchenfertig
Zum Produkt
52,98 € / kg
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt
75,00 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf. Mit Schale. 4-8 Stück je Karton.
Zum Produkt
18,14 € / kg
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Zum Produkt
87,60 € / kg
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
Zum Produkt
109,50 € / 100g
Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
33,27 € / 100g
Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller...
Zum Produkt
18,30 € / kg
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Zum Produkt
22,00 € / kg
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Zum Produkt
16,49 € / kg
Cremiger Aufstrich aus Thunfisch, mit frischen Lauchzwiebeln, mit würzigen Kapern
Zum Produkt
25,66 € / 100g
Tiefgekühlt. Saftige Lachsburger Patties. 99% Lachs. 1% Salz.
Zum Produkt
179,80 € / 100g
Pikant, würzig, fruchtig, rauchig – dieses fein abgestimmte Gewürz setzt...
Zum Produkt
14,99 € / kg
Tiefgefroren, Gekocht, Glasiert, 250-350 Stk. je Beutel, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt
93,72 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt
49,99 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt
59,95 € / kg
Tiefgekühlt. Roh, ohne Schale und Rogen. Vakuumverpackt. In der praktischen...
Zum Produkt
45,41 € / kg
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Gekocht. Geschält und entdarmt....
Zum Produkt
29,79 € / kg
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
Zum Produkt
42,67 € / kg
Lebend. Aus Bourcefranc, Marenne-Ile d‘ Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
Zum Produkt
179,80 € / 100g
Gewürzzubereitung für Garnelen auf der Basis von Kalahari-Salz. Kreiert mit...
Zum Produkt
33,05 € / l
Die Sauce ist der Klassiker für Fischgerichte, gleich ob gedämpft oder gebraten....
Zum Produkt
64,88 € / kg
Set aus Makrelenfilets in Olivenöl, kleine Sardinen in Olivenöl, kleine Sardinen...
Zum Produkt
93,69 € / 100g
Tiefgekühlt. Filetsteak. Centre-Cut. Ohne Silberhaut. 60 mm Dicke. Aus Schottland.
Zum Produkt
4,99 € / kg
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt
22,19 € / kg
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt
Auf dem laufenden bleiben
Melden Sie sich jetzt für den Deutsche See Newsletter an und erhalten Sie laufend neue Rezepte und exklusive Angebote von Deutsche See.
Ich möchte zukünftig über Informationen zu neuen Produkten, Aktionen und leckeren Rezepten der Deutsche See GmbH per E-Mail informiert werden. Diese Einwilligung kann am Ende jeder E-Mail widerrufen werden. Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.