1 / 2

   
»Polbo á Feira« Gewürzsalz
»Polbo á Feira« Gewürzsalz

»Polbo á Feira« Gewürzsalz

Wolfgang Pade hat sich für Deutsche See von Pimenton de la vera, geräucherter Paprika inspirieren lassen. Gewürzsalz mit geräucherte Paprika, Kalahari-Salz, edelsüßes Paprika, Zwiebeln, Kurkuma, Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatblüte.

Artikel-Nr.: 28413

Verfügbar für Express-Versand

Liefergebiet (PLZ):
50 g
8,99 
179,8  € / 100g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

50 g
8,99 
179,8  € / 100g inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Pulpoarme
Dazu passt Pulpoarme 59,99 €* 39,99 € / kg
Express-Artikel

»Polbo á Feira« Gewürzsalz

Gekochter Pulpo, ausschließlich gewürzt mit Pimenton de la vera, geräucherter Paprika, ist im spanischen Galizien kulinarischer Kult. Spitzenkoch Wolfgang Pade hat sich das traditionelle Tapas-Gericht für Deutsche See genauer angeschaut und es als Inspiration für ein Gewürzsalz genommen, das speziell den Geschmack von Pulpo unterstreicht. Dabei hält er an den Paprika-Rauchnoten fest, kombiniert sie allerdings mit Kalaharisalz, edelsüßem Paprika, Zwiebel, Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatblüte und schafft so eine komplexe und spannende Aromatik. Das sorgsam abgestimmte Gewürzsalz schmeckt dabei nicht nur hervorragend zu Pulpo, sondern würzt auch Reis, Geflügel und sogar Schweinefleisch auf raffinierte Weise.

Dazu Passt Ähnliche Produkte
»Fisch-Salz«
(10) 50 g
7,99 €* 15,98 € / 100g
»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung
(5) 50 g
8,99 € 7,99 €* 15,98 € / 100g
»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
(5) 50 g
8,99 €* 17,98 € / 100g

Wissenswertes

Unsere Gewürzmischungen

Fisch richtig würzen ist nicht immer leicht. Wir haben für Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gewürzmischungen entwickelt.

Haltbarkeit & Lagerung

Lagerhinweis: Trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %), möglichst kühl (bis +15 °C), lichtgeschützt.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Paprika (geräuchert), Kalaharisalz 42%, Paprika (edelsüß), Zwiebel, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Macis

Hersteller:

Buongusto
Pades & Ravenstein GbR
Eitzer Straße 208
27283 Verden

Kundenbewertungen

Ø 5.00 / 5.00 aus 1 Bewertung
Bisher wurden für dieses Produkt keine Kommentare abgegeben.

Unsere empfehlungen

Express-Artikel
Pulpoarme
59,99 €*
39,99 € / kg
(341)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt

59,99 € *
39,99 € / kg
(341)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
59,99 € *
39,99 € / kg
Angebot
»Tintenfisch Gewürz« Gewürzmischung
7,99 €*  8,99 €
159,80 € / 100g
(5)

Pikant, würzig, fruchtig, rauchig – dieses fein abgestimmte Gewürz setzt...
Zum Produkt

7,99 € * 8,99 €
159,80 € / 100g
(5)
Pikant, würzig, fruchtig, rauchig – dieses fein abgestimmte Gewürz setzt...
7,99 € * 8,99 €
159,80 € / 100g
Express-Artikel
»Garnelen Gewürz« Gewürzzubereitung
(11)

Gewürzzubereitung für Garnelen auf der Basis von Kalahari-Salz. Kreiert mit...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(11)
Gewürzzubereitung für Garnelen auf der Basis von Kalahari-Salz. Kreiert mit...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Express-Artikel
Tintenfischtuben
13,99 €*
17,49 € / kg
(192)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert,
Zum Produkt

13,99 € *
17,49 € / kg
(192)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Haut, Glasiert,
13,99 € *
17,49 € / kg
Express-Artikel
»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
(5)

Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(5)
Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Express-Artikel
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(422)

Tiefgekühlt. Wieder lieferbar ab Montag, 06. April. Ohne Haut. Praktisch...
Zum Produkt

14,99 € *
74,95 € / kg
(422)
Tiefgekühlt. Wieder lieferbar ab Montag, 06. April. Ohne Haut. Praktisch...
14,99 € *
74,95 € / kg
Express-Artikel
»Nordic« Gewürzzubereitung
10,49 €*
209,80 € / 100g
(12)

Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
Zum Produkt

10,49 € *
209,80 € / 100g
(12)
Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
10,49 € *
209,80 € / 100g
Lachs-Filet
39,99 €*
33,33 € / kg
(520)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

39,99 € *
33,33 € / kg
(520)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
39,99 € *
33,33 € / kg
Express-Artikel
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(663)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

26,99 € *
67,48 € / kg
(663)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
26,99 € *
67,48 € / kg
Express-Artikel
»Fisch-Salz«
7,99 €*
159,80 € / 100g
(10)

Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale,...
Zum Produkt

7,99 € *
159,80 € / 100g
(10)
Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale,...
7,99 € *
159,80 € / 100g
Express-Artikel
»Graved Beiz-Mischung« Gewürzsalz
8,99 €*
179,80 € / 100g
(5)

Gewürzmischung zum Beizen von Meeres- und Flussfischen. Kreiert mit Spitzenkoch...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
(5)
Gewürzmischung zum Beizen von Meeres- und Flussfischen. Kreiert mit Spitzenkoch...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Express-Artikel
Stonewall Kitchen »Roasted Garlic Aioli«
(42)

Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, Dazu ein Schuss Essig und Senf
Zum Produkt

11,50 € *
39,66 € / kg
(42)
Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, Dazu ein Schuss Essig und Senf
11,50 € *
39,66 € / kg
Dorade Royal
8,99 €*
19,98 € / kg
(156)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,99 € *
19,98 € / kg
(156)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,99 € *
19,98 € / kg
Express-Artikel
Calamaretti
18,99 €*
21,10 € / kg
(6)

Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Glasiert....
Zum Produkt

(6)
18,99 €*
21,10 € / kg
Tiefgekühlt. Tintenfisch mit Kopf. Mit Flügeln, mit Haut. Roh. Glasiert....
Express-Artikel
Lachs Burger
4,99 €*
28,51 € / 100g
(247)

Tiefgekühlt. Saftige Lachsburger Patties. 99% Lachs. 1% Salz.
Zum Produkt

4,99 € *
28,51 € / 100g
(247)
Tiefgekühlt. Saftige Lachsburger Patties. 99% Lachs. 1% Salz.
4,99 € *
28,51 € / 100g
Express-Artikel
Gamba Carabiniera (6-8 Stück)
(66)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
Zum Produkt

99,99 € *
99,99 € / kg
(66)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
99,99 € *
99,99 € / kg
Express-Artikel
Bio Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · mittel · easy peel
(59)

Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

49,99 € *
62,49 € / kg
(59)
Tiefgefroren. Roh. Ohne Kopf. Mit geschlitztem Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
49,99 € *
62,49 € / kg
Express-Artikel
Wilde Tiefseescallops
(87)

Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt

59,99 € *
66,66 € / kg
(87)
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
59,99 € *
66,66 € / kg
Scholle ohne Kopf
6,99 €*
17,48 € / kg
(233)

Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
Zum Produkt

6,99 € *
17,48 € / kg
(233)
Frisch, Wildfang, MSC-zertifiziert, Ausgenommen, ohne Kopf, mit Haut
6,99 € *
17,48 € / kg
Skrei · Loin
10,49 €*
52,45 € / kg
(171)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
Zum Produkt

(171)
10,49 €*
52,45 € / kg
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumiert. Aus einer MSC-zertifizierten...
Lachs-Filet »Buchenspan«
(133)

Frisch, Im Buchenspanblatt, Aquakultur
Zum Produkt

12,99 € *
46,39 € / kg
(133)
Frisch, Im Buchenspanblatt, Aquakultur
12,99 € *
46,39 € / kg
Angebot
Sylter Royal Auster
2,50 €*  2,99 €
35,71 € / kg
(94)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
Zum Produkt

2,50 € * 2,99 €
35,71 € / kg
(94)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück
2,50 € * 2,99 €
35,71 € / kg
Express-Artikel
»Fisch Curry« Gewürzmischung
8,99 €*
179,80 € / 100g

Currygewürz aus gerösteten Bird Eye-Chilischoten, Pfeffer, Ingwer, Bockshornklee-...
Zum Produkt

8,99 € *
179,80 € / 100g
Currygewürz aus gerösteten Bird Eye-Chilischoten, Pfeffer, Ingwer, Bockshornklee-...
8,99 € *
179,80 € / 100g
Express-Artikel
Argentinische Rotgarnelen · mittel · easy peel
(190)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

39,99 € *
49,99 € / kg
(190)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
39,99 € *
49,99 € / kg
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(57)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 € *
47,99 € / kg
(57)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,99 € *
47,99 € / kg
Express-Artikel
Kabeljau-Loin · TK
26,99 €*
44,98 € / kg
(18)

Tiefgekühlt. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

26,99 € *
44,98 € / kg
(18)
Tiefgekühlt. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
26,99 € *
44,98 € / kg
Angebot
Bio-Lachsfilet mit Haut
69,99 €*  77,95 €
43,74 € / kg
(71)

Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

69,99 € * 77,95 €
43,74 € / kg
(71)
Tiefgekühlt, Ganze Filetseite mit Haut, Praktisch grätenfrei
69,99 € * 77,95 €
43,74 € / kg
Jakobsmuscheln
54,99 €*
22,00 € / kg
(9)

Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Zum Produkt

(9)
54,99 €*
22,00 € / kg
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang, 12-15 Stück,
Express-Artikel
Donald Russell »Rib-Eye«
12,49 €*
54,30 € / 100g
(52)

Tiefgekühlt. Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus Schottland.
Zum Produkt

12,49 € *
54,30 € / 100g
(52)
Tiefgekühlt. Rib-Eye Steak (Entrecote). Aus Schottland.
12,49 € *
54,30 € / 100g
Express-Artikel
Legal Sea Foods »Lemon Dill Aioli«
(31)

Frischer Zitronengeschmack, Hauch Knoblauch, Dill und Estragon
Zum Produkt

11,50 € *
40,64 € / kg
(31)
Frischer Zitronengeschmack, Hauch Knoblauch, Dill und Estragon
11,50 € *
40,64 € / kg
Express-Artikel
Kaisergranat · ganz
(30)

Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
Zum Produkt

29,99 € *
37,49 € / kg
(30)
Tiefgekühlt. Ganz, mit Kopf. 8-12 Stück.
29,99 € *
37,49 € / kg
Express-Artikel
Frutti di Mare Meeresfrüchte-Mix
(170)

Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
Zum Produkt

14,99 € *
18,74 € / kg
(170)
Tiefgekühlt. Meeresfrüchte-Mix (Tintenfischtentakel, Tintenfischringe,...
14,99 € *
18,74 € / kg
Express-Artikel
SPICYFISH »BBQ« Gewürzmischung
6,99 €*
87,38 € / 100g
(2)

Herzhaftes Streugewürz mit leichter Note von geräucherter Paprika. Entwickelt...
Zum Produkt

6,99 € *
87,38 € / 100g
(2)
Herzhaftes Streugewürz mit leichter Note von geräucherter Paprika. Entwickelt...
6,99 € *
87,38 € / 100g
Mini-Plankenlachs »Kräuter-Knoblauch«
(27)

Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit einer Gartenkräuter-Würzung
Zum Produkt

26,99 € *
43,18 € / kg
(27)
Frische Lachsfiletportion, ohne Haut, mit einer Gartenkräuter-Würzung
26,99 € *
43,18 € / kg
Express-Artikel
Frittenlove - Rosmarin
3,99 €*
9,98 € / kg
(67)

Rosmarin und Meersalz geben den Rosmarin Fritten von Frittenlove den besonderen...
Zum Produkt

(67)
3,99 €*
9,98 € / kg
Rosmarin und Meersalz geben den Rosmarin Fritten von Frittenlove den besonderen...
Express-Artikel
Zedernholz-Räucherbrett
(103)

Kanadisches Zedernholz. Zum Grillen und Räuchern von Fisch und Meeresfrüchten....
Zum Produkt

9,99 € *
(103)
Kanadisches Zedernholz. Zum Grillen und Räuchern von Fisch und Meeresfrüchten....
9,99 € *
Ganzer Pulpo (Krake)
63,99 €*
32,00 € / kg
(7)

Ausgenommen mit Kopf. Aus aufgetauter Rohware.
Zum Produkt

(7)
63,99 €*
32,00 € / kg
Ausgenommen mit Kopf. Aus aufgetauter Rohware.
Angebot
Räucherlachs »Classic«
21,99 €*  23,99 €
40,72 € / kg
(408)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt

21,99 € * 23,99 €
40,72 € / kg
(408)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
21,99 € * 23,99 €
40,72 € / kg
Angebot
Räucherlachs »Arctic Rose«
39,99 €*  46,99 €
49,99 € / kg
(151)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
Zum Produkt

39,99 € * 46,99 €
49,99 € / kg
(151)
Kaltgeräuchert mit Hickoryholz. Ganze Seite. Mit Meersalz veredelt. In einer...
39,99 € * 46,99 €
49,99 € / kg
Angebot
BLOCK HOUSE »Rinderfilet«
104,99 €*  112,90 €
58,33 € / kg
(21)

Frisch. Ohne Kette, sauber pariert, aus Argentinien
Zum Produkt

104,99 € * 112,90 €
58,33 € / kg
(21)
Frisch. Ohne Kette, sauber pariert, aus Argentinien
104,99 € * 112,90 €
58,33 € / kg