Persisches Blausalz
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Persisches Blausalz

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Bläuliche Fäbrung durch Verschiebungen und Vakanzen im Kristallgitter. Intensiv-salzig im Geschmack. Passt sehr gut zu Meeresfrüchten. Optisch super zum Anrichten.

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Persisches Blausalz

Unser Persisches Blausalz überzeugt nicht nur optisch durch seine bläuliche Färbung, es ist auch geschmacklich so einzigartig, wie seine Herkunft selbst. Das aus dem Iran stammende Salz entstand vor 250 bis 600 Millionen Jahren unter hohem Druck, hervorgerufen durch die tektonische Verschiebung der Erdplatten. Die Kristallgitter des Salzes wurden durch den enormen Druck so verschoben und gequetscht, das ein spannender Effekt zu beobachten ist: Das Salz schimmert blau, sobald Licht durch seine Kristalle fällt. 

Kostbar und köstlich 
Eine weitere Besonderheit: Persisches Blausalz ist intensiv salzig, eine kleine Menge reicht bereits aus, um bei der Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten kulinarischen einen Akzent zu setzen. Persisches Blausalz passt perfekt zu Weißfisch und Garnelen, eignet sich aber auch hervorragend zum Dekorieren.

Haltbarkeit & Lagerung

Lagerhinweis: trocken und kühl lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Persisches Blausalz
Allergene: Gluten, Soja (gen-tech-frei), Sellerie, Senf, Sesam

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 13 Bewertungen

Sehr mildes und aromatisches Salz, aber sehr hartkörnig

Sehr mildes und aromatisches Salz, aber sehr hartkörnig

Salz

Alles gut.

Super lecker

Die gelieferte Ware ist wieder hervorragend. Besonders toll war der Bachsaibling, den ich das erste aber nicht das letzte Mal bestellt habe. Aber auch der Goldbarsch, Preis/Leistung super, pünktliche Lieferung wie immer. Ich bin begeistert.

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