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Nori-Blätter

Nori-Blätter

Nori-Blätter. Aus japanischen Algen. Geröstet. Gold-Qualität. Ideal für Sushi, Poké und zur Verfeinerung asiatischer Fischgerichte

Artikel-Nr.: 29935
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Nori-Blätter

Mit ihrem milden süßlichen Geschmack und einem leichten Crisp verleihen Nori-Blätter dem Maki-Shushi seine typische Würze. Hergestellt aus getrockneten und anschließend gerösteten Meeresalgen sind sie aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken und werden neben der Zubereitung für gerolltes Maki-Shushi auch für Handrollen (Temaki-Sushi) verwendet.

Dabei gibt es verschiedene Qualitätsstufen, wobei für die Herstellung von Maki-Sushi Nori-Blätter in Goldqualität verwendet werden – diese sind besonders dicht gepresst, besitzen eine gleichmäßige Dicke und sind besonders intensiv in Farbe und Geschmack. Die reißfeste Konsistenz sorgt dafür, dass sich die mit Reis, Fisch oder Gemüse gefüllten Algenblätter mithilfe einer Bambusmatte ganz leicht zu Maki-Sushi rollen lassen, ohne aufzuweichen.

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Wissenswertes

Unser Sushi

Unser Handwerk haben wir von den Besten gelernt. Erfahrene Sushi-Meisterinnen und -Meister wurden aus Japan an die norddeutsche Küste geholt, um ihr Wissen und einige geheime Tipps weiterzugeben. Nun fertigen wir unser Sushi in liebevoller Handarbeit aus den edelsten Fischen sowie Meeresfrüchten mit abgeschmecktem Reis, würzigen Noriblättern, Sesam und Masago. Wir haben das Team von Galileo mit auf eine Reise durch unsere Sushi-Produktion genommen. Ihr Fazit: „Frischer geht es nicht!“.

Haltbarkeit & Lagerung

Lagerhinweis: bei max. +18 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: Seetang

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 1032 kJ
/249 kcal
288,96 kJ
/69,72 kcal
Fett 2,5 g 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 0,31 g
Kohlenhydrate 3,4 g 0,95 g
davon Zucker 0,5 g 0,14 g
Eiweiß 30 g 8,4 g
Salz 1,9 g 0,53 g

Kundenbewertungen

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