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Neuseeländisches Grünschalmuschelfleisch

Neuseeländisches Grünschalmuschelfleisch

Tiefgekühlt. Ohne Schale. Blanchiert. Küchenfertig. Einzeln entnehmbar.

Artikel-Nr.: 86651
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Express-Artikel

Grünschalmuscheln

Grünschalen- oder auch Grünlippmuscheln sind in Neuseeland beheimatet und stammen meistens aus Aquakultur-Farmen an den Küsten, die überwiegend in den Marlborough- und Hauraki-Sounds angesiedelt sind. Dort werden die grünschaligen Muscheln hängend an Seilen gezüchtet (Hängeleinenkultur). Einmal im Jahr werden sie geerntet. Dann sind die Grünschalenmuscheln etwa zwei Jahre alt und zehn Zentimeter lang. 

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Wissenswertes

KLEINE MUSCHELKUNDE

Der Volksmund sagt: Muschelsaison ist in den Wintermonaten, die mit "r" enden. Das hatte früher durchaus etwas mit den Temperaturen zu tun, ist aber heute dank perfektionierter Frischelogistik nicht mehr relevant.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens -18°C.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: GRÜNSCHALENMUSCHELFLEISCH
Allergene: Weichtier

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 480 kJ
/114 kcal
4800 kJ
/1140 kcal
Fett 2,9 g 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g 8 g
Kohlenhydrate 4,2 g 42 g
davon Zucker 0,7 g 7 g
Eiweiß 17,7 g 177 g
Salz 1,1 g 11 g

Kundenbewertungen

Ø 5.00 / 5.00 aus 5 Bewertungen davon 2 Kommentare
29.01.2020

Top Ware!

Sehr gute Qualität, extrem lecker - leider zu selten verfügbar.

28.06.2018

Riesig und einfach zu verarbeiten

Sehr große Muscheln ohne Schale. In Weißwein mit Wurzelgemüse oder mit Tomatensoße grandios.

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