Neuseeländisches Grünschalmuschelfleisch
Tiefgekühlt. Ohne Schale. Blanchiert. Küchenfertig. Einzeln entnehmbar.
Artikel-Nr.: 86651
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Express
Grünschalmuscheln
Grünschalen- oder auch Grünlippmuscheln sind in Neuseeland beheimatet und stammen meistens aus Aquakultur-Farmen an den Küsten, die überwiegend in den Marlborough- und Hauraki-Sounds angesiedelt sind. Dort werden die grünschaligen Muscheln hängend an Seilen gezüchtet (Hängeleinenkultur). Einmal im Jahr werden sie geerntet. Dann sind die Grünschalenmuscheln etwa zwei Jahre alt und zehn Zentimeter lang.
ProduktInformationen
| Haltbarkeit & Lagerung: | Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: tiefgefroren bei mindestens -18°C |
| Zutaten: | GRÜNSCHALENMUSCHELFLEISCH |
| Allergene: | Weichtier |
| Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
| Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
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Nährstoffangaben:
| pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
| Brennwert | 480 kJ /114 kcal |
4800 kJ /1140 kcal |
| Fett | 2,9 g | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | 42 g |
| davon Zucker | 0,7 g | 7 g |
| Eiweiß | 17,7 g | 177 g |
| Salz | 1,1 g | 11 g |
Wissenswertes
KLEINE MUSCHELKUNDE
Der Volksmund sagt: Muschelsaison ist in den Wintermonaten, die mit "r" enden. Das hatte früher durchaus etwas mit den Temperaturen zu tun, ist aber heute dank perfektionierter Frischelogistik nicht mehr relevant.
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